Саратовская губерния всегда славилась своими садами и пшеницей твердых, я бы сказал сверх твердых сортов, иначе не было бы саратовских калачей. Жаль, что сегодня, это уже былинные калачи. Свой небольшой и не совсем правильный рассказ я бы хотел посвятить селу Садовое, Красноармейского района, Саратовской губернии (Основано, как немецкая колония Антон в 1764 году. Одна из пяти первых немецких колоний).
Сады в Садовом, в основном яблочные, занимали практически все пространство вокруг села, в конце лета яблоками загружали баржи и отправляли вверх/вниз по Волге. А знаменитое крепленое вино "Солнцедар", созревавшее в огромных бетонированных "силосных" ямах спасало по утрам ни один миллион советских тружеников от вчерашнего.
Сегодня, Садовое, как и подавляющие число российских сёл, просто умирает. Медленно, но верно. Возможно, в этом есть какая-то "великая сермяжная правда" капитализма и геополитики с маркетингом. Но, как по мне, то банальная лень и не желание поскрипеть мозгами. Да, я военный, и возможно мои взгляды на бизнес отличны от тех, что преподают на разных курсах, к своему стыду, не посещал ни одного. Может это и не позволяет мне понимать правильно все эти маркетинги и финотчеты с балансами.
Нет, все понятно, что без работающего бизнеса селу не выжить! Но, он же есть, этот бизнес! Вернее, был. Выращивание яблок, груш, сливы, ягод…, чем не бизнес. Вот почему поляки должны надрываться и выращивать яблоки, а потом тайными партизанскими тропами через всю Белорусию доставлять их в Россию, в тот же Саратов? Это им выгодно и балансы сходятся, а вот выращивать яблоки в Садовом в 80 км от Саратова - не выгодно!
Мне сейчас скажут в Польше выгодно, потому, что есть украинцы, которые за копейку малую эти яблоки собирают. И да, и нет, и копейка та совсем не малая. На сборе яблок и ягод, народ получает 600-800 евро в месяц, иногда и больше. Думаю такие деньги и в Садовом были бы не лишние.
Для этого нужно много денег, инвестиций, агротехника, посадочный материал прямо из Голландии или с Марса, агрохимия и прочие страшные вещи, которого отродясь там не было и не будет, а еще нужна логистика, маркетинг и … много чего нужно. Что ж должен с этим согласится, да, все это нужно, но, больше всего, нужна уверенность в свои силы. Без этого ничего не получается, Форды и Джобсы стали такими не по законам маркетинга, а вопреки им, потом уже законы маркетинг под них переписали ушлые маркетологи.
У военных есть хорошее правило, критикуешь - предлагай. Думаю, это правило и цивильным было бы не плохо использовать в жизни. И так…
… что мы имеем в плюсах: село Садовое и … наверное, все. Немного, но стандартно для современной России. По большому счёту это уже очень даже хорошо. Мой дед был строителем плотин и стартовал всегда с палаток и землянок. А тут целое село с электричеством, дорогой, связью, газом, даже с населением… и считай в центре России. Это же целое богатство!!!
С чего можно и нужно стартовать. Естественно, с посадки сада. Яблони начинают нормально плодоносить через 5-6 лет. Это долго, поэтому сразу же сажаем малину и кустарниковые: крыжовник, смородину золотистую (Ribes aureum), шиповник, и прочие очень полезные и районированные сорта ягод, вплоть до голубики (хотя, может с голубикой, я погорячился, но она там тоже прекрасно растет, если с умом). Пока растут деревья, выращиваем малину, потом ягоды, а тут и яблоки с грушами и сливами (лучше тёрн) в силу вошли.
Второй шаг, покупаем сушку. Да, именно, большую сушильную камеру. Если мы собираемся делать современный бизнес, то и должны и думать по современному. Компот из сухофруктов, это наше все! Суперфуд - одним словом! Маленькая деталь для общей картины, единственный способ сохранить все ценные и питательные вещества в ягодах и фруктах на зиму, это их сушка! Все остальное красиво, вкусно, но, … чтобы нам не обещала реклама.
Третий шаг, организуем детский трудовой летний лагерь! Кто-то же должен всю эту ягоду- малину собирать? А почему для этих целей не использовать вполне трудоспособное "приложение" к смартфонам и ноутам? Летом школьники, осенью студенты. Меня в детстве отправляли в Судак в Крым лепестки роз собирать, 10 дней подъем в 5 утра и на плантации, потом уже завтрак, отдых и развлечения. Потом еще 10 дней на море… суууупер!
Здесь, можно поднимать не так рано, например, в 5.30 и 4 часа работы, потом развлечения, Волга, футбол, путешествия, там чудесные лесные каньоны и овраги. Вообщем скучно не будет! У моего дяди рядом лесной кордон был, прямо на лесной речке! Так что, я знаю о чем говорю. Деткам понравится, особенно, если вожатых из командного училища пригласить, тем тоже педпрактика нужна. Не все же нашим деткам на митинги к Навальному бегать и на Майдане скакать. Они должны начинать зарабатывать и понимать, что "мамкина титька", это не на всегда!
Небольшое замечание, сады обрабатываем старыми дедовскими супер препаратами на основе местной горькой полыни и стручкового перца. Всё экономия на супердорогих ядохимикатах. От деток не сбережет, мы и не такое грызли, а вот от всяких вредителей сохранит на все 100.
Возвращаемся к сути бизнес идеи. Главное в любом бизнесе, это не производство, а сбыт! А вот сбыт сухофруктов в условиях России - гарантирован! Здесь и говорить не о чём. Посмотрите, какую гадость, под видом сухофруктов производства Средней Азии вам продают в магазинах и на базарах. Везут и продают тысячи тонн!!! Зарабатывая многие миллионы долларов! И вы же покупаете и платите за это! Почему бы вам самим не зарабатывать на своей земле свои рубли! Что мешает?!
Да и, как экспортный товар сухофрукты вполне отличная позиция. Пока яблони и ягоды не дают в Китае по 2-3 урожая в год, а так же, как и в Саратовской губернии плодятся только раз году, имеет смысл конкурировать и на мировом рынке. Про поставки на Север и в Сибирь я просто умалчиваю. Хотя … компот это святое и в армии, и в школьной, и в рабочих столовых, и в тюрьмах с колониями (там тоже наши люди)…
Нет умирающих сел, есть недостаток человеческой фантазии и наивности, я бы сказал святого незнания маркетинга!
Оценил 1 человек
3 кармы