Хотя в моей мульте есть специальный режим для варки пельменей, попробовав этот способ, спецрежимом уже не пользуюсь.
Из заглавия видно, что этот способ варки на пару, НО... спецкорзина не используется!
Для варки пельменей в количестве около 400-т гр в чашу мультиварки наливается 700 мл холодной воды, бросаем по несколько горошин черного и душистого перца, один большой или два маленьких лавровых листа, соль по вкусу (мне хватает 1 ч.л. без верха и туда же кладутся пельмени. Режим выбираем "варка на пару", время 13 минут, закрываем крышку, стартуем и забываем до сигнала..
В глубокую тарелку кладем кусочек слив.масла, пельмени откидываем на дуршлаг, высыпаем в тарелку. Сверху посыпать мелкорубленной свежей зеленью и перцем. Я использую индийский, - он здесь в тему. Индийский - это черный ЖГУЧИЙ перец.
Без забот и хлопот - сытный ужин готов.
Оценили 4 человека
6 кармы