Причины подорожания масла объяснил заместитель председателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов.

Так, происходит рост себестоимости производства: увеличение затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, логистику, упаковку. Леонов указал, что в августе рост цен на сырье составил 10–20% с начала 2024 года, на логистику – 30–35%, упаковку – 10–15%.

Кроме того, на цены повлияли рост ключевой ставки, дефицит кадров и проблемы с обслуживанием иностранного оборудования. Дополнительным фактором служит и огромная наценка торговых сетей, которая достигает 70%.

То есть, опять получаем, что меры Центробанка в чем-то бесполезны, а в чем-то даже вредны. Ведь решительно непонятно, каким таким образом меры ЦБ влияют на торговые сети, которым вообще все по боку и наценка которых составляет львиную долю от стоимости? И ФАС-то в это время спит молчит. К тому же ЦБ, который "борется с инфляцией", внес свою лепту в удорожание ростом стоимости кредитов.

И это еще одна иллюстрация того, что никто особо не разбирается в первопричинах удорожания себестоимости и в том, как ее можно снизить. Каждый раз решают просто повысить ключевую ставку — и дальше все по барабану.