Никогда не думал, что раньше трава была зеленее или вода мокрее, хотя мне уже шестьдесят. Мог бы уже бурчать, но делать это ради корыстных, тем более в мелочах, целей было бы нечестно, да и вообще некрасиво. Да и причин как-то тоже не вижу никаких. Вот люди правда, вроде менялись... Когда самому стало где-то к тридцати, заметил что новые поколения какие-то не такие, какими были мы, интересы вроде другие, в общем, не понимал я их, что ими движет. Позже с помощью интернета и всяких блогов в нём немного разобрался в том "неправильном" поколении, действительно местами какая-то ерунда, которой мы не знали, овладела ими, но в принципе ничего не изменилось. Пообщайся я с ними побольше, понял бы и разобрался сразу. Просто руки тогда не дошли.
Но это далеко от моей цели, ради чего я пишу это. В девяностых в нашу реальность проникло множество продуктов с Запада. У кого были какие-то деньги, перепробовали все новинки, что-то было прекрасным, что-то довольно портящим здоровье. Помню, как начали лететь и сыпаться зубы, и не только у меня, но и у детей, однако сразу не дошло, сократил только сладости, а остальное и не было таким уж плохим, не всё было разрушительным.
Другой момент в этой истории - в восьмидесятые некоторые экономисты писали статьи, что в СССР очень мало продуктов подвергаются глубокой переработке, а это, мол, экстенсивный путь и не есть хорошо. Запад вот богатый, и потому он богатый и завален едой, что там почти всё перерабатывают, и мало что едят без промышленной переработки. И я по неопытности верил этим наверняка добрым популяризаторам от экономики... Они, правда, не были специалистами в физиологии или медицине, да и я тоже. Уже в семидесятые мы слышали из советской пропаганды, что на Западе многовато людей пользуются услугами психологов, а то и психиатров, но мы думали, что просто пропаганда, там просто люди поцивилизованнее, не то что мы, чуть малейшая жалоба, уже готовы поставить навечно штамп психа на человека. И что на Западе это культура такая, что люди не стесняются обращаться за помощью по малейшему поводу.
Однако теперь понимаю, и это факты и реальность, что с тех пор, как на Западе началась глубокая переработка пищевых продуктов для консервации, длительного хранения и удобства для промышленности, но не для человека, не для потребителя, тогда и началась эта эпидемия психозов и нестабильности в эмоциях, неустойчивости самоощущений, а потом ещё и извращений в области сексуальности. Для этого стоило попасть на этот Запад и самому увидеть всё это буквально на уровне травы и корней. Нарушена природное равновесие продуктов природы и внутренней среды организма, и это никакая эволюция живых существ не вытянет к новой норме.
В заговоры я верю, но в этой области как-то пахнет не ими, никто не хотел плохого, просто слишком бизнес опирается на законы рынка, за что ему марксизм и другие передовые системы взглядов пеняют почём зря. Вот выгодно хранить незрелые фрукты, лежащие на складах намного дольше, легче довезти их куда угодно, хотя микрофлора кишечника от этого просто загибается, именно от незрелости фруктов, ну не рассчитана она на работу с незрелыми, "нераскрытыми" крахмалами или какие там формы хранения у природы в плодах - она ждёт простых сахаров, а ей подсовывают что-то пластиковое по сути и кислое, плюс ещё какие-то вещества, нездоровые для организма. И ничего, что люди не любят жёсткие яблоки, если яблоки жёсткие ВСЕ, то купят, никуда не денутся... Всё равно не испортятся, долгоиграющие они почти все. Нет, изредка можно попасть на зрелые и действительно вкусные сорта, но они быстро кончаются, а дальше опять полки заполнены красивыми пластиковыми фруктами, бизнес идёт. Когда-то в советское время нам рассказывали легенды о Западе, что угроза пойти в другой магазин или не ходить вообще в этот, до обморока пугала управляющих магазинов и они расшибались вдрызг в погоне за покупателем, даже бедного покупателя вылизывали с ног до головы - как же, закон рынка! Но обломитесь - Запад давно уже не тот, и на потребителя здесь уже не молятся и не поклоняются, новые теперь идолы там - если ВСЕ работают так, то никуда этот покупатель не денется. Вот прям такой натуральнейший совок сейчас в Штатах - освоили законы всяких больших и малых чисел все эти менеджеры, не боятся малых флюктуаций с числом посетителей - вас много, ребята, на нас на всех хватит вас, идите куда хотите, у нас меньше не станет, новые придут оттуда, куда вы сейчас пойдёте......
И потребитель здесь расслабленный (кто сказал, что совок только советский?) - раз на полке что-то лежит, пусть оно не такое, как у бабушки с дедушкой на ферме спелое и мягкое, душистое и сочное, то всё равно полезное, по крайней мере не вредное и съедобное. А уж у тех, кто не имеет бабушки с фермой, и не знают, какими могут быть фрукты, так мне просто и не верится, хотя факт - знакомый армянин на фермерском рынке (не колхозном!) рассказывал, как его внуки едят жёсткие персики, и когда он даёт им спелый, они отворачиваются, мол он не crunchy (не хрустящий)!!! С мясом история тоже жуткая, нет, бывает вкусное мясо и в Америке. Но бывает и такое, от которого коты умирают за считаные дни. И опухоли появляются под мышками, лимфоузлы увеличиваются. Но раз в магазине продаётся, пусть это даже ФудМакс, это святое, агентство по контролю вредное же не пропустит? Помню, как в первый день у сестры был устроен праздник в честь нашего приезда, и как я был удивлён, что курица не имеет вкуса мяса. Думал, может быть побольше в рот запихнуть, чтобы ощутить привычный вкус? - куда там, одно расстройство... И таких фактов пруд пруди. Чтобы быть здоровым, надо подбирать grass fed, на травяном рационе взращенное, платить за это больше, и то не всегда гарантирован результат. А в Советском Союзе ВСЁ было органическим на все сто. Ну почти... Вот интересно, в России тоже сейчас еда неорганическая появилась или ещё держится планка? Не знаю... Напишите, кому не лень. Про пальмовое сливочное масло я в курсе.
Но даже если выращиваемое в России всё органическое и здоровое, то всё же привозное с Запада никак нет, там надо держать ухо востро, знать на что смотреть и чего ожидать. Я подозреваю, что многие стандарты пихать во всё, что попало какие попало вещества (на невежественный взгляд, так то это всякие улучшайзеры для внешнего вида и консистенции), даже когда они просто не нужны, заразили и Россию. То, что я знаю о состоянии психологических и психитрических проблем Запада, в России уже давно также появилось. Эпидемия психозов и нездорового восприятия там есть. И вовсе не электроника, не ритм жизни, даже не экология тому причиной, хотя тоже факторы, но обеднённые нужными веществами продукты, подвергнутые глубокой промышленной переработке, лишённые натуральности. Это добавки, не свойственные натуральным продуктам, но по ряду причин, чтобы не отстать от светлого извращённого Запада, добавляемые везде и ставшие практически стандартами. Вот что делает в салате, а потом в организме этот EDTA? Или прочее подобное? Как они выводятся или инактивируются в организме? Пусть они даже не ядовиты и не канцерогенны, верю и знаю, что так. НО. Вы представьте механизм, который заполняется посторонними кубиками... Просто представьте, что в пространстве клеток стали иметь хождение "неядовитые" вещества, которые с каждым потреблением заводской еды вбрасываются и не спешат выводиться. Теперь среди нужных нам веществ в клетках присутствуют эти нейтральные наполнители, но это означает, что нужные вещества занимают уже не 100% объёма или веса, а 95 или 80... Будет ли наше тело работать также эффективно, как раньше, при 100% снабжении? В состоянии покоя может быть, но уже не под нагрузкой. А тонкие механизмы? Они как будут работать? Не со сбоями ли?
Я помню, что и в Советском Союзе были психи, немножко "не такие", особенные ребята и девчата. Видел и имел дела с ними, неплохо знаю. Но начиная с девяностых их число выросло на порядок, и это не здоровые и надёжные люди, с чёткими предсказуемыми реакциями, но неуправляемые, слабо умеющие справляться с вызовами жизни. Это материальная основа жизни, подточенная химической агрессией (или вторжением чуждой массы "нейтральных") чужеродных веществ, начинает давать сбои.
И вот один из главных вопросов - нам же жить со всеми этими с подпорченной базой людьми, многие из нас и сами попали под удар чуждой природе и жизни еды. Мы все страдаем от последствий моды на лёгкий бизнес в пищевой сфере. А сколько вопросов ещё в тени? Тут бы диссертации и большие серьёзные научные статьи писать надо, исследования целенаправленные проводить большими институтами, потому что я лишь намёк на проблему поднимаю.
И ещё один вывод и намёк-догадка..... - либералы, капризные и чуждые здравого смысла, думаете, откуда берутся, не отсюда ли? Сатанизм здравым людям не слишком по профилю и интересам, а вот оторванным от природы и от своего собственного организма фрикам - в самый раз... Количество переходит в качество, это закон природы, и для страны этот стиль питания и образ жизни может принести (давно уже принёс) лишние риски... Здравое природное питание с пищевой промышленностью, сберегающей натуральность и здравый состав продуктов и продукции мог бы спасти от многих лишних усилий по наведению порядка, избавить от жестокостей репрессий и многих подобных вещей....
Оценили 9 человек
16 кармы