Ностальгия по советским продуктам -2

// в школе кормили нормально Ну, как бы не отравили за советское детство - и на том спасибо! Но котлеты из подтухшего мяса - это я запомнил. Было дело - давали реально один раз тухлые котлеты. Оттого и запомнилось. После того раза школьные котлеты уже просто не ел.

Дефицит помню, с колбасой, маслом и молочкой. Про бананы, апельсины и пр. можно даже не говорить. В столовых маргарина не жалели, больше вспомнить особо нечего.

что это было??

сушёная котлета за 10 коп с хлебом(мы называли --хлеб с хлебом :trollface: ) и компот из сухофруктов :rage: Брр-р

Колбаса была нормальная без химии... ...но из туалетной бумаги. В СССР про это всегда говорили. Понятно, что это миф в исполнении глупого советского человека, но ведь на чём то он держался? Почему советские люди были недовольны качеством советской колбасы? К 70-м годам экономика пошла на спад, возник дефицит продуктов и необходимость удешевления производства. Так, ГОСТ претерпел значительные изменения. Вместо говядины и свинины разрешалось использование замороженной буйволятины и яка, вплоть до полной замены. В колбасу начали добавлять шкурки, жилки, муку и субпродукты (мочевые пузыри, языки и мозги). Тогда же для продления срока годности колбасы начали применять различные химические добавки. Впервые легенда о том, что для удешевления вареной колбасы начали использовать туалетную бумагу, появилась как раз в 70-х годах. По легенде, в одной колбасной фабрике рабочие нашли куски туалетной бумаги в батоне колбасы. Однако эта история никогда не была подтверждена документально. По другой версии, всему виной стало использование целлюлозы на производстве. Ее часто добавляют в колбасу для придания необходимой формы и консистенции. У людей целлюлоза неизбежно ассоциировалась с туалетной бумагой. К слову, целлюлоза положительно влияет на организм и работу желудочно-кишечного тракта. Но даже несмотря на это, легенда продолжала набирать популярность. Есть и третья версия происхождения такого мифа. Дело в том, что из-за несоблюдений температурных режимов на производстве фарш при заморозке мог прилипать к картонным коробкам, в которых он хранился. При разморозке часть картона оставалась на мясе. Чтобы сэкономить время, никто не пытался отцепить приклеившуюся к мясу бумагу, поэтому его отправляли перемалываться вместе с ней.