«Казахстан вооружает украинских нацистов?»

Уха из речной рыбы...

5 197

Рецепт приготовления: Уха из речной рыбы

Речная рыба обычно отличается большим количеством костей. Но зато уха из нее получается необыкновенно вкусной, наваристой, ароматной. Приготовьте уху из карасей – это волшебное блюдо не может не понравиться, к тому же оно очень полезно.

Какие продукты нужны для ухи из речной рыбы

Подготавливаем набор продуктов для приготовления ухи из карасей:

речная рыба (карась или любая другая, можно мелкую) – 0,6 кг;

картофель – 0,4 кг;

луковица – 1 штука;

морковь – 1 штука;

вода – 1,5 л;

масло подсолнечное – 3 столовых ложки;

лавровый лист – 1 штука;

зелень укропа и петрушки;

соль;

перец черный молотый.

Готовим уху из карасей

Карасей чистим, удаляем жабры, нарезаем порционными кусочками. Картошку очищаем, нарезаем некрупными ломтиками, укладываем в кастрюлю, наливаем холодную воду. Ставим на сильный огонь. Как только закипит – огонь убавляем, оставляем вариться.

Луковицу и морковку чистим, мелко режем. Кладем на разогретую с маслом сковороду, обжариваем до золотистого оттенка.

Когда картошка станет мягкой – солим. Кладем рыбу, увеличиваем огонь. Закипит – выкладываем зажарку. Держим на небольшом огне минут 10.

Добавляем в уху мелко шинкованную зелень, лаврушку, перец. Осторожно, чтобы не развалились куски рыбы, перемешиваем, снимаем с огня. Даем ухе настояться четверть часа. Приятного аппетита!

Источник

В Чехии теперь бьют российских либерастов за поддержку Украины...

Член федерального комитета незарегистрированной «Либертарианской партии» России Станислав Рудковский зашёл в бар в Праге со значком-тризубом в поддержку Украины.Он также высказался прот...

Что чёрт побери происходит на КОНТе?

Алексей Турбин опубликовал очередной свой пасквиль крайне оскорбительного содержания в адрес президента России В.В. Путина. И этот пасквиль беспрепятственно публикуется и ...

Обсудить
  • :thumbsup: Всегда считал уху из речной рыбы лучшей
  • :thumbsup:
  • :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:
  • И непременно помидоры! :thumbsup: :fire:
  • Кости - дело привычки , ну или голода(как-то просидели с приятелем на одних ершах три дня - отличная еда, я доложу) - а уж по аромату никакой калакейто не сравнится :grinning: