В Калининградской области начали производить чёрную икру

7 182

Минсельхоз Калининградской области

В Калининградской области начали производить черную икру.

 Глава области Антон Алиханов посетил акваферму ООО «Русская улитка», где в тестовом режиме начали производить черную икру стерляди.

 В этом году хозяйство намерено получить не менее 100 кг. этого деликатеса.

Предприятие с 2013 года выращивает два вида осетровых. Сегодня на ферме есть собственное маточное стадо: 500 ед. стерляди и 1500 сибирского осетра.

 Рыба была выращена в системе УЗВ (установки замкнутого водоснабжения) в Гурьевском округе.

 Пол рыбы и степень заикренности на предприятии определяют с помощью ультразвукового исследования.

 В следующем году хозяйство намерено получить первую черную икру осетра.

 Планируется производить до 1 тонны черной осетровой икры в год.

 На базе аквафермы создадут туристическую площадку с дегустационным залом и познавательной программой.

 В ряду узнаваемых калининградских брендов, кажется, прибавление!

Подробнее Здесь

Калининградская весна


Напугать получилось или чем смелость отличается от отсутствия мозга
  • pretty
  • Сегодня 07:06
  • В топе

ПРОСТО  О  СЛОЖНОМУже давно известно, что смелость бывает двух типов. В первом варианте она основана на понимании своей силы и своих возможностей. При этом осознаются все риски, но принимает...

Запад собирает "Великую армию"

СМИ широко растиражировали информацию о том, что в кулуарах недавней конференции НАТО представители Прибалтики проинформировали немцев о том, что готовы ввести войска на Украину, "если ...

Прямой наводкой по натовцам: Россия нанесла массированный удар по полигону во Львовской области

Россия нанесла массированный удар по Яворовскому полигону во Львовской области - прямой наводкой по натовцам. Источник сообщает, что речь может идти о сотне погибших.Источники сообщают ...

Обсудить
  • да , были времена , когда из за отсутствия сушеной воблы приходилось пить пиво с икрой и её не намазывали на бутер , а накладывали , сейчас не подступиться уже )))
  • а какая из неё уха! М-м-м-м. Стерлядь, лук, морковь и зелень..... А на утро из остатков получается заливное..... :confused:
  • Ух, заживём! "Гуляй, рванина, от рубля и выше!"В.С.Высоцкий :smile: