С детства люблю овсяное печенье, поэтому периодически покупаю в магазине данный продукт, чтобы побаловать себя любимого. Я еще помню с детства вкус настоящего овсяного печенья, но что сегодня продается в наших магазинах, это просто катастрофа…
Чаще всего я покупал продукцию бренда “Посиделкино”, реально были вкусные печеньки. Но чем дальше, тем вкус все меньше и меньше напоминал вкус овсяного печенья. Поэтому я стал это покупать реже. Попробовал купить продукт другой фирмы, но и там та же фигня.
И тут меня постигло любопытство, и решил глянуть на состав на пачке. Что меня сильно удивило, что на первом месте стоит мука пшеничная, а овсяная мука, стоит только на 3 месте, что уже подразумевает, что именно пшеничной муки в составе печень больше, чем овсяной. То есть поэтому у них и такой вкус.
Я не кондитер, и не буду обсуждать другие ингредиенты. Посмотрел в поиске рецепт настоящий овсяных печений, и только в одной нашел, что пшеничная мука занимает 2 ложки на всю порцию.
Собственно, почему все это происходит? В голову приходит только две версии, что в России стала напряженка с овсом. Но потом я глянул статистику, и урожай за 2025 год выше прошлогоднего почти на 11%, то есть здесь все вроде бы в норме.
Да и на фото сама печенька мало напоминает классическую овсяную.
Ну тогда более реальной выглядит вторая версия. Наши производители в погоне снижения издержек вместо привычных ингредиентов добавляют их более дешевые заменители, отсюда и такой непривычный вкус. Ну тогда и печенья надо переименовать, например пшенично-овсяные, или сдобные с добавлением овса. Или еще как-то…
Друзья, а вы любите овсяные печенья, вас устраивает их вкус?
Хотелось бы пожелать производителям не мудрить, а делать хороший и вкусный продукт. Да цены растут, но это не повод химичить с составом. В противном случае я их вообще перестану покупать…
Оценили 4 человека
8 кармы