Вода жизни (17). Скорость замораживания

2 407

    Скорость замораживания воды, F, прямо пропорциональна рабочей температуре замораживания,  T (по модулю), в градусах Цельсия, и площади поверхности, S, в квадратных сантиметрах. И обратно пропорциональна объёму замораживаемой воды, V, в кубических сантиметрах.              F = T*S/V

   Для картинки в начале статьи,  F = 20*200/100 = 40.  Замораживание 100 мл воды в банке из-под сгущённого молока, прикрытой полиэтиленовой крышкой, в течение 90 мин, при средней рабочей температуре в морозильной камере около минус 20 градусов. Замерзает 50 мл лёгкой воды, Воды Жизни, ВЖ-1. В сливе,Слив, остаётся 50 мл тяжёлой воды.

  Проращивали зёрна пшеницы по методике, описанной в статье "Вода Жизни (9)". Сумма длины ростков для ВЖ-1 равна 1206 мм,  Слив - 549 мм. Отношение: 1206/549 = 2,20. Причём, надо отметить, что, по сравнению с исходной водой,  ухудшилось прорастание, прежде всего в воде слива, в который и ушла тяжёлая вода. 

  В технологии М.М.Муратова всё происходит с точностью до наоборот - замораживается и выбрасывается именно тяжёлая вода.    равен 5000 мл.  S - 1000 кв. см.  Рабочая температура, T, никак не может установиться  ниже минус 10, из-за огромной массы воды, и ограниченной мощности морозильной камеры   Поэтому, F = T*S/V = 10*1000/5000 =  2 .   Реально, думаю, у Муратова не более 1, в 40 раз ниже,  чем у нас, в способе быстрого вымораживания лёгкой воды, ВЖ-1.

  Нами использовалась морозильная камера холодильника Indesit, позволяющая за сутки заморозить не более 1,5 кг продуктов. Или наморозить  за сутки 1,5 литра Воды Жизни. 

  По достижении в морозильной камере минус 27-ми градусов туда ставится на 90 минут банка с водой,  100 мл, предварительно охлаждённой в холодильном от делении до плюс 5-ти.

  Затем сливается тяжёлая вода и размораживается Вода Жизни.

  Мало 1,5 кг ВЖ?  Закажите тогда морозильную камеру, рассчитанную на заморозку  15-ти кг в сутки. Или "закажите" на улице крепкий мороз.

                                                                  

Чуть-чуть про выборы

Хочу разъяснить некоторым моим знакомым, разумеется, честным и искренним гражданам-избирателям, один нюанс. Самый поверхностный. Вглубь даже не сунусь. Люди такие доверчивые, они так лю...

Неофициальные рекомендации на период эпидемии COVID-19 от 03.09.2021

Приветствую вас, континенталисты, и, конечно, всех коллег, кто читал первую статья от 09.07.2021 и сейчас читает вторую.Прошло почти 2 месяца. Я благодарен всем, кто и посмотрел, и кто одобрил первую ...

Обсудить