Наша семья очень любит шпроты. Но, есть реальная проблема : в текущий политический момент при всём разнообразии и затоваренности, шпроты нормального качества купить стало практически невозможно. Почти все традиционные лабусовские производители уронили качество своей продукции ниже плинтуса - жрать эту дрянь совершенно невозможно.
Качество большинства российских шпрот (включая крымскую продукцию) - примерно такой же кал.
Поэтому у меня давно выработалась привычка : если я вижу в магазине незнакомую марку шпрот, то обязательно покупаю банку на пробу. Как правило даже пробовать не имеет смысла - достаточно понюхать вскрытую банку, чтобы сразу метнуть её в помойное ведро. Тем радостнее было обнаружить просто ОТЛИЧНЫЕ шпротики в "перекрёстке", да еще по скидосу - цена банки 70 рублей :
Просто офигенный шпрот - прямо как в старые добрые времена! Отпробовав товар, тут же приобрёл 5 банок, а сейчас жалею, ибо нужно было брать 10-20! Впрочем, исправимо - в понедельник закуплюсь от души.
Да-да, эти шпроты сделаны в Рязани из замороженной килькИ. Вот честно - не понимаю истерик "знатоков" по поводу локации производства : если кто-то не в курсе : 80% "настоящих" лабусовых шпрот делается из мороженой кильки, вылов рыбы всё-же тема сезонная.
А если соблюдать технологии, то в Рязани неизбежно получается отличный шпрот, а если делать всё за 2 копейки и через зад, применять "жидкий дым" и заливать вместо нормального масла отработку фастфудов, то вместо "Рижских шпрот" получаем несьедобную дрянь - всё просто.
Если кто-то не в курсе как готовить горячие бутербродики со шпротами, слушать сюда :
На дозу для 3 человек берётся буханка черного хлеба, расчленяется на "четвертинки" (их получается 18-20 штук), четвертинки зажариваются до золотистого цвета на подсолнечном масле, выкладываются на салфетки, далее на на каждый кусочек мажется давленный чеснок, укладываются нарезанные тонкими кружками солёные огурцы, а сверху ОНА - вкуснейшая шпротина!
На буханку черняшки идет 2 банки шпрот. Один нюанс - шпроты должны быть отменного вкуса, с чем имеются проблемы...
На снимке вверху - конечный продукт. Вкуснооо - язык отъешь! Попробуйте, не пожалеете!
PS. К сожалению, наши заводы не могут стабильно удерживать высокое качество шпрот. Сегодня ты купил отличный продукт, а через месяц шпроты того же завода вполне могут оказаться несъедобной дрянью - лотерея! Так что завтра я куплю побольше реальных шпротиков, а там - как карта ляжет...
СЛАВА РОССИИ!!!
Оценил 41 человек
50 кармы