Результаты ударов по Харькову, Минобороны РФ предупредило, как может развиваться чрезвычайная ситуация на Запорожской АЭС

Нежнейшие домашние голубцы: капуста просто тает во рту...

1 152

Рецепт недели: Голубцы — домашнее блюдо, знакомое каждому из нас с детства. Чтобы повторить любимый рецепт, потребуется совсем немного времени — достаточно следовать правильной кулинарной инструкции. И тогда они обязательно будут изумительно нежными и вкусными. А если еще добавить к ним яркий соус — будет практически идеальное блюдо. Таких голубцов вы не ели никогда. Стоит приготовить!

Ингредиенты на соус к голубцам:

Шампиньоны – 60 гр

Лук репчатый – 10 гр

Чеснок – 6 гр

Соус Демигляс – 20 гр

Вино – 10 гр

Томатная паста – 15 гр

Соль – 1 гр

Тимьян – 1 гр

Сахарный песок – 1 гр

Ингредиенты на фарш для голубцов

Свинина (шея) – 50гр

Говядина – 50гр

Лук репчатый – 25гр

Рис – 25 гр

Соль – 1гр

Специи – 1гр

Приготовление:

Делаем фарш, смешав все ингредиенты. Готовый фарш заворачиваем в листья савойской капусты, предварительно отваренные, потом ставим голубцы на пар при температуре 100 градусов на 12 – 14 мин.

Для соуса нарезанные шампиньоны обжариваем на оливковом масле вместе с репчатым луком и чесноком, добавляем специи, вино, томатную пасту и соус демигляс, после добавляем куриный бульон и доводим до готовности.

На готовый соус укладываем голубцы и посыпаем рубленым укропом.

Источник

Эксперт из США восхищён российской военной стратегией на Украине
  • pretty
  • Вчера 08:57
  • В топе

Обычным людям на Западе, читающим и слушающим ведущие СМИ, украинская ситуация в основном преподносится в однотипной картинке, - сообщает Globalresearch.Ключевые тезисы западных СМИ обычно строятся на...

Откуда в Крыму берутся хохольские диверсанты?

По ссылке два видео, оба короткие: https://t.me/temnayab/495?single, https://t.me/temnayab/496Доброе утро, друзьяСобственно, про видео сверху. У вас ещё остаются вопросы откуда в Крыму ...

Задержанные украинские наводчики "вели себя как школьники"

Наводчики украинских войск, задержанные в Энергодаре, сами жили в этом городе, а при задержании заявили, что "думали, обойдется", рассказал член главного совета администрации Запорожско...

Обсудить
  • :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: