О чём думает большинство людей, когда слышит слово «мёд»? Правильно. о том, как вкусен и полезен этот пчелиный продукт. И именно поэтому мало кто способен представить себе ситуацию, когда мёд выступает не в качестве доброго лакомства, а в качестве настоящей отравы. При этом хуже всего, что подобный «неправильный» мёд отнюдь не плод извращенного творчества злокозненных людей. Получается такой продукт самым естественным образом. Как и нормальный мёд, «неправильный» производят самые обычные пчёлы. Правда, как водится в таких случаях – есть нюанс.
Кто может заподозрить мёд в плохом?
Пчелиный мёд есть суть частично переработанный в зобе (пищеводе) медоносной пчелы цветочный нектар, растительный сок или медвяная роса. Сей замечательный продукт содержит множество полезных веществ: большое количество углеводов, минеральных солей, микроэлементов и витаминов (В, Е, К, С, А). На протяжении многих столетий мёд держал за собой титул главного подсластителя в кухнях сотен народов по всей Земле. Что особенно интересно, с мёдом наши предки познакомились еще в глубокой древности. Добывать дикий мёд стали еще первые охотники-собиратели. Чего уж там, охотятся за этим лакомством даже дикие звери! Человек же еще в древности освоил «промышленный» способ производства этого продукта.
Но не весь мёд безопасен.
Сегодня мёд используется в качестве целебного средства, витаминной добавки, подсластителя для кулинарных блюд. О том, что мёд не только вкусен, но и полезен (при умеренном употреблении), пожалуй, знает каждый. И именно поэтому большинство людей не догадывается о том, что в природе существует «неправильный» мёд - такой, от которого лучше держаться подальше. Но что особенно интересно, в своё время этот пагубное лакомство губило целые армии, солдаты которых принимали опрометчивое решение пополнить фураж с помощью разорения диких ульев. Так что же это за «неправильный» мёд такой и как он получается?
Впервые с мёдом столкнулись греческие наёмники в Персии.
«Безумный мёд» - именно так это лакомство прозвали Древние греки, впервые столкнувшись с загадочным продуктом. На первый взгляд безумный мёд ничем не отличается от обычного, абсолютно нормального. Однако, несмотря на внешнее сходство, продукт этот чрезвычайно опасен для здоровья и жизни человека, так как содержит в своем составе один исключительно опасный яд – андромедотоксин. В пчелиный продукт этот мощный нейротоксин попадает в тех случаях, когда пчёлы берутся опылять «неправильный» цветы. Большое количество андромедотоксина содержится в отдельных видах подбела, хамедафна, рододендрона, пиериса, а также в некоторых других растениях.
Ксенофонт описал отравление в одном из своих трудов.
Сами пчёлы от токсина не страдают, а вот люди и домашний скот (при употреблении ядовитых растений) зарабатывают мощнейшее отравление. При этом особенно опасен андромедотоксин именно в форме мёда, так как попадает прямо в пищеварительную систему, откуда стремительно разносится по всему организму. Даже 3-5 граммов этого яда достаточно для того, чтобы вызвать у человека тяжелые последствия: тошноту, слабость, рвоту, судороги и галлюцинации. Убить человека такой мёд сможет едва ли, однако приятных ощущений точно не доставит. Впрочем, для детского или ослабленного организма андромедотокин представляет куда большую опасность. К счастью, отравления таким мёдом достаточно редки. Чаще всего с проблемой сталкиваются жители Малой Азии.
Спустя 300 лет безумный мёд сгубил уже римлян.
Как уже было отмечено, люди про «Безумный мёд» узнали давно. Первый задокументированный случай отравления был сделан греческим полководцем Ксенофонтом по результатам его злоключений в Персидской империи. В своём «Анабазисе» афинянин упоминал о том, как его солдаты решили полакомиться диким мёдом из-за нехватки продовольствия. Бойцы выпотрошили несколько лесных ульев, после чего почти на неделю вышли из строя. Состояние отравившихся было настолько тяжелым, что товарищам пришлось нести горе-сладкоежек. А спустя 300 лет похожий случай произошёл уже с римлянами, отправившихся под предводительством Помпея Великого на войну против понтийского царя Митридата VI.
И сегодня солдатам запрещают питаться не из военно-полевой кухни.
В одном из посёлков римские солдаты обнаружили солидные запасы мёда. Ничего неподозревающие легионеры решили подсластить нелёгкую службу и отравились. Оклемались римские солдаты только через несколько дней, однако даже тогда несколько сотен римлян испытывали «определённые сложности» с полноценным несением воинской службы, что в свою очередь привело легион к поражению в следующем же сражении. Из-за действия «безумного мёда» захватчики лишились почти 1.8 тысяч боевых товарищей. Впрочем, в войне с Митридатом VI римляне всё-таки одержали верх, несмотря на проигранное сражение. И всё же их история является исключительно показательной и поучительной о том, почему не стоит есть всё подряд.
Источник: https://novate.ru/blogs/040525...
Оценили 10 человек
14 кармы