Оболганный холестерин

Это моя вторая статья на медицинскую тему.

На сей раз хочу реабилитировать в массовом сознании явно незаслуженно оболганный холестерин, который стараниями многих малосведущих людей давно уже является синонимом чего-то страшного и жутко вредного для человечества в целом.

Я постараюсь не углубляться излишне в научную терминологию, чтобы мой читатель не заскучал и не потерял нить повествования. Хотя, если честно признаться, объяснить доступным языком многогранную медицинскую информацию весьма и весьма непросто.

Очень сложно описать простыми словами сложные материи, и очень просто сложными словами описать вещи простые по сути. Такая вот тавтология…

Давайте сразу обозначу свои основные тезисы данной статьи:

Тезис первый. Холестерин жизненно необходим нашему организму и польза его огромна.

Тезис второй. От недостатка холестерина вы умрете быстрее, нежели от его избытка.

Тезис третий. Холестерин не имеет ровным счетом никакого прямого отношения к развитию атеросклероза.

Озадачены и обескуражены? Понимаю…

В наши дни простому обывателю настолько накрепко вдолбили в мозг противоположное мнение о холестерине, что когда он читает подобные тезисы, реабилитирующие холестерин, то поневоле может впасть в ступор.

Итак, давайте сначала разберемся, а с чего же началась демонизация холестерина?

Началось сие гнусное действо более века тому назад – примерно в конце XIX века и начале XX века, когда в Европе и США более-менее стала налаживаться жизнь. Большие войны на европейском континенте давно уже завершились вместе с эпохой наполеоновских войн, а развитие науки (медицины в частности), успешная борьба с инфекционными болезными (чумой, оспой, холерой и т.п.), улучшение рациона питания, бурный рост экономик и появление среднего класса обусловили рост продолжительности жизни населения.

На этом фоне неожиданно резко вырос процент смертей от сердечно-сосудистых заболеваний.

Нельзя сказать, что стенокардия («грудная жаба»), инфаркт миокарда («разрыв сердца») и инсульт («апоплексический удар») были в новинку для врачей той эпохи. Эти недуги были известны еще с глубокой древности, однако смертность от них была мизерной – потому что большинство людей погибало вследствие инфекций, плохого питания и бесконечных военных действий.

Наряду с подагрой («царской болезнью») инфаркты и инсульты были скорее уделом избранных – тех, кто мог быть причислен к элите общества. Однако промышленная революция во многом уравняла шансы аристократов и среднего класса.

Когда врачи той эпохи стали разбираться в причинах возникновения инфарктов и инсультов, они очень быстро выяснили, что всему виной нарушение кровоснабжения вследствие закупорки артерий.

То есть схема развития этих недугов была простой – кровь перестаёт поступать в определенный участок сердца или головного мозга, вследствие чего происходит омертвение (некроз) тканей. А дальше уж как кому повезет.

В случае с сердцем (если пораженный участок сердечной мышцы достаточно обширный) может произойти разрушение стенки сердца с гарантированным летальным исходом. Отсюда и пошло понятие «разрыв сердца».

С головным мозгом ситуация аналогичная – в зависимости от того, кровоснабжение какого участка было нарушено, происходит омертвение той или иной структуры головного мозга. Тут тоже как кому повезет – может случиться микроинсульт (человек не теряет работоспособности и быстро пойдет на поправку), а может либо случиться паралич той или иной тяжести, либо вплоть до летального исхода.

Врачи, понятное дело, вооружившись микроскопами и прочими приборами, стали разбираться в причинах закупорки артерий. И они очень быстро обнаружили, что в подавляющем большинстве случаев просвет артерий забит непонятной субстанцией белого цвета в виде бляшек. Химический анализ этих бляшек позволил определить, что они состоят из вещества под названием холестерин.

Вот тут, понятное дело, исследователи громко крикнули «Эврика!» и объявили, что найден виновник.

Логику врачей той эпохи понять можно. Они ведь считали, что у каждой болезни всегда есть конкретный возбудитель, то есть дело всегда оставалось за малым – найти этого возбудителя, и тогда половина успеха в лечении гарантирована.

Так и вышло сто лет назад - не разобравшись толком с причинами возникновения нарушений кровоснабжения в головном мозге и сердце, исследователи поспешили объявить холестерин первопричиной подобных недугов.

К примеру, еще в 1912 году русский академик Аничков произнес свою знаменитую фразу: «Без холестерина нет атеросклероза!». Он проводил свои эксперименты на кроликах, которых насильно кормил жирной пищей и они все скончались от атеросклероза.

На этом если бы медики продолжили углубленные исследования в этой области, то, вероятнее всего, очень быстро обнаружили бы, что рано они приписали холестерину вредные свойства.

Однако в 1914 году в Европе разразилась Первая мировая война, уровень жизни (как и ее продолжительность) опять резко упали, затем в период между двумя мировыми войнами что в Европе, что в США, было, как говорится, не до жиру из-за экономических кризисов.

Эти кризисы бушевали по всей планете, а про СССР, который только вставал на ноги, и говорить не приходится. И только после Второй мировой войны уровень и продолжительность жизни стали неуклонно расти - особенно в США и Западной Европе.

Но это благоденствие в очередной раз обернулось небывалым ростом сердечно-сосудистых заболеваний. Опять инфаркты и инсульты стали портить медицинскую статистику.

Врачи тут же вспомнили о результатах исследований полувековой давности, но на сей раз к делу подключился бизнес и разного рода гуру от ЗОЖ (здорового образа жизни).

В общем, обывателю быстро внушили, что всему виной архивредный холестерин, и что если поддерживать уровень холестерина в крови на низком уровне, то это гарантированно поможет избежать инфаркта и инсульта, а также прочих побочных действий холестерина.

Так на полках магазинов появились бутылки растительного масла с крупной рекламной надписью «Без холестерина!» (хотя откуда же взяться там холестерину, если он присутствует исключительно в продуктах животного происхождения?), а диетологи стали придумывать и продавать разнокалиберные диеты с пониженным содержанием холестерина. Жульничество, да и только!

Тем не менее, исследования в этой области продолжались, и ученые с удивлением обнаружили, что не всё так однозначно.

Неожиданно выяснилось, что есть масса людей с повышенным уровнем холестерина в крови, однако почему-то кровеносные сосуды у них здоровее некуда и никакой закупорки у них не наблюдается. И в то же время обнаруживались пациенты, у которых в крови был весьма низкий уровень холестерина, но они страдали от атеросклероза и его последствий.

Стало понятно, что тут что-то не так, поэтому исследования продолжились, и ученые со временем выяснили, что поскольку холестерин в чистом виде нерастворим в крови, он транспортируется в связке с особыми белками. Сложный комплекс холестерина и белков назвали липопротеинами.

Оказалось, что эти самые липопротеины бывают двух типов – низкой (ЛПНП) и высокой (ЛПВП) плотности. Причем бляшки, которые закупоривают артерии, состоят из липопротеинов низкой плотности. За это открытие еще в 1985 году американские ученые получили Нобелевскую премию!

Поэтому ученые сразу окрестили ЛПНП «плохим» холестерином. Мол, вот из-за него все беды!

То есть, сказали ученые, если хотите избежать инфарктов и инсультов, то следует снижать уровень «плохого» и поднимать уровень «хорошего» холестерина (который занимается удалением холестерина из артерий, транспортируя его в печень, где происходит его разрушение).

Вроде бы ученые могли вздохнуть спокойно («Ну наконец-то! Разобрались что к чему!!!»), однако дальнейшие исследования опять загнали ситуацию в тупик.

Оказалось, что есть масса людей, у которых уровень «плохого» холестерина прямо-таки зашкаливал, но в их сосудах не было даже намека на образование бляшек. И нашлась не менее впечатляющая масса тех, у кого при очень низком уровне «плохого» холестерина состояние сосудов было весьма удручающим.

Уже в середине 90-ых стало понятно, что ученые в этом вопросе сильно заблуждались, перепутав причину и следствие. Дело, как выяснилось, не в холестерине, а в состоянии самих кровеносных сосудов!

Проще говоря, холестериновые бляшки не образуются просто так. Это - всего лишь защитная реакция организма.

Но об этом чуть позже.

Помните про три тезиса, озвученные мной в начале статьи? Сейчас я вам их разъясню.

Итак, про первый тезис о том, что холестерин жизненно необходим и польза его огромная.

Дело в том, что в наших организмах нет ненужных веществ (как нет и лишних органов)! Всё на пользу, и особенно это касается холестерина. Холестерин нужен организму как сам по себе, так и в качестве незаменимого сырья для производства ряда важнейших для жизнедеятельности веществ.

Во-первых, наш головной и спинной мозг не могут функционировать без холестерина. Он нужен как для строительства нервных клеток, но также для поддержания их структурной целостности.

Также из холестерина сформированы миелиновые оболочки, покрывающие клетки и нервные волокна. Функция этих миелиновых оболочек сходна с предназначением изоляции проводов.

Если происходит разрушение этой миелиновой оболочки (демиелинизация), то это приводит своеобразному «пробою изоляции» и потере нервных импульсов, что в свою очередь является толчком к развитию ряда тяжелых заболеваний (к примеру - рассеянного склероза).

Во-вторых, из холестерина состоят жёлчные кислоты, синтезируемые в печени. А без желчи невозможно нормальное пищеварение!

В-третьих, холестерин также участвует в борьбе с инфекциями. Причем тут как раз важную роль играет тот самый «плохой» холестерин (низкой плотности) - он стимулирует нашу иммунную систему, чтобы началась выработка ряда антител.

Но и это еще не всё!

В-четвертых, посмотрите на структурную формулу холестерина:

А теперь сравните ее со структурными формулами тестостерона (мужского полового гормона) и эстрогена (женского полового гормона):

Также вот вам для сравнения структурные формулы витаминов D2 и D3:

А вот вам еще ряд структурных формул ряда гормонов:

Обратили внимание на удивительную схожесть этих веществ?

Никаких мыслей у вас не возникает?!

Да-да, мои читатели, все эти гормоны (витамин D2 и D3 тоже являются гормонами, как ни странно) являются производными холестерина!

Помните про мой тезис номер два?

Если в организме будет недостаток холестерина, то нарушится выработка жизненно важных гормонов, вследствие чего вам придется весьма несладко!

К тому же является доказанным тот факт, что низкий уровень холестерина провоцирует образование злокачественных опухолей (рака).

А вот избыток холестерина не так опасен – потому что наш обмен веществ таков, что организм около 80% необходимого ему холестерина синтезирует сам в печени из жирных кислот, и только 20% получает из еды.

То есть, если вы съели много холестеринсодержащей пищи, то ваш организм будет использовать именно этот холестерин, а собственное производство кратно уменьшит.

И наоборот – если с пищей холестерина поступает мало, то ваш организм попросту увеличит его производство. То есть уровень холестерина в крови всегда будет достаточным для организма, чтобы синтез гормонов не прерывался.

Теперь о самом главном третьем тезисе.

Холестерин вообще не имеет какого-либо отношения к развитию атеросклероза!

Понимаю, что вот тут у многих может случиться полный слом стереотипа. Ведь многие из нас свято уверены в том, что именно холестерин есть первоисточник всех бед с сердечно-сосудистой системой.

Придется мне немного поднапрячься и прояснить кое-какие моменты.

Если помните, я выше по тексту говорил о том, что ученые (сознательно или нет) перепутали причину и следствие?

Так вот, уже лет двадцать минимум ученые знают, что образование холестериновых бляшек есть следствие, а не причина сердечно-сосудистых заболеваний. Знают, но переубедить обывателя уже очень трудно – потому что на демонизации холестерина бизнес и прочие проходимцы от ЗОЖ делают очень большие деньги!

Скажу больше – с точки зрения нашего организма образование этих бляшек скорее благо, чем зло. Но, как у палки есть два конца, так и у процесса образования холестериновых бляшек есть положительная и отрицательная сторона.

Впрочем, обо всем по порядку.

Для начала небольшой ликбез по строению кровеносных сосудов (артерий и вен).

Вот вам наглядная картинка:

Как видите, все кровеносные сосуды представляют собой трубчатые конструкции, имеющие многослойную структуру. Но нас в контексте статьи интересует внутренняя поверхность сосудов.

Изнутри сосуды выстланы специальными клетками – эндотелием. Клетки эндотелия плоские и расположены в один слой, и к тому же постоянно обновляются.

Также благодаря эндотелию внутренняя поверхность сосудов сродни тефлоновому покрытию – то есть к ней ничего не может прилипнуть и кровь по нашим артериям и венам течет плавно без завихрений (ламинарное течение). Запомните этот факт!

Поехали далее.

В здоровом организме погибшие клетки эндотелия быстро замещаются новыми. Это вполне физиологичный процесс – любая клетка в нашем организме рождается, живет и умирает. Процесс обновления не прерывается ни на секунду.

А теперь представим себе ситуацию, когда на клетки эндотелия оказывается какое-либо внешнее воздействие, ускоряющее их гибель. Если это негативное воздействие длится достаточно продолжительный промежуток времени (речь тут идет о месяцах и годах), то рано или поздно скорость обновления клеточного слоя упадет до критических величин – то есть внутренняя поверхность кровеносных сосудов начнет оголяться.

Вот на этом процессе я и акцентирую внимание своих читателей.

Полагаю, что всем известен тот факт, что печень занимается очисткой крови от разного рода вредных веществ. То есть после употребления порции водки содержащийся в ней этиловый спирт в конечном итоге подвергается разрушению в печени.

Однако дело в том, что сначала любое токсичные вещества, попавшие в наш организм (с пищей, воздухом, через кожу и слизистые) первым делом попадают в кровь!

И первыми на себя удар принимают наши кровеносные сосуды, а если быть точным – клетки эндотелия. Согласитесь, что наша печень не способна мгновенно разрушить яды, попавшие в организм. Это довольно растянутый во времени процесс.

И всё это время ядовитые вещества циркулируют в крови, напрямую воздействуя на клетки эндотелия! В результате резко ускоряется процесс гибели этих клеток, и организму приходится эквивалентно ускорять процесс замещения погибших клеток новыми.

А теперь представьте, что человек годами медленно травит свой организм (алкоголь, курение, «излишества всякие нехорошие»). Что получается в итоге?

В конечном итоге наступает момент, когда процесс обновления эндотелия будет существенно замедлен и начнет обнажаться подложка (субэндотелиальный слой) кровеносного сосуда.

Помните мою фразу про то, что в здоровых кровеносных сосудах внутренняя поверхность похода на тефлоновое покрытие?

Это утверждение справедливо при одном условии - если эндотелий не поврежден!

А если обнажается стенка сосуда, то это ЧП для организма – потому что в таком случае нужно принимать срочные меры.

Дело в том, что обнажившийся эндотелиальный слой весьма «липкий» и первым делом к нему начинают прилипать клетки крови, образуя тромб. Чем больше площадь обнажившейся поверхности – тем крупнее будет тромб (со всеми вытекающими отсюда нехорошими последствиями).

Подобная перспектива организм равно не радует, поэтому миллионы лет назад природой был разработан весьма изящный механизм защиты от тромбообразования.

Суть этого механизма заключается в том, что оголенные участки поверхности кровеносных сосудов быстро «шпаклюются» холестерином!

Из двух зол наш организм выбирает меньшее – «заплатка» из холестерина для него явно предпочтительнее, чем тромб.

Почему наши организмы выбрали именно холестерин как своеобразную «шпаклевку»?

Ответ очевиден – холестерин быстро и очень крепко прилипает к субэндотелиальному слою (гораздо быстрее, чем тромбоциты и фибрин, образующие тромб), он всегда есть в крови в достаточном количестве, и в случае восстановления целостности эндотелия холестериновая бляшка быстро рассасывается.

То есть, как ни крути, образование холестериновых бляшек на самом деле приносит больше пользы – потому что, как я уже сказал, лучше иметь плотно прикрепленную к стенке сосуда холестериновую бляшку, чем рыхлый тромб, который имеет тенденцию отрываться от стенки и гулять по кровеносной системе.

Поехали далее.

Если организм длительное время подвергается действию токсичных веществ, в первую очередь страдают именно кровеносные сосуды.

Во-первых, чем дольше длится воздействие, тем обширнее площадь повреждения внутренних стенок сосудов и тем активнее процесс образования холестериновых бляшек.

Во-вторых, хроническое разрушение эндотелия приводит к патологическим изменениям в соединительнотканной «подложке» - начинается процесс отложения кальция (кальцинация или обызвествление), сосуды теряют свою эластичность и развивается болезнь под названием атеросклероз.

В-третьих, в запущенных случаях из-за невозможности восстановления эндотелия холестериновые бляшки начинают увеличиваться в размерах и со временем практически полностью перекрывают просвет сосуда. Вкупе с повышенным тромбообразованием это приводит к хронической недостаточности кровообращения в том или ином органе.

А теперь представьте себе такую картину – вот имеется в мозгу более-менее крупная артерия с истонченный и хрупкой стенкой, а также практически нулевым просветом вследствие атеросклероза. И вот в один «прекрасный» момент вследствие скачка артериального давления стенка артерии лопается или ее просвет мгновенно перекрывается тромбом (зачастую небольшого размера).

Это быстро приводит к прекращению поступления крови в определенный участок мозга – и, как следствие, очень быстрой гибели нервных клеток.

Это и называется – инсульт (бывает ишемический и геморрагический). Гибель той или иной структуры мозга приводит к печальным последствиям для человека (вплоть до летального исхода).

Инфаркт миокарда развивается по схожему сценарию. Сердце является мышцой, и эта мышца (миокард) получает питание от т.н. коронарных артерий, которые также могут быть подвержены атеросклерозу.

Нарушение тока крови в какой-либо из ветвей коронарных артерий приводит к быстрому некрозу (омертвению) участка сердечной мышцы. В зависимости от того, какой конкретно участок миокарда пострадал, последствия могут быть разными.

В более-менее благоприятном случае на месте погибшей мышечной ткани образуется рубцовая ткань («Инфаркт микарда – вот такой рубец!» (с) Дед Митя), в худшем случае происходит быстрое разрушение стенки сердца с летальным исходом (отсюда и пошло понятие «разрыв сердца»).

Теперь позвольте мне резюмировать всё вышеизложенное.

Холестерин всего лишь «шпаклевка», используемая нашим организмом для срочного латания оголившейся стенки кровеносного сосуда.

Если кровеносные сосуды здоровые, то даже повышенный в разы уровень холестерина не может привести к развитию атеросклероза!

И наоборот – при нарушении целостности эндотелия даже предельно низкий уровень холестерина в крови не будет являться преградой для развития атеросклеротических явлений.

Тут опять же напрашивается аналогия с тефлоном. Если тефлоновое покрытие сковородки не повреждено, то пища пригорать не будет по определению!

Согласитесь, что если у вас стала пригорать яичница при готовке в тефлоновой сковороде, то вы не будете искать причину в куриных яйцах («Да гранаты у него не той системы!» (с) Подпоручик из известного фильма). Причинно-следственные связи надо улавливать!

Отсюда напрашивается просто вопрос – если простая житейская логика подсказывает, что причину пригорания всегда надо искать в износе тефлонового покрытия, то почему в аналогичной ситуации с атеросклерозом всю вину до сих пор возлагают на холестерин?!

На мой взгляд, либо это кому-то выгодно, либо имеет место быть массовое заблуждение (либо и то и другое вместе взятое).

Холестерин крайне важен для нашего организма, потому что он является жизненно необходимым веществом. Без холестерина вообще невозможна нормальная жизнедеятельность.

Следить за уровнем холестерина в крови дело заведомо бесперспективное – потому что образование холестериновых бляшек не причина, а следствие!

Первопричиной атеросклероза является плохое состояние кровеносных сосудов – когда нарушается целостность внутренней поверхности артерий и вен, вследствие чего организму приходится принимать срочные меры для недопущения тромбообразования.

И вот тут я плавно подхожу к главной идее своей статьи.

Когда я встречаю чудо-советы разного рода самозванцев-гуру от диетологии, ЗОЖ и ПП по поводу холестерина (как снизить уровень холестерина в крови, в каких продуктах сколько холестерина и т.п.), я зачастую поражаюсь как общему невежеству этих самовлюбленных «учителей», так и глубине их непонимания человеческой физиологии.

Они до сих пор находятся в плену заблуждений полувековой давности, и пытаются внедрить в разум своих читателей свои ошибочные постулаты - древние как экскременты мамонта.

Я хочу, чтобы мои читатели поняли главную мысль – холестериновые бляшки не образуются в здоровых сосудах!

Так что не мучайте себя и не пытайтесь искусственно понизить уровень холестерина у себя в крови. Если у вас плохие сосуды, то даже при практически нулевом уровне холестерина он будет откладываться на стенках ваших кровеносных сосудов.

К тому же, как я уже сказал выше по тексту, без холестерина невозможен синтез ряда гормонов и прочих жизненно важных веществ!

Отсюда плавно выходим к теме здоровья сосудов.

Если вы поняли мою главную мысль, то она звучит так – наши кровеносные сосуды (как и организм в целом) вещь очень живучая и прочная, но если их годами подвергать воздействию токсинов, то рано или поздно организму придется столкнуться с тем, что потребуется срочно восстанавливать целостность внутренней стенки сосудов при помощи «шпаклевки» из холестерина.

Следовательно, просто не надо доводить состояние сосудов до крайней степени разрушения их внутренней поверхности!

Как этого достичь? Да очень просто – просто перестаньте травить свой организм всякой гадостью!

Запомните – все токсичные вещества первым делом попадают в кровь и мгновенно начинают воздействовать на эндотелий. В первую очередь это относится к крепкому алкоголю и табаку.

Дело в том, что этиловый спирт и никотин являются ядом для любого живого организма.

Причем, что касается этанола, его токсическое действие обусловлено тем, что его концентрация в крепких спиртных напитках в десятки раз превышает природные нормативы.

Понимаете ли, при естественном брожении концентрация спирта довольно низка. В кефире, к примеру, она составляет 0,05-0,2%, в квасе – 0,1-0,5%, пиве – 3,5-4,7%, в сухом вине – 9-13%. Это максимально возможные концентрации, заложенные природой.

Зато в водке, как мы все знаем, уже 40%, и это не предел! Изобретение метода перегонки позволило человечеству получать практически 100-процентный спирт и, как следствие, употребление более крепких спиртных напитков означает более серьезное воздействие на организм, и, в первую очередь – на кровеносные сосуды.

Мне могут задать вопрос – получается, что мы можем употреблять богатую холестерином пищу и ничем нам это не грозит?!

И да и нет! Парадокс? Нет! Объясняю.

Если вы ведете активный образ жизни и при этом не травите свой организм алкоголем и табаком (а также прочими ядами), то употребление как бы «вредных» продуктов (сало, жирное мясо, яичный желток и т.п.) никак не может привести к развитию атеросклероза.

Надо понимать две вещи - на состояние сосудов оказывает влияние образ жизни человека и его пищевые пристрастия.

Гиподинамия (когда человек мало двигается) вкупе с неправильным питанием тоже пагубно влияет на состояние сосудов.

По поводу питания скажу так – одним из семи смертных грехов является чревоугодие. 

Мы едим для того, чтобы жить (качественно жить!), а не живем для того, чтобы есть!

Хотите избежать атеросклероза – больше двигайтесь и рационально питайтесь.

Как видите, формула проста.

И поменьше слушайте всяческих гуру-самозванцев от ЗОЖ и ПП, которые откровенно дурят народ! Они сами плохо разбираются в предмете, но напыщенно делают вид, будто их слова есть истина в последней инстанции.

Особенно прискорбно, когда одурманенные люди в погоне за здоровьем губят не только свое здоровье, но и здоровье своих детей.

Я еще могу понять логику вегетарианцев (хотя и не поддерживаю их явно ошибочные взгляды как врач), но мой разум отказывается понимать логику веганов, которые пропагандируют отказ от любой пищи животного происхождения!

Причем одним из основных постулатов веганства является якобы доказанный факт вреда холестерина (который, как известно, содержится исключительно в продуктах животного происхождения). Именно по этой причине веганы отказываются употреблять молочные продукты и яйца (производство молока и яиц ведь никак не сопряжено с убийством животных, не так ли?).

И ладно если речь идет о взрослых людях (каждый волен сходить с ума по-своему, поскольку человек сам хозяин своему телу), но когда родители-веганы проводят свои эксперименты на детях – это уже аморально и преступно! За такое надо лишать родительских прав.

Понимаете ли, если организм сталкивается с последствиями веганства во взрослом возрасте, то он приспосабливается (в известных пределах) и как-то выкручивается. Надо понимать, что мобилизационные возможности нашего организма огромны – но в любом случае не беспредельны!

Другое дело, если растущий организм ребенка лишается пищи животного происхождения! Это гарантированно приведет к необратимым нарушениям как физического, так и психического здоровья. 

Наши организмы нуждаются в поступлении целого ряда крайне важных веществ, которые содержатся исключительно в продуктах животного происхождения. Если мы лишаем детский организм этих веществ, это очень быстро аукнется.

После этих моих слов, понятное дело, на меня яростно накинутся адепты веганства-фрукторианства-сыроедения и предадут анафеме за то, что я нагло топчу их идеалы и покушаюсь на самое святое для них. Впрочем, еще раз повторюсь – каждый волен сходить с ума по-своему, но это не дает права родителям решать на основании явно ложных учений, что полезно ребенку, а что нет.

Прошу понять, что я никогда не ставлю себе цель что-то кому-то доказывать – я всего лишь доношу до людей аргументированную информацию научного свойства, а дальше дело каждого в меру своего интеллекта сделать (или не сделать) должные для себя выводы из прочитанного.

Вступать в бесплодные диспуты с приверженцами секты вегетариано-вегано-фрукториано-сыроедства я не намерен. Все равно эта братия останется при своем мнении, это крайне упертая в своем мировоззрении категория людей.

Скажу так - имеющий уши да услышит, имеющий мозги да поймет!

На этом разрешите откланяться.

Надеюсь, что моя статья многим откроет глаза на незаслуженно оболганный холестерин.

И берегите свое здоровье!