Скоро лето и многие любители холодных супов по достоинству оценят то, что мы хотим вам предложить.
Картошка – полкило;
Огурцы свежие – 2 шт.;
Редиска – 300 г;
Куриные яйца – 3-4 шт.;
Базилик свежий и кинза (у нас розмарин) – по 2-3 веточки;
Томатный сок (свежий или консервированный) – 1,5 л;
Соль и молотый черный перчик – на вкус.
Крошеное мясо или вареная колбаса.
Все режем кубиками и дольками, заливаем томатным соком (есть любители ананасового сока или просто легкого вина пополам с водой - красное или белое по желанию). Солим, перчим по вкусу. Далее в холодильник.
Нам больше всего нравится окрошка с томатным соком. Попробуйте и поймете почему.
Как видите русская кухня проявляется и на границе Испании с Францией, правда в несколько измененном виде, ведь кваса или молочной сыворотки здесь не знают. Правильно говорит Катар о наших предках-катарах:
- Нас паписты похоронили, но мы оказались семенами и взошли.
ОСГ комиссара Катара
Оценили 22 человека
24 кармы