Пора отрешиться от старых буржуазных методов борьбы с голодом только путем открывания денежного кошелька. Следует встать на путь энергичной заготовки суррогатов питания для товарообмена с крестьянами.
Гибнут ценнейшие продукты корня лопуха, одуванчика, желуди и многое другое, что может значительно уменьшить количество голодных смертей, и не слышно, чтобы практически было что-нибудь серьезно сделано для сбора этих полезных продуктов.
Помголу (Комитет помощи голодающим — «Ъ-Наука») при ВЦИК должны быть известны результаты изыскания по этому вопросу особой комиссии Госплана под председательством профессора Я. Я. Никитинского. Профессор представил объемистый научный труд «О суррогатах питания», опирающийся не только на русские, но и на иностранные источники. В частности, проф. Никитинский упоминает в нем о водяном орехе, о группе инулиновых растений (георгины, девясил, желуди), о масличных (подсолнечник), о клюкве, куколе, лопухе, овсе, одуванчике, орехах, свекле, о тыквенных, о цикории и о шпинате. Из животных суррогатов профессор особое внимание обратил на выяснившиеся возможности использования в качестве суррогатов питания оленьего и акульего мяса и ценного во всех отношениях тюленьего жира.
Медлить нельзя, ибо до зимы, когда возможность заготовки прекратится, пожалуй, не осталось и месяца. Плакаты, инструкции можно написать в один день, а без них задерживается дело спасения сотен тысяч голодающих Поволжья. Помощь голодающим Поволжья заготовкой суррогатов так близка и легко осуществима, так реальна, что промедление в этой помощи будет недопустимым разгильдяйством.
К использованию суррогатов питания в борьбе с голодом призывала газета «Известия» в статьях, опубликованных 11 сентября и 23 октября 1921 года.
Алексей Алексеев - https://holera-ham.livejournal...
О качестве кондитерских изделий скажет советский ГОСТ 240-85 на маргарин, кулинарные и комбинированные жиры, который позволял производить жиры из того же пальмового масла, пальмового стеарина, хлопкового пальмитина. А пальмовое масло тогда было куда более низкой очистки.
Пирожные «Картошка», торт «Полено» по ТУ готовились из обрезков, крошек, брака бисквитов и печенья с добавлением кулинарного жира и заменителя какао-порошка. Торт и конфеты «Птичье молоко» также готовились по ТУ из разнообразных заменителей. Никаких ГОСТов с агар-агаром, какао-маслом и натуральными яйцами для «Птичьего молока» не было, их сегодня выдумывают зарабатывающие на тоске по советскому строю кулинарные блогеры. На ней же делают деньги нынешние производители «гостовских» шоколадных конфет. Чистой воды бизнес на слепой ностальгии.
Люди тоскуют по шоколадной глазури из комбижира, которую им продавали по цене современных трюфелей.
https://docs.cntd.ru/document/1200022911
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Маргарин должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту и рецептурам, утвержденным в установленном порядке.
2.2. Для производства маргарина применяют следующее сырье:
масло подсолнечное по ГОСТ 1129;
масло хлопковое рафинированное по ГОСТ 1128;
масло соевое по ГОСТ 7825;
масло кукурузное по ГОСТ 8808;
масло арахисовое по ГОСТ 7981;
масло рапсовое рафинированное недезодорированное и нерафинированное первого сорта по ГОСТ 8988 и гидратированное первого сорта по ТУ 10-04-02-13; массовая доля эруковой кислоты в масле не должна превышать 5% (к сумме жирных кислот);
масло кокосовое по ГОСТ 10766;
масло пальмовое и другие пищевые растительные масла, пригодные после обработки для производства маргарина;
пальмитин хлопковый;
стеарин пальмовый;
саломас нерафинированный для маргариновой промышленности;
саломас рафинированный дезодорированный для маргариновой промышленности;
жир переэтерифицированный;
(все растительные масла должны быть подвергнуты полной рафинации, включая дезодорацию, и соответствовать требованиям стандартов на рафинированные, дезодорированные масла; хлопковый пальмитин, пальмовый стеарин, переэтерифицированный жир должны быть подвергнуты полной рафинации, включая дезодорацию);
Мало кто знает, что пищевые советские ГОСТы, во-первых, имели примечания, в которых указывалась возможность замены одних ингредиентов на другие. Во-вторых, ГОСТы менялись часто, на некоторые виды продукции даже по два раза за сезон — в зависимости от урожая и надоев. В-третьих, продукцию для внутреннего пользования и на экспорт делали по разным ГОСТам. Так, для экспортных колбас запрещали применять какие-либо упаковочные пленки, кроме целлофана.
Разнообразный список фосфатов, нитратов и нитритов тоже применялся только в колбасе для внутреннего рынка — например, натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный, который по совместительству применяется как слабительное и в качестве компонента жидкости для мытья стекол. Распространенный компонент стиральных порошков натрия триполифосфат тоже клали в колбасу. Для сохранения цвета использовали натриевую и калиевую селитры — безусловные канцерогены. В вареной колбасе и сардельках допускалось содержание 5 г нитритов на каждый килограмм — при жарке они превращались в токсины.
Список «улучшителей» и заменителей в одних только колбасах был огромный. ГОСТы официально разрешали использовать в колбасах вместо жилованного мяса щековину, выварку копыт, мочевые пузыри, коровьи проходники...
К каждому сорту колбасы шло примечание, в котором указывалась возможность замены ингредиентов: жилованной баранины на тощую в объеме до 15%, мяса в говяжьей колбасе на обрезь свиную — до 20%, буйволятины и мяса яков вместо говядины — до 100%, старые сосиски, сардельки и колбасу допускалось класть в свежие, вместо натуральных пряностей разрешалось использовать экстракты, солевой вываркой костей и плазмой позволялось заменять мясную массу, до 10% колбасы могло состоять из срезков старых копченостей.
И наконец, финальное и самое важное примечание в колбасном ГОСТ 23670-79 в редакции 1980 года говорит, что «допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей, или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной».
По ТУ масло для жарки чипсов заменяли лишь раз в 6-8 месяцев.
ГОСТы и даже ТУ не были показателем качества продуктов. Воровство, обман в советской пищевой промышленности и торговле были повсеместными. Причем порой и на официальном уровне.
На крупных колбасных заводах были обычные цеха с колбасой из щековины, мясо-костной выварки и мочевых пузырей и цех гостовский, работавший на спецпайки, магазин «Березку» и ОБХСС, из этого цеха шла продукция для взяток и контроля. На производствах поменьше просто запускали разные линии. Например, две смены с удвоенной мощностью выпускали крахмальную колбасу, а третья, ночная, гнала гостовский стандарт.
Молочные продукты, которые и по ГОСТам, кстати, были в том числе порошковые и с растительными жирами, нещадно разбавлялись и уворовывались.
Молоко разбавлялось еще в колхозе, потом — по дороге на молокозавод, по пути с завода в магазин, в магазине.
Разбавленным молоком по такой же схеме разбавляли сметану, при необходимости компенсируя потери крахмалом. Сметана, в которой стоит ложка, — это не сметана, а крахмальная каша: в нормальной сметане ложка стоять не должна. Люди, которые тоскуют по ложке в сметане, просто ничего хорошего в советской жизни не видели. Потому что тогда воровали все.
Не слушайте тех, кто говорит, будто советские люди зарабатывали по 250–400 руб. Такие деньги водились лишь у элитных работников умственного труда, шахтеров, вахтовиков-геологов. В 1976 году 39% населения страны, или почти 100 млн человек, жили в деревнях и селах, где хорошей зарплатой было 60–80 руб. Низовая интеллигенция на селе получала до 100 руб., в городе — 110–130 руб. в месяц.
В 1965 году Центральным научно-исследовательским экономическим институтом Государственной плановой комиссии РСФСР было выявлено, что 73,51% граждан по доходам не дотягивали до черты бедности, зарабатывая менее 65 руб. в месяц. В 1970-м средняя зарплата, сложенная из зарплат доярки и шахтера-стахановца, в Союзе составляла 122 руб., а медианная, то есть наиболее часто встречаемая, — 98 руб. У тарифной сетки были коэффициенты: чем дальше от Москвы жил кассир одной и той же сберегательной кассы, тем меньше он зарабатывал.
Зарплаты средней руки специалиста хватало на 6,5 кг «шоколадных» конфет или 10 кг хорошего мяса. Счастье, что в продаже их почти никогда не было, не приходилось расстраиваться.
Ели люди мало, покупали понемногу. Моя мама, которой приходилось бывать в магазинах по ту сторону прилавка, вспоминает, что люди покупали конфеты по 100–150 г от силы. В бумажных кулечках.
Сыр — по 150 г, сливочное масло — по 50–60 г. В день получения в районе пенсии к гастроному валили старушки — «за маслицем». Чтобы у персонала не возникало идейных конфликтов с обыденностью, им на профсобраниях объясняли, будто советский человек предпочитает покупать понемногу, но свежее.
Перед властью тогда стояла задача любой ценой набить народу брюхо. В ход шли стеарин, крахмал и костные выварки. Чтобы граждане не протянули ноги, при возможности в продукты добавляли витаминно-минеральные комплексы. Те же, что и для скота.
Из провинции в Москву и Ленинград выгребали все съестные запасы, оставляя глубинке очереди за колбасой «Чайной» и конфетами-подушечками. Цены по мере удаления от столицы росли, вся страна была разделена на три ценовых пояса, на многих товарах указывались цены сразу для трех поясов. Москва на это не обращала внимания, а провинция быстро забыла, что жила впроголодь. И сегодня отчаянно рвется в нищету, к советскому «березовому» соку и кубам комбижира.
Советская власть все сделала правильно, ибо в СССР человек человеку - друг, товарищ и брат!
Пустила женщина сына после тюрьмы пожить без прописки
В результате ее выкинули из квартиры, выгнали с работы, посадили в тюрьму, сделали бомжом.
Правильно!
Мама должна была сделать сына бомжом, чтобы самой не стать.
Из приговора Севастопольского райнарсуда г. Москвы, «Апреликов О С., отбыв наказание, стал с ноября 1984 г. без прописки проживать по прежнему месту жительства… Признать Апреликова Олега Серафимовича виновным в злостном нарушении правил паспортной системы и назначить ему наказание в виде лишения свободы сроком на один год».
Из представления районного управления внутренних дел. «Гражданка Апреликова А. И. систематически нарушает правила паспортной системы, Являясь ответственным квартиросьемщиком, Она допустила проживание без прописки в своей квартире ранее судимого сына Апреликова Onera Серафимовича, уроженца г. Москвы, который после освобождения 1984 г. прибыл в г. Москву и стал проживать на жилплощади матери»
Из решения исполкома Севастопольского райсовета г. Москвы от 6 марта 1985 г. Рассмотрев материалы. представленные районным управлением внутренних дел, решил выселить гр-ку Апреликову Антонину Ивановну из г. Москвы в административном порядке сроком два года» Председатель исполкома M Пономарев.
Из личного дела Апреликовой на автозаводе ЗИЛ. •В связи с извещением о выселении Апреликовой А И из г. Москвы уволить ее с 23 марта 1985 г
Из приговора Севастопольского райнарсуда r Москвы от 24 июля 1985 г. Апреликова виновна в злостном нарушении правил паспортной системы, так как, будучи выписанной из Москвы по решению исполкома Севастопольского райсовета r Москвы она продолжала проживать без прописки по прежнему месту жительства Подсудимая виноватой себя признала и пояснила, что выезжать из г Москвы ей было некуда Назначить Апреликовой А И наказание в виде лишения свободы сроком на один год.
Показание свидетельницы Апреликову я знаю с 1954 года Раньше мы вместе работали на стройке Мне известно что она судима У меня она прожила дня Уезжать из Москвы ей некуда Родственников у нее в Москве нет Прописаться ей некуда Мне она говорила, что живет и ночует на чердаках и в подвалах.
Показания Апреликовой. А питаюсь тем, что остается в столовых после посетителей, Никаких средств у меня нет.
Фотоархив газеты Правда. Культурный досуг советского человека
Советский сленг: "достать" - удачная покупка
Ассортимент банок и консервов. Даже в мясном отделе - всегда в продаже килька в томате!
Пей, сынок, томатный сок будешь крепок и высок!
Списки привилегированных пайков (июль-август 1922 г.) начинались с имени Ленина, единственного щедро наделяемого (3,2 кг сахара и 1,6 кг масла).
За ним следовали фамилии секретарей и служащих канцелярий, которые все получали примерно одинаковое количество продуктов (500 г сахара и 100 г масла). Число людей в этих списках варьировалось, в зависимости от продуктов, от 100 до 200 чел. В отличие от этой группы, другие жители Кремля, более тысячи, получали менее значительные, но регулярные пайки.
Продуктовые нормы не сильно отличались по категориям служащих: например, осенью 1922 г. по Управлению делами 5 фунтов сала, та же норма в Сануправлении Кремля и на транспортных базах. На конной базе иногда выдавали больше, 7 фунтов сала, 7 фунтов колбасы. Нормы на солонину и колбасы были немного выше в Управлении делами (6 фунтов против 4 фунтов в Санупре).
При этом необходимо заметить, что в 1921—1922 годах ещё шла гражданская война и в СССР был массовый голод, по официальным данным унесший жизни около 5 миллионов человек.
Источник - https://ok.ru/criminal.lenin/t...
Тоскующим по СССР
После райкома, заменявшего бога и кесаря, приходило время откладывать яйца для руководства фабрики (директор, главный инженер, главный энергетик, главный механик, главный бухгалтер), которой тоже доставались лотки прекрасных яиц. Потом шла очередь электриков, механиков и пр., но им доставались более мелкие. Затем… см.. далее - https://holera-ham.livejournal...
Приложение:
Ссылки по теме:
Мы разбили престиж царствующих гоев частыми покушениями на их жизнь через своих агентов. Протокол №18 - https://cont.ws/@providenie/21... Увеличение продолжительности жизни неевреев РФ в планы “кремлевских” жидов не входит - https://cont.ws/@providenie/2146434 Свидетельства очевидца царства торжествующего хама - https://cont.ws/@providenie/2145388 Чтобы рассуждать о социализме и правах рабочих и крестьян, не надо быть ни рабочим ни крестьянином, а надо быть инородным самозванцем, залезшим на шею рабочему и крестьянину - https://cont.ws/@providenie/2144334 Иностранные интервенты в Красной армии - https://cont.ws/@providenie/2144302 Другой Василий Тёркин. А так же украденные совками рифмы. "Орлёнок" "Священная война" и др. - https://cont.ws/@providenie/2144267 Карты Малороссии 1903 года открывают правду об Украине - https://cont.ws/@providenie/2144236 Мета-чекизм. Мы будем прививать неевреев РФ везде. В аэропорту — в аэропорту. Значит, вы уж меня извините, в туалете поймаем, мы и в сортире их уколем, в конце концов. Всё, вопрос закрыт окончательно - https://cont.ws/@providenie/2143551 Зачем инородный самозванец Сталин расстрелял 20 нееврейских красных генералов в 1950 году, верно служивших оккупационной партии лондонских марксистов, ведь ярко выраженных жидов в этом списке нет!? - https://cont.ws/@providenie/2142917 Широкая общественная огласка мешает этническим диаспорам отмазывать “своих” бандитов - https://cont.ws/@providenie/2141969 Как поступали против русских в России оккупационные социалисты, марксисты, коммунисты, сталинисты и нынешние вакцинисты – Qrкодисты - https://cont.ws/@providenie/2141254 Предложение Сталина утвердить смертный приговор по делу московского духовенства и Главный триумф Торгсина, как дело Ленина важней жизни русских людей - https://cont.ws/@providenie/2140875 История ВКПб, кто организовал Гражданскую войну, ЧК, и кто сверг царя, оплатой всемирной революции богатствами России. Запоминайте и не спорьте с архивом - https://cont.ws/@providenie/2140121 21 ноября 1905 года, на волне революционной смуты, был создан «СОЮЗ РУССКОГО НАРОДА» - https://cont.ws/@providenie/2139172 Новый федеральный бюджет не оставляет никаких надежд неевреям на улучшение ситуации - https://cont.ws/@providenie/2138594 А.С.Хомяков. Господи, путь наш меж камней и терний, Путь наш во мраке...Ты, свет невечерний, Нас осияй! - https://cont.ws/@providenie/2138231 Концлагеря смерти в СССР и советские пособники марксистов в лагерях смерти для русских в России - https://cont.ws/@providenie/2138003 Защита русских от лондонского марксизма по мнению советских марксистов и есть фашизм! - https://cont.ws/@providenie/2137993 Причины найма в РККА китайцев - https://cont.ws/@providenie/2137808 Сами совки везде трубят т. Сталин лондонский марксист-ленинец! Из этих красных криков вытекает логичный вывод т. Сталин и т. Ленин завербованные марксистские диверсанты - https://cont.ws/@providenie/2137314 Знаете в чем разница между большевиками и фашистами? - https://cont.ws/@providenie/2137249 Потрясающий документ о методах вологодских чекистов - https://cont.ws/@providenie/2137235 Лондонский марксист-ленинец т. Сталин: Рюски, стафайся, ти полючишь много, много обещаний социалистического марксизьмя! - https://cont.ws/@providenie/2136168 В этой истории трудно пройти мимо удивительного совпадения фамилий двух “героев” вакцинации – Фредерика Гейтса и Билла Гейтса. Причиной знаменитой эпидемии испанки была американская экспериментальная вакцина - https://cont.ws/@providenie/2135301 Игумения Агафья, внучка Суворова, прожила 146 лет! - https://cont.ws/@providenie/2135289 Мечта совчёнка, который хочет стать Хачом! - https://cont.ws/@providenie/2135263 Расстрелы русских специалистов советской [поганой] властью - https://cont.ws/@providenie/2118398 CCCР под Еврейским Игом - https://cont.ws/@providenie/2035109 Новая иудея, или разоряемая Россия - https://cont.ws/@providenie/2034615 Тайна аббревиатуры СССР - https://cont.ws/@providenie/2034253 Русский народ, ходит теперь по своим российским улицам, как по иностранным, и не может прочесть вывески на английском языке, недоумевая, чтобы могли означать вывески: "секонд-хенд", "роуминг", "лизинг", "шейпинг", "паркинг", "холдинг" "бординг", "офф-шор", "биллборд", "рокер", "байкер", "рэпер", "хакер", "брокер", "менеджер", "данс", "минивэн", "таун-хаус", "молл", "брэнд", и тд… см., далее – https://cont.ws/@providenie/1351774
Оценил 1 человек
1 кармы