Это был день, когда каждый мог посмотреть в глаза производителю продуктов, которые были на столе ресторана «Жить хорошо». День, когда у Артёма Фадеева с радио Юнитон отрос хвостик, а самогон на входе можно было занюхать Заей Игнатьевной Качан. Последний день зимы, день, когда город и деревня повернулись лицом друг к другу, и случилась любовь с первого взгляда. А потому что Newkolhoz!
28 февраля начался для меня за 250 километров от Новосибирска в обычной российской деревушке. За четыре дня, проведенные среди селян, мне стало понятно, что выйти на уровень фермерства и вывести свой продукт на городские прилавки, это настоящее геройство. Над этим я размышлял более 5 часов в дороге и пришел к выводу, что мой друг, барабинский предприниматель Константин Терещенко, придумал не стандартный инструмент как спасти деревню, как ее привести в город, и как город заинтересовать в деревне. NewKolhoz – вот выход из сегодняшней тупиковой ситуации, когда внешняя политика давит своих.
А причем тут политика? Как-то из первых уст я услышал, что основное количество мяса мы получаем из-за границы. И что это намного дешевле, чем производить свое. Ну и еще здесь, конечно, есть какие-то внешние обязательства страны, о которых простому народу неизвестно. Также простые люди не заморачиваются серьезной проблемой АЧС (африканская чума свиней) в России. Хотя это тоже сегодня наносит серьезный удар по местному производителю.
В любом случае, политические интересы не должны быть антинародными – и на этом про политику всё. Костя нашел способ нового формата сотрудничества деревни и города. Вот уже пятое мероприятие Newkolhoza проходит в Новосибирске. Отрадно, что городские рестораторы поддерживают этот интересный, перспективный и полезный проект, за что им, конечно, большой респект.
Так вышло, что я не был на первых мероприятиях (День пеляди и т.д.) – работа, дела и так далее, но в этот раз пришел и был искренне ошарашен масштабом и качеством организации Дня кролика в рамках проекта Newkolhoz: известный ресторан, известные ведущие, известная группа, и, конечно же, известные местные производители сыра и хамона.
Было много хороших людей, много прекрасных слов, много душевной музыки, песен, шуток, конкурсов, и, конечно же, местных деликатесов. К завершению мероприятия родился слоган: «Покупай у фермера!». Реально, получается, что покупая у фермера, человек не только экономит деньги, получает местный и качественный продукт, но и поддерживает своих земляков.
Мне тоже удалось внести небольшую лепту в этот замечательный праздник – 187-й Зац, новая именная сибирская игрушка, изготавливаемая лично мной, была вручена победителю конкурса лайков в инстаграмме. Зацы придуманы в Новосибирске, а реализуются по всей России и даже за рубеж. 187-й обладает самым длинным на сегодняшний день хвостом в 150 см. Уверен, что он принесет удачу и много хорошего своей новой хозяйке, а проект Newkolhoz будет и дальше прогрессировать и радовать жителей Новосибирска своим задором и вкусностями.
Оценили 6 человек
13 кармы