Кто бы мог подумать, что вражда между народами может появиться из-за совершенно обычных огурцов? Однако во времена правления Петра I так и случилось.
Фото, опубликованное одним блогером в его личном канале, оказалось не простым изображением, а снимком, который будоражил умы учёных на протяжении десятков лет.
На переднем плане изображения видны овощи, очень похожие на авокадо. Однако на самом деле это огурцы. Правда, огурцы странной формы, больше напоминающие сдутые шарики. Эти огурцы совсем не похожи на те, которые сейчас покупатели видят в магазинах. Огурцы сейчас выглядят как зелёные палки и продаются за большие суммы.
А всего лишь 50-70 лет назад на рынках продавались такие огурцы, как и на снимке. Такой сорт попал в Россию очень давно: примерно в VIII-IX веке из Индии. Арийский овощ так понравился людям, что стал известным по всей России. Спустя несколько сотен лет огурцы буквально господствовали, став одним из главных продуктов на столах жителей.
Огурцы сорта "муромский" отлично подходили для засолки в бочках: рассол не мутнел, бочки не взрывались, овощи хрустели. Однако недостаток у них всё же был: огурцы быстро портились в несолёном виде и становились непригодными для употребления. Эту проблему исправили жители города Вязники Владимирской губернии.
Люди так любили огурцы, что создали свой сорт - "вязниковский", он был чуть длиннее обычных. Правда, никто не мог и подумать, что дни огурцов были уже сочтены... Всё дело в Петре I. Император очень любил всё западное, а потому организовал селекционную станцию, куда завёз огурцы из Англии.
Английские огурцы были ровными, гладкими и прямыми. На наши огурцы англичане смотрели искоса: овощ казался им неполноценным. Впоследствии вязниковский и муромский заменили английские огурцы, которые были далеко не такими вкусными, как наши.
К концу XIX века наши огурцы совсем исчезли с огородов: в промышленных масштабах выращивали лишь английские, длинно-прямо-беспупырчатые огурцы. Экспортировалось из России в Англию несколько десятков тысяч пудов овощей в год. Последние муромские и вязниковские огурцы исчезли в 1922 году. К сегодняшнему дню на прилавках лежат лишь китайские гибриды.
Оценили 3 человека
7 кармы