Состав напитка был разработан в СССР в 1976 году Всесоюзным научно-исследовательским институтом пиво-безалкогольной промышленности (ВНИИ ПБП): было поручено создать аналог американских напитков Кока-Кола и Пепси.[1] В том же году налажено производство напитка на заводе безалкогольных напитков в Москве. Состав и технология приготовления нового советского напитка «Байкал» являлись служебной тайной.
Рецептура напитка «Байкал» в 1976 году имела следующий состав:
• питьевая обработанная вода;
• белый кристаллический сахар;
• лимонная кислота (регулятор кислотности),
• натуральные ароматические вещества:
• травяной ароматизатор,
в который входят экстракты:
• шалфея,
• полыни горькой,
• корня дягиля,
• горечавки,
• кардамон;
• масло хмеля,
• масло эвкалипта,
• масло лавровое,
• яблочный натуральный ароматизатор,
• экстракт цветов бузины;
• экстракт корня солодки,
• дистиллят дрожжей винных.
С 1991 года напиток выпускается в России.
** Нашли химию в рецепте? И я не нашел. Это вам не современные "энергетики", напичканные ХЕР ЗНАЕТ чем.
®oots: Хорошо помню "Байкал". Классный был. Только дороговат, по сравнению с "Буратино" и прочим. Но тонизировал точно. По себе знаю. Сон как рукой снимало.
Оценили 25 человек
33 кармы