ГМО зло или спасение?

Генети́чески модифици́рованный органи́зм (ГМО) — организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Это определение может применяться для растений, животных и микроорганизмов. Генетические изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа организма в отличие от случайного, характерного для естественного и искусственного мутационного процесса. (Википедия).

В последние несколько лет ГМО перехватило и прочно удерживает пальму первенства среди пугалок населения. Заголовки газет пестрят сенсационными сообщениями об открытии офиса Монсанто на Украине, сеть завалена видеоматериалами о вреде ГМО, демонстрируются ужасающие фотографии гигантских опухолей у крыс, что ели ГМО. Энтузиасты кричат о прекращении размножения грызунов на ГМО диете. Журналисты наперебой обвиняют правительство РФ едва ли не в госизмене, в связи с отменой запрета на ГМО продукцию. Не менее яростно сообщают нам о возврате этого запрета.

С другой стороны стоят такие же энтузиасты своего дела, что голосят о невозможности прокормить все возрастающее население без ГМО организмов.

Простому человеку совершенно невозможно понять вредно ГМО или же это чудо спасет миллионы голодающих.

Давайте разберем. Сразу хочу предупредить, что статья является отражением собственных взглядов, написана без чьей-либо финансовой поддержки и ни в какой организации, так или иначе связанной с ГМО или сельским хозяйством автор не работает.

В России на данный момент принят закон о запрете на ГМО продукцию: её нельзя выращивать, кроме исследовательских целей, нельзя ввозить и продавать на территории РФ . 

http://www.regnum.ru/news/polit/1918891.html

Таким образом, на Российском сегменте ГМО поставлен крест?

Выиграем мы от такого решения или проиграем?

Лидером по выращиванию ГМО продукции являются США. До 90% кукурузы, сои, хлопка, выращиваемого на американских просторах – ГМО. Евросоюз, напротив усиленно запрещает ГМО на своей территории.

Давайте разберемся, что же такое ГМО?

При помощи современных технологий ученым доступны потрясающие возможности: всякое свойство любого организма обеспечивается синтезом определенных веществ. Синтез каждого вещества кодируется определенным геном. Если нам нужно добавить какому-то растению нужное свойство, ученые берут нужный ген у другого организма, внедряют его в геном модифицируемого организма, вуаля – у нас новый организм с заданными свойствами.

Первое, что хочется сказать, ГМО используются уже давно и достаточно широко. Если вы категорически против «вмешательства в божий промысел» - рекомендую посетить отделение детской эндокринологии или онкогематологическое отделение ближайшей больницы, соберите подарки и посмотрите в глаза детей страдающих инсулинпотребным диабетом I типа, лейкозами и массой других смертельно опасных заболеваний. Большинство их них живет только благодаря препаратам, полученным ГМО организмами.

  http://www.regnum.ru/news/polit/1909248.html

Например, инсулин. Первые партии инсулина получали экстракцией из поджелудочной железы коров и свиней. Инсулин отличался от человеческого химической структурой, вызывал аллергии, привыкание, требуя все большей дозировки, отторжение - на него вырабатывались антитела, которые разрушают целебный препарат, до того как он попал в нужное место. Кроме того, это очень-очень дорогой способ получения, так как требуется забой большого количества животных. Препарата на всех не хватало. С появлением рекомбинантного инсулина вопрос был решен. Современный инсулин относительно недорогой, высококачественный, абсолютно идентичный человеческому, соответственно, не вызывает отторжения, аллергии и других проблем. Дети с диабетом I типа уже не обреченны на десяток лет мучений и ужасную смерть, они живут, работают, рожают детей, строят семьи. А «виной» тому ген человеческого инсулина, внедренный безобидным бактериям, которые плавают в сахарном сиропе и вырабатывают огромные количества совершенно не нужного им инсулина.

Такая же история и с препаратами крови для лечения лейкозов. Раньше все препараты получали из донорской крови, её не хватало, препараты жутко дорогие, но главная проблема – случаи заражения ребенка Гепатитом, Вич и другими прелестями, неизбежно сопровождающими человеческую кровь. Сегодня многие препараты рекомбинантные, что позволяет значительно снизить цену, а главное увеличить качество их и никаких инфекций в таких препаратах нет, просто потому что они не имеют никакого отношения к чужой крови. Есть только одно сожаление у детских онкогематологов и их пациентов – не все препараты можно заменить рекомбинантными.

 

У вас есть дети? Они почти наверняка уже испытали прелесть ГМО – технологий. Вакцина от гепатита В рекомбинантная. Никакой опасности заражения, т.к. вируса гепатита там нет, ни ослабленного, ни убитого, никакого вообще. Вакцина содержит белок, фрагмент вируса, который вызывает формирование иммунитета, при этом такой фрагмент ни при каких обстоятельствах не способен вызвать заболевание.

Известные мамочкам препараты Гриппферон, Виферон, Генферон и другие, что уже стали главным средством борьбы с ОРЗ и гриппом, а также другими вирусами и даже теми же лейкозами, содержат интерферон, полученный от генетически модифицированных бактерий.

Список можно продолжать бесконечно. Ведутся работы по созданию модифицированных организмов способных вырабатывать полноценную еду для длительных космических путешествий.

Так ГМО – спасение?

А как же быть с коровами, покрывающимися коростами, при поедании ГМО кукурузы? С несчастными крысами, что лишены радости материнства по вине ГМО?

Важно разделить технологии, для которых используются ГМО организмы в сельском хозяйстве:

1) Внедренный ген вырабатывает вещества, отпугивающие насекомых в небольших количествах. Это своего рода инсектицид, который обычно распыляют фермеры над полями. Только он вырабатывается самим растением. Возникает закономерный вопрос: этот иснектицид убивает насекомых, но он же и убивает человека, что ест такую ГМО продукцию? Вопрос пока без внятного ответа, возможно, требуется поиск веществ, которые нетоксичны, но «невкусные» для вредителей. В самом деле, ведь тот же колорадский жук ест преимущественно картофель и другие пасленовые, но почти равнодушен, например, к фасоли, некоторые крестьяне даже утверждают, что совместные посадки картофеля и фасоли отпугивают жука. Значит фасоль, которую мы едим без всяких проблем, по каким-то причинам невкусная для жука, он считает её несъедобной? Вот тут есть пространство для поиска. Ведь мы едим фасоль без проблем.

Таким путем была выведена ГМО папайя – вирус поражающий растение уничтожал все посадки за 1-2 сезона. Фермеры плакали и сводили счеты с жизнью. Дело в том, что вирус прикрепляется к клеткам растений на определенных участках (локусах). Если немного изменить локус, то на свойствах папайи это никак не сказывается, а вирус прикрепиться не может. Так же как например Вич поражает только людей, при этом можно искупать собаку в крови вич инфицированного и она не заболеет ни при каких обстоятельствах, вирус просто не может зацепиться за клетку – нет соответствующих локусов.

2) Модификация растений с целью увеличить устойчивость к гербицидам.

Наиболее распространенная технология. Например, соя или кукуруза ГМО устойчива к раундапу. Раундап – препарат вызывающий дефолиацию, т.е. растение, обработанное им погибает, т.к. в листьях прекращается синтез определенных белков. Обычная соя теряет листья вместе с сорняками, а ГМО соя устойчива к дефолианту. Тут вопрос неоднозначный. С одной стороны, этот самый раундап является абсолютным ядом для человека, поэтому при обработке полей таким способом мы получаем заведомо токсичную продукцию, с другой, и сегодня львиная доля продовольствия выращивается с применением различных гербицидов, ни один из которых не является витаминкой. И любая, купленная в магазине сельхозпродукция, почти наверняка обработана и гербицидами (для борьбы с сорняками) и инсектицидами (для борьбы с насекомыми), а еще есть фунгициды (борьба с грибковыми заболеваниями), зооцидамы (борьба с грызунами). Именно соя и кукуруза наиболее часто используется в исследованиях о вреде или безвредности ГМО продукции. При изучении результатов этих исследований стоит обратить внимание обрабатывалась ли продукция раундапом или другими пестицидами? Не является ли разность результатов у разных исследователей именно следствием неучтенности данного фактора. Т.е. один ученый мог кормить крыс соей ГМО, выращенной без раундапа, и у него никаких проблем с животными не было, а другой использовал зараженный пестицидами продукт и наблюдал все те ужасы, которыми наполнен интернет.

3) Третий путь – выработка принципиально новых растений, устойчивых к засухе, с огромными плодами с гигантскими урожаями. Эта область пока находится в стадии разработки. Как вам, например пшеница с зернами в 10 раз больше обычной и с урожайностью по 100 ц/га? Или банальная капуста в разы более витаминная и выделяющая какой-нибудь антиоксидант, что позволит подлить жизнь людей на десятки лет просто и эффективно. Тут возникает опасность, в том, что новые белки в такой капусте могут вызывать аллергию у людей, у которых аллергии на капусту нет. В самом деле бывает же аллергия на самую обычную клубнику без всякого ГМО. И если белок, вызывающий аллергию на клубнику будет, например, в картофеле, то такой картофель вызовет аллергию у больного. Т.е. новые растения, полученные таким образом должны проходить клинические испытания на том уровне, что сегодня проходят лекарства.

Теперь давайте посмотрим на экономический аспект ГМО продукции.

Поможет ли ГМО в борьбе с голодом? Голод на планете земля является следствием не недостатка продовольствия, а несправедливостью его распределения. Треть всей продовольственной продукции в мире просто выбрасывается. Жители Европы и США съедают в 2-3 раза больше пищи, чем им необходимо для жизни. Всеми этими излишками можно было бы накормить если не всех, то большую часть голодающих на планете. Продукция ГМО также выходит на рынки и снова распределяется неравномерно, потому Европейцы продолжат страдать ожирением, а африканцы пухнуть от голода. 

Потому не понятно как ГМО поможет справиться с голодом. Складывается впечатление, что никак. Более того, каждая компания производящая ГМО-семена, делает их устойчивыми именно к своим пестицидам, потому покупка таких семян автоматически требует покупки всей технологической цепочки, что недоступно бедным африканским странам. Если бы они могли организовать сельхозпроизводство хотя бы на уровне СССР 60-70 гг., то они бы сполна накормили свое население и так, у них нет ни денег, ни кадров на такие внедрения. Монополизация рынка крупными ГМО компаниями приведет к еще большему голоду среди бедного населения планеты. http://www.restobaza.com/60-othody-v-restorane

Отдельно стоит обсудить технологию внедрения терминирующего гена. ГМО семена часто снабжают специальным геном, не позволяющим использовать полученный урожай, для повторных засевов. Семена просто не всходят, а если и всходят, то не дают прежнего урожая. Для американских или европейских хозяйств это не проблема, т.к. они не занимаются семенным фондом, они и так покупают каждый год новые семена у специальных семенных предприятий, для них это проще удобнее и выгоднее, а вот бедные индусы попали именно в такой капкан. 

 http://russian.rt.com/article/60882

Попытки вырастить семена хлопка, купленного у американцев привели к разорению миллионов крестьян. Такие семена не всходят. Корпорации готовы на словах отказаться от терминирующей технологии, только вызывает сомнение такая готовность, ведь слишком сладкий кусок рынка на кону.

В заключение, стоит отметить, что ГМО это не ужас-ужас и не спасение для всего человечества. Это технология. Так же как нельзя сказать о ядерном синтезе – хорошо это или плохо, если не разбирать детали, так и о ГМО стоит говорить применительно к конкретной ситуации.

Запрет на ГМО продукцию к реализации вполне обоснован, требуются серьезные испытания такой продукции на аллергенность, на безопасность, однако и вешать на ГМО технологии замок - то это прямой путь к отставанию от ведущих стран. Когда-то давно нас пугали евгеникой и евфеникой, однако сегодня генетические исследования юных спортсменов – состоявшийся факт, и если у мальчика нет генетических данных для длительных нагрузок, то ни одна серьезная страна не будет вкладывать в него силы и средства по подготовке марафонца, а если он генетически не расположен к пиковым нагрузкам, то не будет готовить из него хоккеиста или борца Дзю-до.

На заре антибиотикотерапии были опасения, или при внедрении бактериофагов в медицину; электрификация, атомная энергетика, металлургия, нефтедобыча – все это вызывало в обществе споры, разногласия, однако сегодня это реальность. Нужно признаться себе что ГМО уже тоже реальность нашей жизни и не строить иллюзий, будьто можно закрыться забором от ГМО вводя запрет. Необходима гос поддержка по развитию собственных исследований ГМО продукции, поддержка собственных компаний, способных составить конкуренцию Монсанте и Сингенте. Требуется жесткий контроль по внедрению ГМО продукции. Проблема ГМО растений это не столько проблема технологии, сколько проблема монополизации рынка этими гигантами, лоббирования их интересов во власти. Замалчивание проблемы ГМО и зарывание головы в песок приведет и уже приводит к криминализации этой отрасли. Если ГМО семена позволяют получать значительно большие урожаи, то соблазн фермеров ими воспользоваться слишком велик, чтоб надеяться на такие запреты.

Нужно прекращать нагнетание истерии на тему ГМО, просвещение должно идти впереди продукции. Требуются большое количество информации в массы, нужны открытые дискуссии, независимые исследования в данной области.