"Химические яблочки" снова в игре!

На днях, Путин с Медведевым, с большой помпой, продлили продуктовое эмбарго против стран ЕС, сказали много правильных слов о том, что ограничение ввоза западных продуктов идёт на пользу отечественному товаропроизводителю. Всё это хорошо, однако польские яблоки как лежали, так и лежат, в каждом супермаркете, на огромных просторах России.

Они исчезли, было дело, на считанные месяцы, или даже недели, после того, как продуктовое эмбарго было объявлено в первый раз (сразу после начала «украинского кризиса»), а потом опять стали поступать, сначала в небольших количествах, но уже скоро – в огромных, невообразимо огромных, как и прежде.

И проблема-то здесь не только и не столько в том, что мы отчисляем денежки в карман наших противников, но и в том, что эта конкретная категория – польские яблоки уже не раз была замечена в том, что условия подготовки её к хранению таковы, что предполагают обработку плодов специальными химическими веществами, которые позволяют яблокам долго лежать, но вместе с тем вредны для человека.

Сегодня на дворе уже 1 июля, однако магазины нашей страны всё ещё ломятся от польских яблок прошлогоднего урожая. В каждом супермаркете, на самом видном месте, лежат горы этих яблок. Если взять в руки любое яблоко и как следует присмотреться, то можно заметить, что на пестроватой кожуре польского фрукта заметны небольшие беленькие пятнышки – это и есть следы той самой обработки, которая позволяет плодам лежать целый год и создавать вид съедобности.

Вещества, которыми в Польше обрабатывают яблоки, способны накапливаться в костной ткани человека, оказывать негативное влияние на суставы, а у некоторых людей (страдающих хроническими болезнями) постепенно разрушать суставы. Странная и односторонняя дружба с Польшей, поддержка Польши, дороговато обходятся нашей стране.

Нынче, по всей видимости, существуют какие-то негласные договорённости «на верху», то есть какие-то соглашения между Москвой и Варшавой, согласно которым Варшава обязуется не так сильно вредить на украинском направлении (как она вредила во время «майдана» и сразу после него), а Москва обязуется закрывать глаза на то, что через территорию Белоруссии продолжают поступать польские яблоки и прочие товары, ввоз которых официально запрещён (а по совести говоря совсем и не нужен России).

Нам не нужны эти яблоки, их ввоз лишь вредит нам, причём по нескольким разным позициям. Во-первых, они вытесняют отечественный товар. Один только Краснодарский край способен поставить столько яблок, что всю Россию можно накормить, вместе с Польшей, и ещё на Словакию со Словенией останется.

Однако в нынешний момент, когда львиную долю рынка занимают сетевые супермаркеты, балом правит логистика, а польские «химические яблочки» наилучшим образом могут встроиться в цепочку масштабной логистики, поступая тоннами, десятками и сотнями тонн на склады сетевых ритейлеров.

Никто не хочет возиться с натуральным товаром, который выращен с минимальным использованием химии, ведь такой товар является живым, обычным, он закономерно портится, если пролежал чуть больше, чем следует. А польские «химические фрукты» лежат как фараоны в гробнице, забальзамированные умелыми жрецами, и ничего с этими фараончиками не делается, они лежат и господствуют над прочими фруктами, не пуская их в торговые сети.

И, как я говорил выше, проблем здесь несколько. Помимо очевидной проблемы вытеснения отечественного продукта с отечественного рыка, жестоко возникает и проблема, которую можно охарактеризовать словами поговорки – «дурной пример заразителен».

Поставщики «химических яблок» подают очень плохой пример нашим, отечественным владельцам сельскохозяйственных и торговых организаций, ведь глядя на то как бойко, успешно и выгодно поляки торгуют своим «протравленным товаром», своими «химическими фруктами», наши тоже начинают пользоваться такими технологиями и поставлять на наш рынок фрукты, обработанные этими же составами, от которых у детей потом кости болят, как у стариков.

Родитель покупает ребёнку яблочко, думает, что обеспечит здоровье своему дитю, а дитё потом ночью просыпается и кричит – «ой, ножки, ручки болят».

В общем-то, такая «концепция рыночной деятельности производителей» вполне укладывается в ту матрицу «либеральной экономики», которая победила в 1991 году, когда мы, обманывая себя, согласились отказаться от прежней системы тотального контроля и государственного регулирования. Прежняя система была не совершенна, о ней можно много говорить, критикуя, но сейчас не ней речь, разговор нынче идёт о том, что эта, нынешняя система, принципиально принимает мошенничество и скрытый обман, как надёжный метод «добиться успеха». Сейчас подделывают всё, даже молоко!

Боже, кто бы мог подумать, что молоко будут подделывать в промышленных масштабах!

По российскому телевиденью, кстати сказать, периодически выходят программы, в которых демонстрируют страшные факты о том, какой гадостью нас кормят ритейлеры, какую дрянь они завозят в магазины. Вот, буквально на днях, прошла одна из таких передач на канале Россия-1.

Да, прошла, да, поговорили, в очередной раз, но в очередной же раз ничего не изменится.

Пока вся эта система «либерального капитализма» будет господствовать, рынок продовольствия так и будет продолжать деградировать. И, наверное, этому процессу суждено дойти до абсурда.

В нынешних условиях вряд ли что-то всерьёз изменится, если и возможны улучшения, то лишь временные, локальные. Но тем не менее, как-то бороться с абсурдом надо, нельзя же просто констатировать наличие усугубляющегося абсурда и деградации продовольственной сферы!?

На нынешним этапе, в нынешних условиях, пускай и отчасти, но помочь могло бы создание продовольственной госкорпорации, которая была бы вертикально интегрирована и включала в себя несколько звеньев – от аграрных производителей до оптовых организаций и розничной торговли. Огромное количество субъектов аграрного рынка могло бы с радостью подключиться к такой инициативе, если бы государство взялось за ум, обеспечило бы минимальные гарантии и слаженность работы.

Государство обязано вернуться на продовольственный рынок, должно перестать делать вид, что всё прекрасно идёт самотёком. Пущенное на самотёк всё приплыло к печальным последствиям – рынок ничего не отрегулировал, но ввёл ситуацию в состояние жестокого абсурда. На полках магазинов теперь всё реже можно встретить натуральные продукты, всё больше товаров и продуктов состав которых вреден, а то и опасен для здоровья потребителя, а реальным аграриям, обычным производителям сельхозпродукции бывает очень трудно пробиться к потребителю.

Коль возникла бы продовольственная госкорпорация, появилась бы разветвлённая сеть продуктовых розничных магазинов «Госкорпорация» в каждом городе России, то у нашего государства была бы возможность напрямую участвовать и в сдерживании цен, не приходилось бы столь униженно прогибаться под шантаж тех «игроков», которые сейчас верёвки вьют из нас, буквально коленом отжимая деньги, причём за те товары, качество которых постоянно снижается и деградирует (поскольку всё больше и больше используется искусственных добавок и всякой дряни, типа каррагинана).

Но это так – заметки на полях. Вряд ли сейчас, в момент когда «либеральное крыло» российского правительства вновь крепко держится за власть, возможно создание чего-то, способного напомнить гуманитарные принципы советизма и его ответственное отношение к населению. Нет, будем реалистами, сейчас только и может продолжиться либеральный «эксперимент».

Однако даже и в нынешних реалиях польские-то яблоки, с разговора о которых я начал эту заметку – лишние. «Химические фрукты», вновь и вновь (теперь уже полулегально) завозимые из «не братской» Польши – лишние, лишние, лишние на полках наших магазинов. «Химические яблочки» вредят и здоровью потребителей и развитию отечественных производителей.

Поляки, было дело, собирались съесть свои яблоки самостоятельно, однако попробовав, не стали этого делать – здоровье дороже. И вновь отправили сии фрукты на российский рынок. Россия – огромна, тут всё можно продать, но стоит ли нам поддерживать отравленный польский импорт?

Пару лет назад, когда только начался «украинский кризис» и пошёл разговор о продуктовом эмбарго в отношении стран Европы, сразу в нескольких российских регионах были заложены масштабные промышленные сады (помнится, был разговор о том, что в Кабардино-Балкарии заложили фруктовые посадки на десятках гектаров, в Адыгее, в Пензенской области, в Новгородской, в Калининградской областях). Через пару лет эти сады начнут плодоносить, но если все полки супермаркетов так и останутся забиты «химическими яблоками» из Польши, то эти сады окажутся заброшены точно также, как заброшенными стоят все те хозяйства, которые начали функционировать перед началом горбачёвской «перестройки».

Пора серьёзно обратить внимание на данную проблему, а то так и будем скакать на граблях, вместе с Украиною.