На предприятии «ПРОДО Птицефабрика Калужская» Дзержинского района открылся обновленный перерабатывающий комплекс, который увеличит производство всех полуфабрикатов на 70% и составит 37 тысяч тонн в год.
Новая производственная линия сама отделяет нужное количество фарша, формирует шницели и обсыпает их панировочными сухарями. Человеку нужно только загрузить в емкость сырье и на выходе разложить готовую продукцию в фасовочные лотки.
Следующий этап — переоснащение участков производства продукции для крупной российской сети быстрого питания. Также в планах увеличение мощностей по выращиванию птицы, развитие инфраструктуры для сотрудников предприятия.
За последние 5 лет производство живой птицы в регионе выросло в 1,5 раза. Почти 80% всего объема приходится на калужскую птицефабрику. Продукция с птицефабрики отправляется в 23 региона страны, в том числе Московскую область, Москву, Санкт-Петербург.
ГТРК Калуга
Оценили 9 человек
14 кармы