Ингредиенты для :
Мясо (у меня свинина) — 1 кг.
Мед (лучше жидкий) — 1-2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик,розмарин, хмели-сунели)
Мясо режем крупными кусками, зелень режем не очень мелко.
Из зелени у меня свежие были укроп и петрушка, кинза все по пучку.
Базилик и розмарин я взяла сухой, где-то по 05 ч. л.
В тарелке смешиваем нашу зелень (свежую и сушеную)+ хмели - сунели , соль,перец.
Теперь к мясу добавляем нашу смесь из зелени и специй + мед+ сок лимона.
Все хорошо перемешать и в холодильник на несколько часов.
Достаем из холодильника, добавляем сметану
Хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую духовку до180-200 градусов, где-то на 1 час 20 мин. И до готовности выпекаем. Проверить шпажкой готовность.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!!!!!!!!!!
Оценили 17 человек
26 кармы