При царизме село и деревня жили натуральным хозяйством, что произвели, то и поели. И так жило 80% населения России. В городах же продукты питания, особенно в магазинах для небогатых людей, тотально подделывались. В молоко клали известь, в сливки мел. Вместо топленого масла (сливочное не пользовалось большим спросом) продавали маргарин, крашенный морковным соком, растительным маслом или шелухой от лука. Жирность маргарина повышали, используя крахмал, мыльную воду или столярный клей. Молотый кофе разбавляли не только цикорием и ячменем, но клали дорожную пыль; в чай различные травы, которые подкрашивали. Зерновой кофе подделывали, выпуская из глины «»кофейные» зерна. Тотально подделывали вино. Оно по проценту фальсификации занимало первое место в России. Хлеб и макароны выпускали из испорченного зерна, подмешивали разные травы. А также гипс, крахмал. В уксус подмешивали соляную или серные кислоты ?! И т.д..
Общества по защите прав потребителей до революции не было. Не было возможности и провести экспертизу. Умер человек (или, случалось, целая семья) от отравления — родственникам жаловаться некуда. С мошенниками боролись буквой закона. И то после громких скандалов или публикаций.
В 1890 г. вышел закон, который приравнивал к «приготовлению для продажи и к самой продаже» хранение фальсифицированных товаров в торговых и промышленных помещениях. Соответственно усиливалось и наказание: штраф до 300 рублей или арест сроком до 3 месяцев. В 1908 году при Николае Втором данный закон сделали еще более суровым. Что, впрочем, не останавливало тех, кто реализовывал некачественный продукт. История фальсификаций в России — это ещё и история коррупции.
(В Европе проходили целые конгрессы по борьбе с фальсифицированными продуктами. Но часто оказывалось, что на них присутствуют заинтересованные в итоге фабриканты. Они пытались выторговать для себя выгодные условия, ведь устанавливались нормы присутствия дополнительных ингредиентов в основном продукте. Нарушение требований или превышение примесей сразу относили продукт в разряд фальсифицированных.
В России был создан аналогичный Комитет по борьбе с подделкой продуктов питания. В нем присутствовали уважаемые люди, но организация занималась сбором членских взносов, проведением самих заседаний, а также не нужной болтовней.
Для мошенников оставался по-прежнему доступ к фальсификации продуктов. Наказание сводилось к штрафам – от 10 до 30 рублей. Поэтому невозможно было остановить оборот подделок продуктов питания. https://dzen.ru/a/ZWnXghANNnYtyEol)
То есть в царской России продукты питания подделывали тотально, как и теперь. Сейчас, если убрать из магазинов, особенно из супермаркетов фальсификат, то полки фактически опустеют полностью. Таковы законы рынка в государствах периферийного капитализма. В сырьевых колониях. К которым относится и Россия. Так как низкая покупательная способность населения не позволяет большинству регулярно покупать качественный товар. И производитель вынужден продавать фальсифицированную продукцию. Иначе ему не выжить.
© Copyright: Константин Калинин, 2019
Свидетельство о публикации №219012201137
Оценили 11 человек
26 кармы