Каждое лето, в детстве и юности, я проводил в деревне. Из достопримечательностей там была река, опоясывающая деревню на две четверти. На одну четверть, шикарное озеро, а на одну четверть - лес. Лес, так то был на многие десятки километров во круг, обитаем только лесным зверьем. Из развлечений, ламповый телевизор, который ломался с регулярностью прихода рассвета и заката, а так же не показывал по форсмажерным обстоятельствам, вызванным природными явлениями (гроза, ураган, дождь), потому как отсутствовало электричество. Вторым развлечением или скорее обязанностью, был сбор ягод и грибов, количество которых ограничивалось только желанием сборщиков.
Но в лес ходили только под присмотром, потому как волки, медведи и рысь, были делом обыденным. Был у меня такой случай. Пошли мы малины поесть. Километра на полтора от деревни, вдоль берега отошли. Стоим малину собираем. Вдруг товарищи ломанулись в сторону деревни. Я посчитал, что прикол новый (разные были игры, ввиду отсутствия гаджетов, ограничивались они исключительно рамками детских фантазий) и продвинулся вперед. Отогнул куст, а там медвежонок.
Как обогнал друзей, я не помню. Остановились мы только в деревне. Ну и моим любимым развлечением была река. Пляжи просто шикарные. Рыбалка, это отдых души. Про китайки и электроудочки, тогда и не слышали. Бредешком народ баловался, да изредка сеточкой самопальной из капрона, но стоили они целое состояние. Правда, "купцы" время от времени тралили. Но там бригада бесбашенных.
Рыбацкие байки. Про пагубность злоупотребления алкоголя и рыбные блюда.
Переплыли мы с друзьями (трое нас было одного возраста, лет по 12-13) вплавь на острова. Удочки закинули. Сели. Сидим окушков, да сорожку таскаем помаленьку. Байки травим. Юрка и рассказывает. - Мой то дядька Андрей учудил. Встал в субботу еще затемно на рыбалку собираться, а предварительно крепко с друзьями после работы посидели. Свет включать не стал, что бы нас не будить.
Сидит, по кастрюле ложкой мечет. А с вечера тетка Маша кастрюлю картошки затушила, которую добросовестно поставила в холодильник и кастрюлю перловки для поросят, которую не осмотрительно оставила на плите. Вдруг слышим, как гром среди ясного неба. Мария, заблудшая женщина из трясин, ты что тут наварила? Мы бегом на кухню. Благо светать стало. А там полная кастрюля перловки и тараканов тьма плавает. Ну тетя Маша, то же не долго думая, хватает сковородку и на дядьку.
Ах ты кабан, линялый, побратим лешего, ты что поросячье жрешь? Набрался до поросячьего визга охальник, злудень болотный. Перед детками не стыдно? Я тебе сейчас эту кастрюлю на башку одену и сковородкой, по самые уши вдолблю. Дядька Андрей, хоть метра два ростом, тетку Машу побаивается. Суровая она. Хотя мы суровости не наблюдали. Зайдешь в гости, чем нибудь да накормит. Если пирогов нет, то чай все равно заставит попить, с конфетами или вареньем. Варенье из лесных ягод, вкуснее любых конфет. Тут Юрка вклинился. А у меня батька мамке объяснял по чему пьяный с утра и без рыбы пришел. - Ну Галка, солнышко мое ненаглядное.
Мы на место пришли. По паре хвостов с Борисом наловили. Сели. Уху сварганили. Знатная ушица получилось. Пара окушков, да пара голавлей. Решили без фанатизма, что бы с утра посидеть по раньше. Я прилег, а Лохматый (Борис) говорит, что посидит еще. Больно ночь хороша. Просыпаюсь утром, Лохматый храпит во все дырки. Я искать опарышей, а их нет. Растолкал его. Спрашиваю: где опарыши? В рюкзаке. Каком рюкзаке? Твоем. Ищем. Нет опарышей. Заглядываем в его рюкзак. Банка с перловкой. Ничего не понимаем. Перловка есть. Опарышей нет.
И тут мой взгляд упал на ложку и банку у костра. Смотрю на лохматого, на банку. На банку, на Лохматого. Он на меня, потом на банку. Потом в кусты побежал. Продрало его. Пришлось провести дезинфекцию желудка. Опарыши хоть и чистые, всеж не пища. Вот такая, радость моя, история. Ты уж не суди со всей строгостью. Больше с Лохматым не пойду. Надо же так подставить.......... наживку сожрать. Поржали. Ладно, что уж там. Клоуны джунглиевые. Тетка Галя, добрейшей души человек и огромного терпения.
И тут у меня поклевка. Подсекаю. Удочка в дугу. Тащу. Упирается. Потом, как торпеда из воды вылетает рыбина. В полете вижу от крючка отцепляется, но летит к берегу. Сердце в пятках. На щуренка похожа. Падает в воду перед ногами. Воды по щиколотку, но через метр уже река с теченьем. Прыгаю не раздумывая. Прижимаю животом. Держу руками. Встаю. Улыбка от уха до уха. Только что в штаны не наложил от радости. Грамм на 800 рыбина. Смотрю и глаза на лоб. Что за чудо? Откуда в реке акулы.
Юрка от радости запрыгал. Вот подфартило. Стерлядь!!! Байки кончились. Еще по парочке стерлядей поймали и бегом домой. Аккуратно прошли по деревне, что бы никто не видел. Тетка Аля, как увидела, обрадовалась. Сейчас говорит ушицу натуральную сделаем, на летней кухне. Берешь очищенный средний картофель, режешь пополам. Луковицу нарезаешь кольцами. Все это бросаешь в кипящую воду. Когда картофель готов, добавляешь крупные куски стерляди, окуня и белой рыбы (не крупные экземпляры целиком). Соотношение рыбы к картошке три, четыре к одному. Варишь до готовности. Солишь. Добавляешь 50 грамм водки. Гасишь головешку. Добавляешь зелень. Лук, укроп, петрушку. Все. Все остальные ингредиенты лишние.
Накрываешь крышкой и даешь настояться, пока слюни не переполнят рот. Слюну выплюнуть и ждать следующего наполнения. Потом приступить к приему пищи. Вот тут я выдал. Я это есть не буду........... Все в ступоре. Ты с какой пальмы слез, мальчик? Что за не буду? У нее из хвоста червяк вылазит. Я это не буду. Это хрящ, дубина городская. Рыба, красная, а он нос воротит. Ну и чудило. Пришлось перебороть отвращение и попробовать. Такого я не ел ни до, ни после в своей жизни......... Правда на следующий день была еще жареная стерлядь, это мы вечером с дядькой на рыбалку ходили. За стерлядью. Остальную не брали. Отпускали.
Про снасти.
Только появились красные и золотые крючки. Поехали мы с женой к ней на малую Родину. Там речка. Я удочку сварганил и на речку. Пришли мы с тестем на любимое место. Там речка с омутком небольшим. Обратное течение. Любимое место для голавля. А там уже трое парней место полудше выбрали. Ну, что сделаешь? Кто первый, того и тапки. Где пришлось, там и встали. Я забросил. Подкормки бросил. Клев пошел. Голавли, грамм по триста. Забрасываю, вытаскиваю. Забрасываю, вытаскиваю. У парней и тестя не клюет. Подошли они к нам и прям к моему поплавку кидают. Парни говорю, у вас место удобней, зачем борзеете.
Вот и иди туда. Река общая. Где хотим, там и кидаем. Я то парень мирный. Порыбачить пришел, а не кулаками махать. Сел так, что осталось только одно место с боку. Дальше кусты забрасывать мешают. Позвал тестя. Сижу рыбку таскаю. Вечереет. Красотища. Давай говорю удочку, сейчас и у тебя клевать будет? С чего это? А я слово волшебное знаю. Да и крючки заговаривал у старого рыбака. Привязал ему красный крючок. Тут и у него масть пошла. Пришли домой довольные.
С утреца пошел на то же место. Парни на берегу дрыхнут. Я опять удочку забросил. Сижу таскаю. Парни проснулись. Давай сетку вытаскивать, которая весь омуток перегораживала. А там три голавлика. Я десятка два наловил, да домой пошел, глядя, как парни репу чешут. Ты, спрашивают на что ловил? На червя. Остался? Да. Поделись. Отчего же не поделитьс, если слово заветное скажете? Какое? Пожалуйста? Ну пожалуйста (с ехидцей). Да берите. А про себя думаю.
Вот что мешало людям по хорошему попросить, расспросить, водочки налить? Мне что жалко секрета? Я там раз в пятилетку бываю. Рыбы от этого не уменьшиться. А так черти полосатые, будут и дальше репу чесать. В чем подвох.
Все что написал - правда и ничего кроме правды. Ну разве приукрасил чуть чуть для более реалистичного восприятия.
Оценили 48 человек
69 кармы