Постные зразы - Они ТОЧНО вас порадуют!

2 932

Картофельные зразы с грибами — вкусное блюдо, которое смело можно включать в постное меню! Эти картофельные котлетки с начинкой получаются очень сытными и нарядными. Минимум продуктов — картофель, грибы и лук, немного сноровки и вот уже на столе отличный ужин! Подавать зразы хорошо со сметанным соусом, а в пост просто с любимыми соленьями — будет тоже очень вкусно!

Ингредиенты:

● Картофель - 1200 г

● Лук - 100 г

● Грибы шампиньоны - 400 г

● Подсолнечное масло - 50 мл

● Мука - 2 ст.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Панировочные сухари

Из данного количества ингредиентов получается 10 зраз.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Отварим картошку в мундирах, так она будет более клейкой.

Шаг 2

Тем временем приготовим начинку. Для этого нужно обжарить лук, добавить к нему грибы, соль и перец и готовить 10-15 минут.

Шаг 3

Остывшую картошку очистить от кожуры, сделать пюре. Добавить подсолнечное масло, соль, перец и муку и замесить руками до однородного состояния.

Шаг 4

Формируем зразы. Для этого возьмем картошки (около 100 г), сделаем из неё лепёшку и выложим 2 ложки начинки. Аккуратно сформируем зразы любимой формы :)

Шаг 5

Обмакиваем зразы в панировочные сухари, лучше приготовить домашние.

Шаг 6

Жарить зразы необходимо по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Ставка ЦБ и "мы все умрём"

Ладно, раз бегали тут тупые боты с методичками «В России ставка ЦБ высокая, значит России конец», то надо об этом написать. Почему у украинских свидомитов, белорусских змагаров и росс...

Украинцы никогда не простят русских......

Виктор АнисимовУкраинцы никогда не простят русских за миллионы убитых и искалеченных "захистников", говорят нам "миротворцы", если мы в самом скором времени не заключим мир с украиной и...

Обсудить