• РЕГИСТРАЦИЯ

Воскресный сербский постный обед - рыбный (фиш) паприкаш

Зоран Драгановић
12 декабря 2018 г. 16:40 2 2006

В Сербии, особенно на Дунае, очень популярным блюдом, классикой, является сербская рыбная чорба или по другому — Cербский рыбный паприкаш. Рецепт его прост, но это не делает блюдо менее вкусным. Начинается все с приготовления обычной ухи, только без картофеля. Затем добавляется молотоя сухая паприка в огромном количестве, острый перец и по желанию, домашняя вермишель.

Ингредиенты для приготовления:

2 кг филе жирной рыбы
5 стручков зеленого перца
4 луковицы
3 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка молотого красного перца
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, паприка, чеснок, зелень по вкусу

Приготовление:

В сотейнике слегка обжарить лук, присыпать красным перцем.
На лук выложить рыбное филе, тушить 20 минут на низком огне.
Влить воду так, чтобы она покрывала рыбу, выложить нарезанный кружками перец, посолить и варить до практически полного выкипания воды.
Подавать тушеную рыбу в глубокой тарелке, посыпав зеленью.
Рыбный паприкаш готов.

Совет: Варить все это обязательно надо в казане и желательно на открытом огне. Вообщем, под ракию идет просто замечательно.

Приятного аппетита!


serbskoeslovo.ru

Ходорковскому грозит срок за убийство мэра Петухова: исполнители дают показания
  • Awgust
  • Вчера 14:33
  • Промо

Наверно, многие еще помнят резонансное убийство мэра города Нефтеюганска во времена компании ЮКОС Михаила Ходорковского в 1998 году. Владимир Петухов стал первым, кто отважился бросить вызов распоясав...

Называй меня как хочешь

Либерастня, путиноид, сталинист, вместолевый. По Библии Всевышний исконно наделил человека привилегией присваивать окружающему названия. Нынче в моде крестить напропалую....

А простым людям с этого что?

Такой вопрос часто встречается в комментариях под материалами о достижениях России – строительство или открытие инфраструктурных объектов, дипломатические успехи, продажа оружия или его поступления в ...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...
    Зоран Драгановић 25 декабря 2019 г. 13:40

    На сербском участке "Турецкого потока" завершили укладку труб

    фото © Павел Бушуев/ТАСС БЕЛГРАД, 25 декабря. /ТАСС/. Сербия завершила укладку труб на своем участке газопровода "Турецкий поток". Об этом в среду в эфире национального телевидения РТС заявил генеральный директор компании "Сербиягаз" Душан Баятович. Генеральный директор компании "Сербиягаз" Душан Баятович. "Компания IDC (Infrastructure...
    102
    Зоран Драгановић 12 декабря 2019 г. 17:30

    Жонглирование национальными интересами

    О русофобии, сербофобии и их адских целях Alexander Demianchuk/Reuters «Шпионские» штучкиВ последние две недели выдуманный шпионский скандал в Сербии, в котором, как утверждается, замешаны российские спецслужбы, дал повод разгуляться русофобии в самом худшем ее виде. Дело до конца не расследовано, то есть нет даже намеков на то, о чем в нем идет речь: ...
    132
    Зоран Драгановић 6 ноября 2019 г. 13:24

    Большой друг Сербии Петер Хандке получил нобелевскую премию по литературе

    В интервью государственному телевидению Сербии в начале этого года Хандке сказал: «Те, кто бомбил и убил тысячи людей, не принадлежат Европе и планете Земля». Сербские СМИ и официальные лица хвалят Питера Хандке за получение Нобелевской премии по литературе, называя его «большим другом» сербов. Австрийский писатель был противником авиаударов НАТО против ...
    255
    Зоран Драгановић 29 октября 2019 г. 15:03

    Самый дорогой сыр в мире изготавливают в Сербии

    В Сербском заповеднике Засавица создают уникальный сыр, и самый дорогой в мире сыр — из балканского ослиного молока.1200 долларов за килограмм, столько стоит самый дорогой сыр в мире под названием ”Пуле”.Слободан Симич — бывший сербский парламентарий, ставший ослиным фермером. Он управляет природным заповедником, где производится редкое лакомство — балк...
    357
    Зоран Драгановић 25 декабря 2018 г. 17:23

    Пять причин поехать в Сербию

    Планирование отпуска – это уже половина отпуска. Выбирая новое место, мы часто пытаемся совместить наличие пляжей, гор, достопримечательностей, сервиса и приемлемой цены. Если вы хотите от отдыха именно такого набора качеств, то вам стоит обратить внимание на Сербию. Хотя, нет. Причин поехать и провести отпуск в Сербии может быть гораздо больше пяти. Ка...
    4605
    Зоран Драгановић 25 декабря 2018 г. 16:53

    Сербы Черногории потребовали референдум об отмене признания Косова

    По их словам, воля большинства народа «подтверждена недавним недвусмысленным заявлением премьера страны о том, что правительство признало Косово вопреки воле 85% населения» Сербский национальный совет (СНС) Черногории, объединяющий представителей сербской диаспоры в стране (27% населения) и ведущий активную культурно-просветительскую деятельность, обрати...
    5531
    Зоран Драгановић 12 декабря 2018 г. 16:13

    В Сербии коза съела 20 тысяч евро

    В Сербии коза лишилась жизни, после того как съела 20 тысяч евро наличными у хозяев. Об этом пишет сербское издание Аrandjelovacinfo.Семейство длительное время откладывало эти деньги на покупку земли. В день, когда должно было состояться подписание сделки, коза пробралась в дом и сжевала пачку купюр со стола.Одна из женщин рассказала изданию, что ее суп...
    4065
    Зоран Драгановић 12 декабря 2018 г. 15:34

    Ménage à trois, илити - тројни пакт за четири особе

    Зоран ДРАГАНОВИЋИсторија има тенденцију да се понавља, први пут као трагедија, други пут као фарса. Хегел&Маркс Овај текст би, по свим писаним и неписаним правилима професије, требало започети са реченицом коју смо често гледали у биоскопском мраку, а која гласи - Свака сличност са стварним догађајима и особама је случајна... а никако са немачком фи...
    6098
    Зоран Драгановић 29 ноября 2018 г. 13:29

    Айвар, ядро постного питания в Сербии

    Айвар — овощная икра – это популярное блюдо сербской кухни. Его можно использовать как закуску, как самостоятельное блюдо, и как гарнир или дополнение к основному мясному или рыбному блюду. Айвар — это блюдо балканской кухни. Айвар по праву считается самым ярким элементом сербской кухни. И сербы, и хорваты, и македонцы считают его своим национальным. Но...
    2815
    Зоран Драгановић 27 ноября 2018 г. 14:59

    Крестная Слава

    На Крестную Славу принято приглашать родственников и друзей семьи, причем если вас однажды пригласили на Славу в сербскую семью, на каждую следующую вам не нужно будет ждать приглашения вы будете желанным гостем в этом доме - всегда! В Сербии слово “Слава” имеет совсем другое значение, чем в русском языке. Слава – это большой семейный православный празд...
    2124
    Зоран Драгановић 27 ноября 2018 г. 13:34

    О гибридной войне России не хотела слушать в ПА НАТО только Сербия - Геращенко

    В Парламентской ассамблее НАТО представители сербского парламента единственные выступили против доклада британского парламентария Лорда Джоплинга "Противодействие гибридным угрозам России".Об этом сообщила первый заместитель Председателя Верховной Рады Ирина Геращенко в Facebook."Один из самых интересных и фундаментальных докладов на Парламентской ассамблее НАТО в Га...
    5257
    Зоран Драгановић 27 ноября 2018 г. 12:55

    Патриарх Сербский Павел: величие скромности

    «Мы не выбираем ни страну, где родимся, ни народ, в котором родимся, ни время, в котором родимся, но выбираем одно: быть людьми или нелюдями», — формулировал патриарх Павел. Чем тяжелее жизненные обстоятельства, говорил он, тем выше преодолевающий их человек перед Богом, перед своими предками, перед всеми людьми доброй воли. Возможно, это и есть завет патриарха Сербск...
    2173
    Зоран Драгановић 19 ноября 2018 г. 12:16

    Юбилейный гала-концерт "Русский Дом друзьям"

    Приглашаем всех на грандиозный концерт, приуроченный к юбилею Русского Дома в Белграде.Государственный академический русский народный хор им. М.Е. Пятницкого и Академический ансамбль песни и пляски Российской армии им. А.В. Александрова выступят в Белграде на юбилейном гала-концерте «Русский Дом друзьям», посвященном 85 юбилею Российского центра науки и...
    3547
    Зоран Драгановић 23 октября 2018 г. 15:13

    Кустурица присоединился к актерскому ансамблю фильма >Балканский рубеж< в дань своей любви к России

    В Белграде впервые за последние 20 лет на весь день перекрыли Старо-Савский мост. Причиной стала съемка российско-сербского блокбастера «Балканский рубеж» режиссера Андрея Волгина. Создатели фильма решили воссоздать события весны 1999 года, когда силы НАТО впервые после Второй мировой войны подвергли бомбардировкам столицу европейского государства — Юго...
    7742
    Зоран Драгановић 23 октября 2018 г. 14:23

    О мировом кризисе

    Из писем Свт. Николая СербскогоПисьмо 8, священнику К., о мировом кризисе В момент наступившего глобального кризиса, не первого в истории человества, многие задаются вопросом - откуда он возник и когда кончится. Святой Николай Сербский (Велимирович) ответил на этот вопрос десятилетиями ранее.Спрашиваешь меня, человек Божий, о причине и значении наступивш...
    4153
    Зоран Драгановић 3 октября 2018 г. 16:59

    Президент Республики Сербской наградил Прилепина орденом

    Президент Республики Сербской Милорад Додик вручил российскому писателю Захару Прилепину орден Негоша I степени. Об этом в пятницу сообщила пресс-служба лидера боснийских сербов. "Президент Додик наградил Захара Прилепина за общепризнанную работу и заслуги в культурном и духовном развитии, а также за особые заслуги в области общественной деятельности, ко...
    802
    Зоран Драгановић 23 января 2018 г. 18:32

    Сербские кардиохирурги успешно пересадили искусственное сердце

    Пациент с полностью искусственным сердцем выписан из больницы. Как сообщают Вечерние новости, сорокапятилетний Зоран Миличевич (на фото выше) был выписан из больницы, после проведенной операции по пересадке сердца. Уникальную операцию по пересадке искусственного сердца провели в белградском Институте кардиоваскулярных болезней «Дедине». Успех сербских хи...
    1105
    Зоран Драгановић 17 января 2018 г. 13:11

    Шешель обвинил западные спецслужбы в убийстве Ивановича

    Лидер Сербской радикальной партии Воислав Шешель обвинил западные спецслужбы в убийстве лидера косовских сербов Оливера Ивановича. Я не верю в то, что убийцы (Ивановича — ред.) будут найдены, потому что я уверен в том, что западные разведслужбы в этом замешаны и что это уже начало новой американской инициативы на Балканах, о которой два месяца назад было...
    900
    Зоран Драгановић 17 января 2018 г. 12:42

    Кому выгодно убийство сербского лидера Косово Оливера Ивановича?

    В Косовска-Митровице на севере Косово был убит лидер сербского движения "Свобода, демократия, правда" Оливер Иванович Трагедия произошла на фоне переговоров сербской делегации с официальной Приштиной в Брюсселе. В связи с новостью об убийстве Ивановича диалог был прерван и сербская делегация срочно отбыла в Белград, где президент страны Александр Вучич с...
    1017
    Зоран Драгановић 16 января 2018 г. 16:55

    Косово и Великая Исламская революция в Европе…

    Среди множества безрадостных, а вернее сказать – трагических событий, которые совершаются сейчас на наших глазах, свое место занимает и косовская трагедия. Закончились уже последние приготовления для того, чтобы оторвать от единого социально-государственного тела Сербии Косово и Метохию. Остались, по большому счету, только лишь формальности Говорить о во...
    1419
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика