Откуда взялись пупырышки на огурцах?

4 666

Огурец – один из самых любимых и узнаваемых овощей на нашем столе. Огурцы бывают разные. Большие, полосатые, свежие и перезрелые, продолговатые, бочкообразные, с семенами и без. А ещё есть огурцы бывают с пупырышками – именно такие овощи чаще всего можно увидеть в разносолах.

А вы знаете, откуда на огурцах взялись пупырышки?

Огурец много сотен лет прочно прописался на российских грядках. Овощ активно культивировался на территории нашей страны ещё 500 лет назад. Однако огурец лишь заморский гость. Вероятно, овощ завезли из Европы, а европейцы позаимствовали его у римлян. Соотечественники Ромула и Рема переняли овощ у греков. Ну а к грекам огурец попал, видимо, от египтян. Исторической же родиной, с которой "пупырчатый" начал своё победное шествие по грядкам народов мира, являются тропические районы современной Индии.

Огурец Хардвика – вероятный предок современного огурца. Он отдалённо напоминает кактус.

Дикий огурец густо покрыт толстыми колючками, которые призваны отбить у диких животных желание полакомиться сочной мякотью плода. Древние земледельцы путём многовековой селекции вывели сорта огурца без колючек. Так что пупырышки – это всего лишь выступы, на которых когда-то росли колючки.

Колючки, кстати, всё ещё растут на огурцах. Особенно они заметны на молодых плодах. Но на окультуренных огурцах они очень небольшие. А когда в плоду созревают семена, то они вовсю опадают.

В наше время выведены десятки, а то и тысячи видов огурцов. Многие из них вообще не имеют ни пупырышек, ни колючек. Тем не менее в России и на большей части стран бывшего СССР самыми популярными сортами остаются именно огурцы с пупырышками.

Источник

Nur zum Geld. Немецкое (и не только) золото в США и киллеры-стахановцы

Гудзонский вариант Сайт «Политико» пишет, что Германия хранит около 117 миллиардов евро золотых резервов в Федеральной резервной системе в Нью-Йорке, и некоторые немецкие ...

Жёсткий ультиматум Белоусова главе Пентагона: Впервые рассекречены данные переговоров министров. Катастрофа и позор в Чёрном море

Расследование американских журналистов, сливших подробности о том, как именно США оказались не просто стороной, а прямым участником войны на стороне Киева, обрастает всё новыми подробно...

Обсудить
  • Огурец с пупырышками - это лечебное средство обладающее пролонгированным действием. Доктор Попóв одобряет.
  • Точно говорю, что персики выведены селекционерами от теннисных мячиков. А огурцы выведены лично фараоном "Огурец-Ра" и сегодня 1 апреля исполняется 36 000 лет, как был продан первый огурец на каирском базаре туристу из Рима Гавриле Ивановичу Романову.
  • Пупырышки? - Что бы огурцы в Ж не засовывали.
  • :thumbsup: :blush: