Личный опыт
1994 год, 60 лет, меня выкинули на помойку, отправили на пенсию, то-есть. А мог бы успешно трудиться по профессии ещё 20 лет. Сначала я сильно огорчился, а потом обрадовался. Упал-то я в свой огород и засмеялся от СЧАСТЬЯ! Ведь теперь я СВОБОДЕН - всё теперь зависит только от меня и от Природы, ЗЕМЛИ-МАТУШКИ!
Купил за 3 рубля пакетик семян морковки, вскопал грядку 5 кв. м., посеял, полил, через 10 дней прополол всходы и полил, ещё дней через 20 прополол и проредил, ещё дней через 70 убрал урожай, 45 килограммов прекрасной морковки. На сумму 450 рублей, если её купил бы в магазине.
450/3 = 150 х 100% = 15 000% С тех пор я не верю, что город "дотирует село". Нет! Город в наглую грабит село. Индустриализация с начала и по сию пору развивается за счёт ограбления села, сельского хозяйства.
Но! Моих-то личных трудов - лопата, вилы, грабли, лейка - в общей сложности, не более 1-го дня. А Солнце, Воздух, Вода и Земля-Матушка трудились 99 дней!
Урожайность моркови у меня получилась 900 ц/га. Тогда как, по литературным данным, у нас на Среднем Урале, в поле, урожайность моркови 450-550 ц/га. Позднее, попробовал вырастить на грядке пшеницу. Получилась урожайность 67 ц/га, тогда как за забором огорода, в поле у фермера, всего 20-25 ц/га. Подтвердилась личной практикой книжная мудрость, что на приусадебном огороде урожайность всех культур в 2-3 раза выше, чем в поле. Объяснение простое - во-время: посеял, полил, прополол, жуков собрал (с картофельных кустов) и убрал урожай. И вот что важно, фермер, производитель пшеницы продаёт её по 5 руб/кг, а хлеб мы покупаем по 100 руб/кг.
На огороде урожайность пшеницы на нескольких сотках не очень трудно получить и 100 ц/га, 100 кг с сотки. Следовательно, пшеницу, как и картошку с морковкой, есть смысл выращивать на приусадебном участке. Надо иметь в виду, что содержание питательных веществ в пшенице в 4 раза больше, и они более сбалансированы по составу, чем в картофеле. Да и хранить сухое зерно можно при любой температуре в пластиковых бутылях из-под воды, хоть 7 лет, без существенной потери всхожести. Мыши почему-то пластик не прогрызают- убедился на практике.
Может быть, выгоднее самим выращивать пшеницу (как сейчас картошку выращиваем) и самим печь хлеб для семьи?
Земледелие - фундамент цивилизации
Мотыжное, террасное, поливное земледелие инков достигло предельно высокого уровня развития, какое только возможно в природных условиях. Об этом лучше прочитать на сайте: ["Кратерные сады древних. Священная долина инков"].
Техника была примитивная. Но технология давала такие результаты, что для прокормления семьи земледельца-общинника хватало и одной трети урожая. Остальное - на текущие потребности государства и создание стратегических запасов на 6-7 лет. Была социальная защита детей и немощных. Старики - пенсионеры жили более 80 лет. Чем не социализм? Один из поздних советских социологов так и назвал социальный строй империи инков [И. Р. Шафаревич, "Социализм как явление мировой истории"].
К технологии земледелия 21-й век не добавил ничего полезного, чего не знали и не умели бы делать древние инки. Они умели применять органические, неорганические (зола) и зелёные (сидераты) удобрения. Между регионами обменивались золой, чтобы в почвах всей страны был полный комплект микроэлементов. Интуитивно почувствовали наличие такого фактора! Селекционеры выводили районированные сорта всех культурных растений. Видов культурных растений было до сотни. И регулярно меняли сорта, в случае их вырождения...
Н.И. Вавилов насчитал 8 центров происхождения культурных растений. Последним из них, до которого добрались европейцы, предстала Империя инков, в Андах. Но и другие центры приурочены к горам, ибо в горах большее разнообразие видов диких растений на небольшой площади, чем на обширных равнинах. Есть из чего выбирать.
Виктор фон Хаген в своей книге ["Ацтеки, майя, инки. Великие царства древней Америки"] подробно рассказал о жизни инков. Но ничего не сказал об урожайности кукурузы. Сказал лишь о том, что молодой семейной паре, на прокормление, община выделяла 4050 кв. м., около 40 соток или 20 соток на человека. Кроме того, каждый должен был обработать 40 соток на пользу государства (Великий Инка и жрецы) в составе бригады, точь-в точь как в колхозе. Всего на одного человека приходилось 60 соток. Справиться с таким огромным куском земли вручную можно было лишь при хороших навыках обработки земли. И правильной технологии обработки земли.
Вполне возможно, что после устройства террасы инки никогда не прибегали к сплошной глубокой перекопке почвы. А, как рекомендуют и нынешние сторонники "естественного земледелия", прибегали лишь к лёгкой поверхностной обработке, что давало сокращение затрат физического труда, при предпосевной обработке и посеве, в 10 и более раз. Да и в тропиках, в узких горных долинах Анд, при естественном освещении, они никак не могли работать более 10 часов в день. Это в средних широтах летом на поле можно работать и 20 часов. Не чрез силу инки работали. То-то и жили более 80-ти лет.
Искусственно поливать им приходилось только верхние террасы. На нижние террасы вода шла самотёком, по каскаду до 60-ти и более ступеней. Всё по уму было у них. Ибо не было капитализма. Но отсталые, в области технологии земледелия, испанцы уничтожили Великую Цивилизацию Инков.
Земледелие в Древней Месопотамии
Земледелие в Месопотамии создали шумеры. Древнегреческие историки (Геродот, Страбон, Теофраст) сообщили, что у шумеров урожайность зерновых достигала сам 36 - сам 300. До 300 ц/га! Разумеется, не каждый год. Имхо, такие огромные урожаи были возможны только на каскаде горных террас в верховьях Тигра и Евфрата, как у инков.
Шумеры стали быстро размножаться, земли не хватать, и они стали спускаться в обширные поймы среднего и нижнего течения рек. Урожайность оказалась существенно ниже. Пришлось от интенсивного, мотыжного земледелия горных террас перейти к экстенсивному земледелию с помощью тяглового скота и строить гигантские оросительные системы. Могущество цивилизации шумеров росло. Но земли хронически не хватало. Стали переходить к богарному, не поливному земледелию, которое сильно страдает от засух.
Возросла частота и сила многолетних засух. Катастрофическая многолетняя засуха и, возможно, последующее катастрофическое наводнение ("Великий потоп"?) настолько ослабили цивилизацию шумеров, что окрестные, менее цивилизованные, завистливые народы завершили её уничтожение.
Деградация Мирового Земледелия
Ещё в локальных цивилизациях древности (шумеры, инки) технология интенсивного растениеводства на поливных горных террасах достигла высочайшей степени совершенства. Инки, например, не только искусственно создавали слой почвы толщиной 30 см (подобно нашим огородникам, создающим высокоурожайные грядки на пустошах), но под почвой создавали и хорошо дренированную подпочву, глубиной до 1,5 м.
Об урожайности кукурузы у древних инков конкретных данных найти не удалось. Но голодовок у них не было никогда, поскольку в государственных хранилищах, равномерно расположенных по всей империи, запасов продовольствия и других необходимых ресурсов хватало на 6-7 неурожайных лет.
Вероятно, земледелие шумеров начиналось, как и у инков, с возделывания горных террас ручным инструментом, подобным мотыгам, кетменям, тяпкам, ... .. Ведь, в Месопотамии они строили культовые пирамиды в память о своей прародине. Ступени которых уж очень похожи на горные террасы. Древнегреческие историки (Геродот, Страбон, Теофраст) сообщают, что урожайность пшеницы у шумеров достигала "сам 300".
М. В. Ломоносов об опытах царского садовника Эклебена ["Санкт-Петербургские ведомости" от 07.09.1746 г ]. Получена урожайность пшеницы "сам 2500"!!!
С использования тягловых животных начался переход от интенсивного земледелия к экстенсивному, к пахотному. Технология полевого земледелия становилась всё более примитивной, варварской, экологически разрушительной. Ступени деградации технологии растениеводства. 1. Пахота поливных земель. 2."Богара"- использование неполивных земель. 3. Подсечно-огневое земледелие, ведущее к уничтожению лесов и, как следствие, к регулярным засухам и голодоморам. 4. Машинизация, химизация, применение всевозможных ядов убило естественное плодородие почв. Медленно убивает и людей. Энергозатраты машинизированного земледелия на единицу продукции за 20-й век выросли в 20 раз!!! Это "прогресс"???
Основные виды продовольствия, не травленые никакими ядами, лучше производить по "естественной технологии" (см. в Википедии), на семейном приусадебном участке земли. При малой механизации это не долго и не трудно, и полезно для нравственного и физического здоровья.
Фундаменту Цивилизации - Капитальный Ремонт!
Оценили 6 человек
9 кармы