Музей-пекарня «Калачная» в Коломне

5 4440


Музей "Калачная"

Адрес: Московская обл., г. Коломна, ул. Зайцева, д. 14.

Координаты: 55.105865, 38.7632059

В дореволюционные времена калач считался важным товаром на ярмарках и желанным подарком от родителей, приехавших из города в деревню. Самый большой размер калачей – два с половиной фунта, предназначался мужчинам, в два раза меньший – женщинам, а полуфунтовый калачик привозили детям.

Сейчас, из-за сложности выпекания, мучное лакомство найти в продаже не просто. Исправить это решили создатели уютного музея-кафе «Калачная» в Коломне — здесь полностью возродили старинные традиции выпечки. Открыта «Калачная» в историческом здании — каменном особняке позапрошлого столетия.

Мастера-пекари готовят калачи, ароматный хлеб и вкусные булочки в специальной двухподовой печи, созданной по чертежам 19 века. Посетители могут следить за  процессом выпечки и даже принять в посильное участие в этом действии, а после отведать румяную выпечку, отличающуюся особым вкусом, пышностью и хрустящей корочкой.

Во время выпечки и дегустации экскурсоводы знакомят гостей с особенностями изготовления калача, расскажут о его истории, берущей свое начало в 16 веке, и покажут, как правильно есть это угощение — с маслом и горячим чаем.

Стоимость входных билетов: 350-400 рублей.

Работает музей-пекарня ежедневно с 10-00 до 18-00.

Совет: помещение музея "Калачная" невелико, а желающих насладится вкусом и запахом свежей сдобы много, поэтому перед посещением пекарни, о своем визите лучше сообщить заранее и забронировать место, особенно для групп.


Где остановиться на отдых.

Можно остановиться и в Коломне - в городе много гостиниц и больших и меленьких частных. Если есть желание отдохнуть в загородном пансионате, можно порекомендовать пансионат «Заря», расположенном в соседнем Ступинском районе в деревне Петрово. Номера пансионата расположены в современных корпусах со всем необходимым, включая Wi-Fi.

К услугам любителей активного отдыха в Подмосковье – плавательный бассейн, прокат велосипедов летом, лыж и коньков – зимой, тренажерный и спортивный залы, теннисный корт, площадки для игр с мячом, верховая езда. Можно взять напрокат снасти и отправится на рыбалку на речку Каширку или пруд.

Отзывы о медицинском центре в пансионате противоречивые, но зачем нам медицина, если мы заехали в пансионат на день-другой.


Источник.

Как Вашингтон русского медведя разбудил

Сегодняшний вечер перестает быть томным.Сегодня Глава МИД Лавров сообщил, как Россия ответит на американские санкции, введенные накануне в США против нашей страны. Список ответных ...

Что происходит на границе со стороны Украины, и зачем Россия перекрыла Керченский пролив

Любопытные наблюдения сделал мой знакомый из Харькова. В то время, когда Киев бьет в набат накануне «масштабной российской интервенции», на границе с агрессором со стороны незалежной &...

Байден разделил с Россией ответственность за глобальную стабильность и ввёл санкции

Джозеф Робинетт Байден-младший, 46-й президент США и последний, представляющий Америку в статусе великой державы, ещё только заканчивал своё выступление, посвящённое введению против Рос...

Обсудить
    • doc
    • 2 мая 2018 г. 18:38
    :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :yum:
  • Вот интересно было бы свой хлеб в печке попробовать испечь, Сегодня только из духовки достал, размером сантиметров 20 весом 900 гр иногда сам пеку, а то магазинный какой то не такой
  • Я из Коломны. Посмотреть там правда есть чего. В окрестности калачной много чего входит) она расположилась, можно сказать, по середине туристического тракта. Про Ступино ав(фф)тор конечно зажгла(попутала, видимо туго с географией и понятием российских дорог по периферии, это вам не основные направления). Ехать около 80 км, чтобы попытаться посмотреть "все "достопримечательности, которые за 1,5-2 дня не обойдешь (зависит от гида, там и на 3-4 дня не управишься, если знакомить с местной кухней и выставками (но, это уже нужно знать- профессионализьм не пропьешь)), ну или часть хотя бы за 1-1,5 дня и без пересыпа.) В общем советую)))) Заказывайте гостиницы в Коломне и уж точно не на 1 день и не на 2 конечно, штудируйте путеводители всех мастей)) И ОСОБЕННО Когда и какие у нас праздники проходят (поверьте не плохие зрелища). Ну а это на затравку))) http://kolomna-kreml.ru/wp-content/galleries/18-iyunya-2016-g-voenno-istoricheskij-festival-velikogo-gosudarya-ratnye-lyudi/2016-06-18-03.jpg http://kolomna-kremlin.org/img/upload/ab156a4a4e6676612541f85472983107.jpg