Китайский ресторан

«В первый раз я попал в китайский ресторан лет 10 назад.

Зашел, сел.

Был голоден.

Душа требовала мяса!!

Подошла официантка, положила передо мной меню.

Я нашел раздел под названием - "Мясные блюда".

1) "Хин су по гун" - Мясо ягненка с рисом в соусе - " Чон ву ки"

2) "Су по хин по" - Мясо ягненка с рисом в соусе - " Ву ки чон"

3) "По гун су хин" - Мясо ягненка с рисом в соусе - " Ки чон ву".

И картинка с мясом и рисом. Выглядит аппетитно!!!

Ну что-ж всё "понятно".

Было ощущение, что я прочитал титры Гонг-Конгского фильма, ещё немного и покажут "Неудачные моменты" при съемке фильма.

Подходит официантка:

- Выбрали что-то?

- В принципе - да. "Мясо ягненка с рисом" - это точно. Но у меня один вопрос. Вот соусы....а чем эти все соусы отличаются? - Спросил я небрежно, чтоб не показаться дилетантом.

- Секундочку. Дайте посмотрю. А...ну вот же...этот с соусом - " Чон ву ки", этот с - "Ву ки чон", а этот с - "Ки чон ву".

- А, ну конечно же. Теперь все стало понятно. Спасибо. Дайте с "Ву ки чоном" пожалуйста только чуточку острее. Я люблю острое.....и колу - уверенно сказал я - Кока-колу!!

- Хорошо. - Сказала официантка и ушла.

Мне принесли тарелку с тонко нарезанным мясом под соусом и рис.

Я - люблю острую пищу. Но мне принесли - адский пожар!!! От первого кусочка я вспотел от второго прослезился. Есть реально невозможно.

- Простите - Позвал я официантку сквозь слезы - Мне кажется тут переборщили с " Ву"...он явно забивает вкус "Ки чон". - Сказал я, как можно уверенней.

- Ой. Я сейчас проверю в заказе. - Сказала девушка и ушла на кухню.

Вернулась через минуту.

- Мы приносим наши извинения. Повар действительно перепутал соусы. Вам принесли по ошибке - "Ки чон ву". - И посмотрела на меня с уважением, как на знатока!!! Сейчас заменят!!

Она взяла тарелку и удалилась.

Через минут 10 мне несли блюдо с правильным соусом. Девушка поставила тарелку на стол, еще раз извинилась и ушла.

Тот - предыдущий "Пожар", оказался лишь маленькой искоркой.

Новый же кусок - пылал в гортани, выделяя жидкость из всего моего лица.

"Падать лицом в грязь" не хотелось. Я сделал вид, что говорю по телефону. Сделал страшное лицо опаздывающего, занятого человека, оставил деньги и сбежал.

Вышел, поплакал еще минут 15 и купил поблизости - пиццу. Просто - пиццу без добавок.

П.С. Теперь я всегда ищу в гугле точное описание блюд. А то вдруг опять - "Чон" будет преобладать над "Ки ву"».

Стас Вольский