Лопаю любимое блюдо:
Готовится эта закуска очень просто: нужно купить хорошую жирную в меру соленую селедку, разделать ее на филе, вымочить рыбу в воде, чтоб избавится от лишней соли. Пока рыба вымачивается, нарезаем соломкой лук, вымачиваем его в холодной воде, маринуем в уксусе. Далее, укладываем в банку слоями промаринованный лук и селедку, заливаем самый верх растительным маслом, маринуем селедку в холодильнике один-два часа, после чего, селедка с уксусом и луком подается к столу прямо в банке. Эту холодную закуску из селедки очень хорошо есть с черным хлебом и зеленым луком!
Короче - завидуйте:))
На Новый год подруга смотрела "Красотку" в Аджарии, в грузинской озвучке.
Сцена: открывается дверь, и Джулия Робертс говорит: "Гамарджоба!".
Технический прогресс, так его...
Звонит брат:
- Звякни мне, а? Телефон куда-то завалился, никак не найду.
- Да ради бога. На какой номер?
- Да на этот самый, по которому мы говорим.
- Подожди, ты же у нас вроде бы не блондинка и даже не блондин. Ты действительно хочешь сказать, что не можешь найти телефон, с которого мне позвонил и по которому сейчас разговариваешь?
- Ну да. Я его в машине потерял. Машинный блютус его видит, звонить можно, разговаривать можно, а где сам аппарат - черт его разберет. Позвони через минутку, а? Я машину сейчас выключу и послушаю, где он звенит.
Про пиво...
1988 или 1989 год. Военное училище. Я и еще несколько курсантов закосили в санчасть на недельку. Одного типа госпитализировали с менингитом, поэтому всех, кто жаловался, определяли в санчасть без разговоров. Лежим день, второй. Выспались. Скучаем. Надо что-то придумать. Через дорогу пивнушка. Тары нет (в полиэтиленовых пакетах тогда еще не носили). Решение нашлось быстро - люстры. Это такой стеклянный матовый шар, сверху которого отверстие для крепления. Ёмкостью литров 6. Так и ходили каждый вечер с этими люстрами за пивом. Естественно без очереди, жалко солдатиков, как говорили в очереди... Утром врач делает обход, в палате перегар. Шмон. Ничего не нашли. Суки, куда прячете? Молчим. Когда выписывались, раскрыли тайну. В тот же день люстры заменили на такие же, только отверстие с двух сторон.
Сидим в гостях. Хозяйка дома жалуется:
- Все любовники передохли, на кладбище свозить некому...
Гостил я как-то у тестя в Молдавии летом. Стоим обсуждаем погоду. Тесть жалуется, что с конца мая и по середину августа не было ни одного дождя и все, что он посадил в огороде, выгорело. В это время подходит к нам приехавший в гости его шурин, который работает капитаном корабля на Сахалине. Прислушался к разговору и так участливо говорит: "Вот иногда идешь в море, и вдруг дождь на трое суток зарядит. На хрен он там в море нужен".
Батюшка наш - очень неформальный священник. В том смысле, что сохранил обычное человеческое здравомыслие и чувство меры во всем. Вот, говорит, пришла женщина на исповедь. Он ей:
- Кайся, дочь моя, в своих грехах.
- Да я прямо и не знаю, в чем каяться. Ну, не грешила я совсем.
- Так чего ж ты на исповедь идешь, если грехов за собой не знаешь? Сначала нагреши как следует, а потом приходи.
Моя мама хорошо готовила. Особенно ей удавалось сладкое. Помню обожал просиживать свою попу на табуретке, пока она стряпала торт "пьяная вишня". Мне нравилось смотреть, как она раскатывала будущее тесто, как в духовке созревали и румянились коржи, как вишня в коньяке стояла в баночке и ожидала своей участи... Крем был особый для этого случая.
А потом начинался процесс соединения всех элементов. И тесто, перемешанное с кремом внутри торта, постепенно синело. Это было так интересно! Торт в разрезе был просто наслаждением для глаз: сочная яркая вишня, запеченное тесто с шоколадным оттенком, бежевый крем и синеватые разводы вокруг ягодок...
А еще было печенье "сухарики". В зависимости от версии они были от темно-бежевого цвета до цвета бородинского хлеба. И такие "сухарики" предлагались гостям к чаю, "потому что больше нечего есть".
Недовольные лица резко сменялись эмоциями удивления и восхищения после того, как "сухарики" попадали в рот. Грецкий орех, изюм, корица и гвоздика, крепкое сдобное тесто... Эх...
Вот сижу, передо мной миска этих "сухариков"...
Году этак в 1983 в Красноярске открылся первый бар. Назывался он "Рига". И странные слухи поползли про тот бар среди народонаселения. Что-де в том баре, как в американско-европейском кино подают коктейли в высоких стаканчиках, с трубочкой, фрукты там всякие-разные и цветомузыка, и стулья высокие, и ваще...
Понятно, что просто так пойти и посидеть там вечерок нищему студенчеству было не совсем по карману, таки было дорого. Но разведку мы провели. В здании, где расположился бар было три отделения: молочный бар с молочными коктейлями, мороженками-сластями, кафе-столовая, а в подвале - собственно тот самый невиданный и вожделенный киношный бар. Мы пошоркались по верху, оценили обстановку, киношного бара наверху не увидели, а спросить постеснялись. Но цены наверху - и те кусались. И мы решили - враки все про тот киношный бар. Ан нет. Пацаны из общаги там побывали, пришли развеселые, довольные и рассказали - где искать заветную дверцу.
В тот вечер нами был устроен культпоход в театр, на балет "Эсмеральда". Ну, заодно мы решили перед балетом все же попытаться обнаружить тот заветный киношный бар. Нарядились, накрасились и пошли.
Правда, одна из нас, Лидуха, в театр поперлась с объемной сумкой и ни в какую не поддавалась на уговоры сменить ту сумку на что-то более подходящее. Та сумка в последствии сыграла свою роль.
Ну пришли мы. Девушки советские, комсомолки. Заветную дверцу нашли сразу, по наводке парней, но сразу вниз не пошли, поглазели на меню верхнего этажа, и только затем робко, спотыкаясь, стали спускаться в подземелье буржуазной жизни.
Спустились. А красотень-то там какая! Цветомузыка, песни тихие иностранные, кабиночки, деревянные столы, лавки резные... Мамадорогая...
Ну пристроились куда-то там. Из народа - только мы четверо. Поэтому, видно, на нас сразу и внимания никто не обратил.
Тут Лидуха и молвила голосом человеческим:
- Так, девки. Ищите раздатку (окошко, откуда еду выдают), а я пока за подносами сгоняю.
И стрелой метнулась на верхний этаж в кафе, вернулась с четырьмя подносами, коричневыми, облезлыми, с металлическими углублениями для тарелок и стакана. Тупо сперла их.
Все, мы готовы потреблять алкогольные изыски. Встали и гуськом пошли на поиски "раздатки", с подносами в руках, заглядывая в каждый закуток.
Наши поиски прервал красивый молодой официант, в белой рубашке и с бабочкой:
- Так, девушки. Что Вы тут забыли?
- Мы тут это. Ну, в бар пришли. Посидеть, - заблеяли мы наперебой, - а что, нельзя? Нам уже есть по 18, вот, паспорта, - и манипулируя подносами, мы полезли по сумкам. Наташка умудрилась свой поднос уронить.
Парень нас остановил:
- Где подносы взяли?
- Так это.. наверху взяли... а что, нельзя?
- Быстро отнесли наверх и сели, где сидели!
Лидка опять мухой слетала наверх и отнесла подносы.
В общем, дали нам меню, выбрали мы там себе что-то за рупь-пийсят, фруктов (апельсин, 4 виноградины, 4 лимонных дольки и 4 яблочных кусочка, правда, яблочные кусочки были большими). Принесли долгожданное загадошное, неведомое питие. Не наврали люди: высокие стаканы, разноцветные трубочки. После пары затяжек из бокала нас попустило и мы расслабились. Фиг его знает, отчего, но развозить от коктейлей нас стало не по часам, а по минутам. Половины не отпили, а уже нарядненькие такие. А еще ж - балет. Да вот, кстати, уже и начало спектакля через полчаса, успеть бы дойти! Собрались уходить. И тут Лидка:
- А это что, - широким жестом на недоеденное и недопитое, - Чужим людЯм оставлять?
- Лид, ну, если выпьем - с места не встанем, билеты пропадут.
- Вот! Цените свою Лидуху, - с этими словами она торжественно вытащила из-под стола свой баул, из баула выудила литровую банку с крышкой и тщательно выстиранный целлофановый пакет, - Что б вы без меня делали, курицы.
Не успели мы и глазом моргнуть - Лидка слила все коктейли в банку, сгребла все фрукты в кулек, заграбастала трубочки, все засунула в баул и скомандовала:
- Чо расселись? Айда! Никакой экономии.
Идти нам было весело. Билеты наши были на балконе, спектакль был не вечерний, и народу на балконе было мало.
Едва начался балет, Лидка водрузила свой баул на колени, покопалась там что-то и предложила:
- Айда, допивайте, девки, не пропадать же добру.
Баул гулял по нашим коленям, мы тянули недопитый коктейль из банки через трубочки.
Лидуху развезло и она проплакала почти до конца балета, сожалея, что к такой душевной музыке не написали слов, а то б она подпела. Как мы дошли до дома - убей, не помню.
Прошло больше 30 лет. До сих пор, как вспоминаем тот наш поход - до колик хохочем. Представляю, как вспоминает нас тот официант.
По поводу "новогодних скидок" и "суперакций"
В начале 2000х зашли в один автосалон БМВ в Москве .
В центре зала стоял огромный плакат, "Акция! Купи БМВ 745 и получи Мини Купер в подарок!"
Семерку покупать не планировали, но , решили разобраться в сути предложения.
Итак, предлагалась семерка , в самой полной комплектации, за 155.000 долларов.
В подарок с ней предлагался Мини Купер в базовой комплектации, если ничего не путаю, за 25.000 долларов.
Взяли список опций и посчитали эту же семерку у консультанта . Получилось что то типа 102.000 долларов .
Итого,такая же точно семерка , плюс мини, в сумме = 127.000 долларов .
Вот такие у нас акции и скидки ... ))
Оценили 23 человека
30 кармы