Нашла РЕЦЕПТ в газете, 2 месяца НЕ ПОКУПАЕМ ХЛЕБ!! Лепешки с сыром на кефире

4 2083

Эти сырные лепёшки я всегда использую вместо хлеба. Они идеально со сочетаются со всеми блюдами где нужен хлеб! Хотя и в обычные обеды или ужины такие лепёшки незаменимы. Одна особенность – ешьте их тёплыми, так они намного вкуснее. Кстати, готовить их можно и без начинки, от этого менее вкусными они не станут.

Ингредиенты для сырных лепёшек:

● Кефир - 250 мл

● Соль - 1/2 ч.л.

● Сода - 1/2 ч.л.ф

● Сахар - 1/2 ч.л.

● Сыр твёрдый - 100 г

● Мука - 360 г

Для начинки:

● Сыр сулугуни - 50 г

● Укроп - 3-4 веточки

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Замешаем тесто. Для этого возьмём кефир, добавим в него соль, соду, сахар, и сыр.

Шаг 2

Далее добавим муку и замешаем сперва ложкой, а потом - руками. Тесто будет очень сильно липнуть к рукам, так что обязательно подсыпайте муку.

Шаг 3

Сделайте из теста колбаску, разделите на 10 частей.

Шаг 4

Для начинки смешайте натёртый сыр сулугуни и укроп.

Шаг 5

Из каждой части теста сделайте лепешку, положите в середину горстку начинки и защипните, как самсу – треугольником.

Шаг 6

Выпекать такие лепёшки нужно около 25 минут при температуре 180°C.

Терпение лопнуло: Жога потребовал снять руководство «Ельцин-центра»

У «Ельцин-центра» наступают чёрные дни. Как и ожидалось, назначение Артёма Жоги полпредом президента РФ в УрФО было сделано явно неспроста. В Кремле решили, судя по всему, что пора завя...

Боже, вали Америку. 100 дней Донни на суете

Журнал «Тайм» взял интервью у президента США Дональда Трампа, в котором тот заявил, что считает первые 100 дней своего второго срока в Белом доме крайне успешными. «Я считаю, ...

"Большой выброс пламени, искры, детонация": Прорыва ВСУ после этого не будет. Люди срочно покидают Шостку. Горячая сводка СВО

Зампредседателя Совбеза России Дмитрий Медведев сделал ряд жестких заявлений. Наши уже на границе Днепропетровщины. На "Герани" Киев тратит миллионы долларов. Нам нужен "Нюрнберг 2...

Обсудить
  • где взять настоящий сыр то- вот вопрос
  • :thumbsup: