Лично я мыло не ем. А вы?

Когда мне начинают рассказывать, сколько пальмового масла ввозят на территорию РФ и сколько россияне едят на самом деле пальмового масла — я отвечаю просто. Я не ем мыло. И это правда.

Потому что многие наши граждане просто очень плохо понимают, из чего состоит наша жизнь, что нас окружает.

Для изготовления мыла нужен жир и щелочь. Без этого ничего не получится. Ни мыла, ни шампуня, ни геля для душа и даже средства для мытья посуды.

Мыло делают из любого жира. Из хорошего оливкового масла делают в Греции мыло для туристов. Оно стоит немало.

Но в большинстве случаев мы не готовы платить за дорогое мыло. И для него нужен дешевый жир. Причем пальма лучше и качественнее постного масла. Правда, и дороже.

Ах да, может смутить, что большинство пальмового масла, ввозящегося в РФ имеет качество «пищевое»? Ну так это значит, что его можно использовать и в пищу. Ничего страшного.

Впрочем, я лукавлю. В пищу пальмовое масло тоже употребляется. В хорошую выпечку. Масло сливочное — продукт дорогой. Да еще и портится быстро. Поэтому в выпечке его как правило заменяют более дешевым растительным жиром.

Таких жиров два — более натуральное пальмовое масло. И маргарин, который есть по сути гидрогинезированный тот самый трансжир. Делается обычно из постного масла. Он вреднее. Но сильно дешевле.

Но и пальма и маргарин будет писаться в составе, как растительный жир.

Если честно, я тут побывала на фабрике, где готовят печенье. Я, как и большинство наших жителей, была уверена, что в печенье добавляют пальму. Неа, Маргарин. Пальмовое масло для выпечки дороговато. Оно идет в растительные сливки, да.

А еще пальмовое масло добавляют в детское питание. Но не спешите кричать, рвать на себе волосы и кричать, что травят наших детей. Без пальмового масла просто не создать полноценный заменитель женского молока. Есть в женском молоке определенная аминокислота, которой нет в молоке животных. Зато есть она в пальмовом масле.

Но в большинстве — даже не еда. Шампуни, гели для душа, мыло, крема. Пальмовое масло отличное сырье для их приготовления.

Вам говорят, что вы едите пальмовое масло? А вы едите мыло? Я не ем. И вы не ешьте. Вот и не будете есть пальмовое масло.

Оригинал https://zen.yandex.ru/media/id...