ЗАГАДОЧНАЯ ВЕЩЬ

0 311

Что за странный предмет в СССР опускали на дно кастрюли

В СССР было много предметов, о предназначении которых нынешнему поколению остается лишь догадываться. Устройство, похожее на пепельницу — как раз одно из них. В этой статье расскажем, для чего советские люди хранили хитрый гаджет на своих кухнях.

Молочный сторож — вовсе не профессия.

Загадочное приспособление родом из СССР представляло собой эмалированный или фарфоровый кружочек диаметром 6−8 см с приподнятым носиком и называлось молочный сторож.

Автором изобретения стал советский инженер И. Ф. Иванковицер. По легенде, идея хитрого устройства пришла к нему после долгих лет наблюдений за своей супругой.

Молоко, которое она ставила в кастрюле на огонь, то и дело оказывалось на плите. Поэтому инженер и стал думать, как заставить жидкость оставаться в кастрюле даже после закипания. И придумал. В 1929 году Иванковицер получил патент на свое изобретение, и с тех пор оно прочно вошло в обиход многих советских хозяек.

Как работает молочный сторож?

Принцип работы гаджета довольно прост. Перед началом кипячения молочный сторож помещали на дно кастрюли, а затем ставили молоко на огонь. Из-за того, что металлический диск нагревался намного быстрее жидкости, молоко под ним вскипало тоже немного раньше.

Благодаря специальным круговым бороздкам, образованные в момент закипания молока пузырьки воздуха объединялись в единый поток и выходили через специальный носик. Они поочередно то поднимали, то опускали устройство — это препятствовало образованию плотной пены по краям.

Молочный сторож начинал биться о дно кастрюли, издавая характерный металлический звук. Так он вовремя оповещал заработавшуюся хозяйку о том, что молоко пора убирать с плиты — жидкость бурлила, но не поднималась пенистой шапкой. Так что у советских хозяек было достаточно времени спасти плиту от пригоревшего молока.

Абсолютно каждый советский гражданин мог позволить себе купить хитрое приспособление на кухню. В разные годы советского периода сторож для молока стоил от 21 до 25 копеек. Это было сопоставимо с ценой самого молока, которое в то время стоило 28 копеек за литр.

https://hi-tech.mail.ru/review...


Атака украинских дронов в канун Дня Победы дала ошеломляющий результат
  • pretty
  • Вчера 08:32
  • В топе

КИРИЛЛ  СТРЕЛЬНИКОВВчера Россия начала перемирие, объявленное Владимиром Путиным на дни празднования 80-летия Победы: оно продлится до ноля часов с 10 на 11 мая. Формально поводом для перемирия б...

Обыкновенный крот: 4 факта, полностью меняющих представление об этих зверьках

Что вы знаете о кроте? Ну коричневый, ну землю копает. А между тем кроты — это универсальные и очень опасные хищники, которые умеют охотиться под водой, роют гигантские тоннели и всё прекрасно видят. ...

Роль Второй Речи Посполитой в нашей Великой Победе

© РИА Новости . Алексей НикольскийВеликая Отечественная война исключительна по многим показателям. В том числе и потому, что эту войну СССР не должен был выиграть.Против нас выступила с...