Shrimp ball или шарики из креветок...

5 423

Из 12 креветок среднего размера получилось 8 небольших тефтелек. Есть в них намек на китайскую кухню.

Креветки, лучше, если они чищенные, размораживаем, обсушиваем, убираем хвостики, добавляем кукурузный крахмал, я положила столовую ложку без верха, белок яйца, солим, перчим, добавляем несколько капель кунжутного масла, немного свежего имбиря, и затем перемалываем все блендером и кладем туда нарезанный зеленый лук. Все ставим на полчаса в холодильник.

Я испугалась, что масса получилась недостаточно плотная и положила чайную ложку муки.

В сковороду наливаем растительное масло с нейтральным вкусом, пока масло нагревается, мокрыми руками формируем шарики, обмакиваем их в сухарях, затем в размешанном желтке и снова в сухарях.

Обжариваем на небольшом огне со всех сторон до готовности.

Источник

В руководстве страны 30 лет сидел матерый враг

Рогозин сообщил, что его травлю в СМИ и интернете длительное время оплачивал Чубайс и что 30 лет в руководстве страны сидел матерый враг. Первое фундаментальное гуманитарное высшее образование ...

Народная война с фашизмом

Приближается 9 мая 2025 года. 80-ая годовщина Великой Победы. В этом году в онлайн-шествии Бессмертного полка принимают участие и участники трудового фронта Великой Отечественной. И это...

Фотографии Александра Пожарова деревни Золотково Ярославской области

Иван Арсеньевич Пожаров (справа) и его старший сын Александр Иванович у родного дома, построенного Арсением Спиридоновичем Пожаровым Сегодня представляю Вашему вниманию лю...

Обсудить
  • Папа-программист сидит за компьютером. Рядом стоит маленький сын и жует яблоко. Вдруг он спрашивает: — Папа, а почему, если укусить яблочко, оно потом становится коричневым? Отец, не поворачивая головы от компьютера: — Видишь ли, в яблоке содержится железо. После того, как плод лишается кожуры, железо окисляется под воздействием кислорода, образуется оксид железа, который имеет темную окраску. Пауза минут на десять, после чего сын робко спрашивает: — Пап, а с кем это ты сейчас разговаривал?
  • Я креветки лучше так сожру - соусевич какой-нибудь сооружу и сожру :grinning: :thumbsup:
  • :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:
  • :hand: :sunglasses:
  • :zap: :fire: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: