• РЕГИСТРАЦИЯ
Андрюха Червонец
8 января 19:33 5390 20 38.16

Продолжая разоблачать мифотворцев

На этот раз уже не Варламов, а Кац, близкий приятель Одувана, предлагает сдаться

Продолжаю рассказывать о матчасть тем, кто нахватавшись шаблонов из методичке пишет об СССР, но при не знает о Союзе элементарных вещей.

Итак. Йогурт, кто не знал - это только разновидность простокваши.

Формально ряженка - йогурт из топленого молока, то есть там ещё более сложный процесс, чем при изготовлении йогурта. Ряженка фактически является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок. Дед у меня ее очень любил и часто покупал.

В СССР много было молочных продуктов. Молоко, сметана, ряженка, кефир и простокваша. Сливки, топлёное молоко, обезжиренный кефир и варенец. В каждом гастрономе молочные коктейли делали на ваших глазах. Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире - кефир, а в масле - масло. А еще если молоко немного постояло в холодильнике на нем был слой сливок.

Было и то, что сейчас называют йогуртом - целая линейка была кисло-молочного продукта «Снежок» - со вкусом лимона, черники, вишни и так далее. При этом все вкусовые добавки были только натуральными.

Технология изготовления и рецептура напитка аналогична таковой для болгарского йогурта. «Снежок» может быть с добавлением сахара или без него. В СССР выпускался также напиток «Южный» — тот же «Снежок», но без добавления сиропов.

Был ещё напиток «Аэрин», йогурт один в один, с живыми бактериями. Производили из пастеризованного цельного молока путем сквашивания закваской молочнокислых стрептококков с добавлением сиропов, сахара, а также плодово-ягодных концентратов.

«Ацидофилин» тоже родом из СССР. Попав в кишечник человека, ацидофильная палочка выделяет антибиотики (низин, лизин, лакталин, никозин), вытесняет вредные микробы. Ацидофильная палочка отличается от болгарской палочки тем, что может некоторое время развиваться в кишечнике, возбуждая секреторную работу желудка и поджелудочной железы.

Напомню, что вся молочка была абсолютно натуральная, нынешняя продукция и близко не стояла.

Зато сейчас то, что сейчас называется йогуртом производится по разным нормативам иногда в корне отличной рецептуре. И сейчас по нормативам разрешается назвать йогуртом почти все, что хочешь...

Так, что, хоть "Кац и предлагает сдаться" (с), но это от того, что он не разбирается в вопросе, в котором пытается изобразить из себя доку.

П.С.
Кстати, рассуждая аналогично Кацу возник вопрос - а ряженку в США можно купить?
Если нет - то позорище. Только авианосцы и умеют строить.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ЭТОТ БЛОГ


Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Еще статьи от автора Андрюха Червонец
    Андрюха Червонец 13 августа 18:33 1335 17.55

    Россия и Беларусь договариваются отменить роуминг

    Приятная новость - Россия и Беларусь договариваются отменить роуминг между странами и разрабатывают "дорожную карту", чтобы совместно двигать этот процесс. Для этого в пятницу 10 августа в Смоленске встречались Министерства связи союзных государств.Эта тема начала прорабатываться ещё 2 года назад.Без административного ресурса, думается, наших сотовых опе...
    Андрюха Червонец 13 августа 17:51 315 6.64

    Украина может потребовать пересмотра решений Ялтинской конференции

    Высокопоставленный информированный источник в МИД Украины сообщил, на условии анонимности, о намерении ведомства рассмотреть возможность обращения к мировому сообществу с предложением пересмотра ряда соглашений, достигнутых на Ялтинской конференции 1945 года, а также внесения важных дополнений к ним.Ялтинская (Крымская) конференция союзных держав: СССР, США и Великобр...
    Андрюха Червонец 13 августа 15:50 255 4.00

    Сводка о событиях в ДНР и ЛНР за неделю 04.08.18 - 10.08.18 от военкора "Маг"

    На этой неделе количество обстрелов увеличилось. Третью неделю основной горячей точкой остается юг ДНР. Всего за прошедшую неделю ВСУ обстреляли ДНР 45 раз и ЛНР 25 раз. Потери среди военнослужащих – в ДНР погибло 3, а в ЛНР ранен 1 военнослужащий.Взорванная санитарная машина Увеличилось количество обстрелов с применением мин калибром 120-мм, причем на ...
    ПРОМО
    Галина. Тувик
    Сегодня 13:42 278 1.00

    Как изменится наш Мир. Версия от ясновидящих.

    21.08.2018 годДобавить комментарий Теперь пришло время, когда пора вас посвятить в будущие изменения.Начнем с географии, а заодно затронем геофизику, т.к. все будет связано.Уже было сказано до меня про те изменения океанов и материков, которые будут после того, когда закончатся все подвижки связанные с апокалипсисом. Это было и у Кейси, это было у Скалли...
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика