Эти колючие плоды растут прямо на кактусе. На вкус слакие и ароматные. Их еще называют колючей пустынной грушей. Плоды сабрес настолько любимы в Израиле, что так же называют рожденных здесь детей. С тридцатых годов прошлого века "Цабар/Сабр" - это символ уроженца страны, гордого и смелого Израильтянина. Он чем-то похож на благородный кактус - внешне колючий (честный и смелый), а внутри - добрый, мяхкий и сладкий.
Сегодня кактусовая ферма Орли (Израиль) является крупнейшей фермой кактусов на Ближнем Востоке. Кактусы, выращиваемые на ферме Орли, являются гибридами, в которых соединились лучшие качества Сабреса. Фрукты этих растений уникальны в плане качества, потому что выращены без химикатов и являются органическими продуктами. Особенности новых сортов разработанных в ферме Орли еще в том, что употреблять можно и ветви и плоды.
Плоды сабрес богаты витамином С, в 100 г - 25% суточной нормы. Помимо этого, в них есть калий, кальций, магний и много других полезных для организма веществ
Оценили 2 человека
3 кармы