https://dzen.ru/a/aHe2RKH50h_I4thf
"Даже не знаю, как это назвать. "Из крайности в крайность" - пожалуй, будет очень соответствующий вариант. Все, я думаю, помнят яичный кризис, развивающийся пару лет назад, во 2-м полугодии 2023 года. Тогда цены на яйца за несколько месяцев взлетели в 3-4 раза, достигали 200 рублей и выше, в зависимости от региона, обогнали цены на этот продукт в США.
Даже министр сельского хозяйства в те времена делал свой знаменитый "доклад из курятника" президенту по ситуации с ценами, где утверждал, что все под контролем, но после этого цены продолжали лететь вверх. После этого открыли запрещенный ранее импорт яиц, стали завозить знаменитые "яйца Эрдогана", которые в более дорогой по всем параметрам стране Турции почему-то оказывались дешевле даже с учетом дорогостоящей доставки самолетами в Россию.
В те времена яичная тема была темой №1 в Дзене, статьи про яйца набирали десятки и даже сотни тысяч просмотров, ибо это было очень злободневно.
Яйца Эрдогана с доставкой в Россию оказались дешевле, чем российские яйца. Да как так то?
И вот, спустя какое-то время ценовую ситуацию с яйцами удалось стабилизировать. А еще через какое-то время цены на яйца начали, наоборот, снижаться. "Какая прелесть!", - думали россияне, радуясь тому редкому моменту, когда продукты не дорожают, а дешевеют, да еще и сильно.
И вот, дешевели они, дешевели... И додешевели до того предела, когда производство яиц стало убыточным. И кур-несушек начали просто забивать и местами даже выбрасывать, а в других местах они просто погибали из-за отсутствия корма, предварительно съедая друг-друга. Ведь когда выручка от продажи перестала покрывать расходы, фермерам становилось просто не за что купить им корм. Да и незачем. Именно так, и сообщают нам об этом федеральные СМИ.
Как пишут новостные издания, чрезмерное падение цен на яйца в первой половине 2025 года привело к убыткам в отрасли, в результате чего некоторые птицефабрики и фермеры стали избавляться от кур-несушек. Причем некоторые случаи уничтожения поголовья оказались столь жестокими, что это даже привлекло внимание зоозащитников. В частности, речь идет о курином каннибализме из-за отсутствия кормления.
Вот некоторые случаи, описанные в СМИ.
В Удмуртии неизвестные привезли около 3 тысяч птиц на ферму, где не было ни помещений, ни ограждений. В результате куры разбежались по ближайшему населенному пункту и начали умирать от голода.
В Краснодарском крае на Новомышастовской птицефабрике около 150 тысяч кур остались без корма из-за долгов предприятия и ареста активов. Это привело к каннибализму — несушки начали есть друг-друга. Финансовые проблемы на этой птицефабрике начались еще несколько лет назад, но она продолжала работать, и сейчас проблемы усугубились таким сильным падением цен на производимую продукцию. Сейчас это предприятие в долгах и убытках выставлено на продажу.
По данным председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислава Богданова, яйца дешевеют уже более шести месяцев подряд. С начала года их розничная цена упала в среднем на 37,5 процента - более чем на треть!
А вот некоторые комментарии от представителей отрасли - непосредственных производителей яиц.
Зампред ассоциации «Народный фермер» Ксения Сумкова, Чувашия:
Работать в убыток в течение нескольких месяцев подряд невозможно, особенно если на предприятии нет запасов кормов на длительный срок. Ситуация действительно непростая, можно сказать, тяжелая.
Г-жа Сумкова также рассказала, что в июне оптовая стоимость яиц первой категории составляла около 2 рублей за штуку, то есть, 20 рублей за десяток (это крупный опт, нефасованная продукция). Сейчас цена немного восстановилась и составляет порядка 3,5 рубля. При этом себестоимость производства одного яйца находится в пределах 4–5 рублей (40-50 рублей за десяток) в зависимости от региона и масштабов предприятия. Таким образом, на каждом яйце фермер несет 0,5-1,5 рубля убытков.
Член совета директоров птицефабрики «Авангард» Алексей Бурмистров:
Цену диктуют покупатели — ретейл, оптовики, переработчики. И они понимают, что яйцо уже произведено, средства потрачены, и компании, пытаясь выручить хоть что-то за продукцию, которая у них лежит (а она скоропортящаяся), идут даже на продажу в убыток.
Гендиректор Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз) Галина Бобылева:
В этом году на сезонное снижение цен наложился существенный рост объемов производства — за первое полугодие прирост составил более 1 млрд штук. В связи с заметным ростом предложения на рынке сложился временный дисбаланс и производители вынуждены реализовывать продукцию по себестоимости или даже ниже.
Гендиректор ГК «Таврос» (предприятие заняло 4 место в России по производству яиц в 2024 году) Елена Лазаренко:
Во-первых, возобновление производства на птицефабриках, ранее прекративших свою работу из-за птичьего гриппа. Во-вторых, предприятия стали вкладывать больше средств в реконструкцию и переоборудование. Ну и третий фактор — сезонность. В летний период производительность несушек в личных подсобных хозяйствах, на которые приходится 20% от производства яиц в стране, увеличивается в два раза. Производители в этом году запустили процесс обновления поголовья несушек немного раньше.
В Минсельхозе традиционно заявляют, что в курсе ситуации, списывают все на сезонность, утверждают, что все под контролем и готовят меры по спасению отрасли:
Производство куриных яиц в России продолжает расти: за январь – май 2025 года сельхозорганизации произвели 16,5 млрд штук, что на 6,1% больше, чем за аналогичный период 2024-го. Для сохранения стабильного уровня цен в ведомстве прорабатывают вопрос расширения практики долгосрочных контрактов с фиксированной формулой цены. Кроме того, для обеспечения рентабельности птицеводческих предприятий действует комплекс мер поддержки: льготное оборотное и инвестиционное кредитование, а также прямые субсидии федерального и регионального уровней.
И теперь внимание, вопрос: что будет с ценами на яйца после того, как кур-несушек стали массово уничтожать, а местами они просто погибают от голода (по словам одного из фермеров выше, "запустили процесс обновления поголовья")? Думаю, это очевидно...
По своим наблюдениям скажу, что не так давно (в июне) цены на яйца действительно достигали каких-то нереальных минимумов (50+ рублей С1, 60+ рублей С0, правда не везде, а в особых местах), и до этого падали к таким уровням долгое время. Сейчас они уже начали обратный рост (70+ рублей С1, 80+ рублей СО). Не будет ли он таким же стремительным, как в 2023 году?
Ситуация с яйцами напомнила мне, во-первых, курс рубля. Он тоже то чрезмерно падает, то чрезмерно укрепляется.
А во-вторых, напомнила известный рассказ (и фильм) знаменитого короля ужасов Стивена Кинга "Худеющий". Там чрезмерно толстый мужик сначала тоже радовался, что начал худеть, но когда процесс вышел из-под контроля и не останавливался...
Вот и на яичном рынке начались аналогичные ужасы, уже приведшие к голодным смертям и куриному каннибализму. И, похоже, сейчас яйца быстренько развернутся на рост, что уже наблюдается. К слову, в 2023 году их стремительный рост пришелся как раз на конец лета - начало осени - после "сезона удешевления".
Оценили 8 человек
16 кармы