Производство мяса из бумаги и лозунгов

45 1102


Как мало кому известно, Россия уже третий год обгоняет советский показатель производства мяса 1991 года (а это был, по отчетам, год максимального производства мяса в СССР). 

При этом все, кто тогда жил, помнят, что в 1991 году на прилавках продмагов было шаром покати, в мясном отделе даже «суповых костей» было трудно найти.Возникает резонный вопрос — как же так? Сейчас мяса — навалом. 

Но ведь по отчетам его производится немногим больше, чем производилось в РСФСР, и население России не стало меньше, чем было в РСФСР. Почему же тогда мяса не было?

Так вот, мои дорогие друзья — дело не только в производстве мяса, дело в его потреблении. В этом и состоит главная ошибка любителей СССР — они думают, что потребление основных продуктов питания всегда равно их производству. Это равенство называется «продовольственный баланс». 

Но в реальности этого равенства не существует. Потребление может быть как меньше, так и больше производства (больше — например, за счет импорта или запасов предыдущих периодов).

На основании «баланса продовольственных ресурсов» в СССР считали потребление прямо по производству — без учета того, сколько продуктов испортилось, сколько приписали на бумаге, сколько заложили на хранение и сколько специально сгноили для создания дефицита. 

В то время как сейчас об этом разрыве знают, и потребление считают по реально проданному в магазинах, поставленному на питание в воинские части и так далее.На самом деле производство в РСФСР не отражало потребление мяса. И разрыв был огромен. 

К сожалению, ввиду сокрытия данных реального потребления мяса советской статистикой я вам не смогу это показать в цифрах, но покажу это по аналогии — удалось найти данные по ПРОДАЖАМ яиц, благо они продаются на штуки:

Здесь на графике совмещены отчеты по производству яиц (кружки) — и по их реализации (ромбики). 

Прекрасно видно, что в 1970 году отчет по производству яиц ВДВОЕ превосходил реальную реализацию. Больше того — с 1985 года по 1990 год происходило падение продаж яиц — в то время как отчеты по производству показывали бодрый рост.В общем-то, мы все взрослые люди, и понимаем, о чем тут идет речь.

 Руководство птицеферм в СССР занималось массовыми приписками и беспрерывно врало о производстве. Оно и не могло иначе, потому что комбикорма разворовывались и продавались «налево», птица от бескормицы дохла и неслась плохо — а райкомы партии требовали роста производства. Поэтому рост делался так:1. Толкаем комбикорма налево за нал

2. На сдаче яиц часть этого нала суем на карман приемщику, и он пишет 10.000 яиц, получая реально лишь 5.000 яиц.

3. Затем приемщик списывает несуществующие 5.000 яиц как бой и тухлятину — но в отчеты по производству это уже не попадает, ведь птицеферма по бумагам сдала 10.000 яиц.И вот так этот механизм работал во всём сельхозе СССР. 

По этой схеме и скот на забой сдавали — «10 пишем, 5 в уме», по этой схеме и хлопок собирали, да вообще всё делали, на чем можно было сделать левые деньги.В результате цифры производства были весьма приличные — а на прилавках нихрена нету.

Причем на птицефабриках эта схема стала настолько привычной, что даже после наступления капитализма директора никак не могли остановиться, упорно разворовывали кредиты и госдотации, приписывая объемы на бумаге, и лишь к 2010-2015 году цифры производства и потребления стали более-менее совпадать.Поэтому вот такие картины теперь нам кажутся дикими:

А в СССР люди такому — радовались. «Рёбра в продажу выбросили» — летел клич по микрорайону, и народ сбегался затариваться.Вот поэтому любители СССР, вместо потребления, указывают приписки (называемые ими «производство»), и рассказывают про вымышленные «20 кг советской рыбы на душу населения», из которых населению, почему-то, продавали только 10 кг. Куда же девалось остальное? 

Некоторые утверждают, что остальное «шло в предприятия общественного питания» — но нет, по советским же отчетам туда шло лишь 5 кг и менее на душу населения. 

Куда исчезали остальные 5 кило — никто не знает. Впрочем, там всё довольно понятно — этой рыбы либо вообще не было, ее нарисовали на бумаге отчетов, либо она протухла в подсобках, чтобы создать дефицит.

Ныне население потребляет 21-22 кило рыбы на душу населения, причем это чистые продажи населению. Без бумажной эквилибристики.Причем особенно показательно то, что данных по объему продаж мяса населению в советское время — нет. Просто нет в советской статистике, даже закрытой — как будто это какой-то великий государственный секрет вроде количества атомных бомб.Есть цифры продаж СССР только по позиции «колбасы и мясные полуфабрикаты».

 Но колбаса — это фарш из неизвестно чего, в обертке. Судить по нему о количестве мяса — наивно. Впрочем, производство и тем более продажи колбас в РФ давно обогнали лучшие советские годы.Еще более интересно то, что СССР мясо интенсивно импортировал. Например, в 1989 году импорт мяса в РСФСР составлял 1.775 тысяч тонн, или 22,6% от собственного производства. 

Сейчас же РФ близка к тому, чтобы стать нетто-экспортером мяса. Уже сейчас мы экспортируем мяса почти столько же, сколько закупаем.А теперь вспомните рассказы о том, что СССР якобы закупал зерно в США и Канаде, чтобы кормить мясное стадо. Ну так и где же результат этого кормления? Где мясо?

Причем советские сами путаются в показаниях. Одни говорят, что покупали фуражное зерно для скотины, а лучшее советское зерно шло для булок для народа. Другие говорят, что советские люди кушали булки из качественного канадского зерна, а советское зерно было кормовым для громадного мясо-молочного стада, поскольку наше зерно было плохое. 

Заглянуть в давно рассекреченные документы ЦРУ по советскому импорту зерна, найти там слово forage и выяснить, что покупалось и качественное зерно для булок и фураж для коров — они не могут. Видимо, «лучшее в мире советское образование» этого не позволяет.

Между тем правда в том, что покупали такое зерно, какое нам давали. Ведь сделка по зерну была политической с кучей условий. И вместо того, чтобы на эти деньги нарастить свое производство, СССР все глубже лез в зерновую и мясную зависимость от Запада.

Кстати, производство растительного масла в РФ в 5 раз больше, чем было в РСФСР — а его реализация населению выросла еще сильнее. И это при том, что вы вряд ли ощущали в СССР настолько сильный дефицит растительного масла, как ощущали дефицит мяса. Подумайте об этом.

http://new.topru.org/proizvods...

Украина совершенствуется

Помните анекдот об украинце, который просил Бога выбить себе глаз, чтобы сосед потерял оба. Так вот, он больше не соответствует действительности. Теперь украинцы готовы отдать оба глаза...

Рождение ненависти

Сейчас "мудрые эксперты" рассказывают, что Зеленскому некуда деваться – осталось только капитулировать, поскольку США от него отвернулись, а украинский народ якобы "прозревает". Иногда ...

Коалиция немощных

Собственно, потужно Итак, вчера успешно завершилась очередная встреча в рамках «коалиции желающих». В этот раз в Париже. Чем она отличалась от аналогичной в Лондоне – непонят...

Обсудить
  • Точно-точно! Потому-то по сию пору Росстату не верят, как не верили поделом Совстату! Коррупцией был поражен весь Союз от грузчика в мебельном магазине (что сейчас вообще дико!) до министра МВД, немедля застрелившегося после смерти Бровеносца в Потемках, но для адептов СССР - воплощение рая на земле! Видать, тоже в системе вращались, благА имели...
  • Вы просто грубо, и в особо цинично-вежливой форме, ткнули наших КОНТовских нео-комми, в их собственное дерьмо их наглой и лживой харей.
  • Без колхозов? Это же чудо!!!
  • приписки одни были
  • --протухла в подсобках, чтобы создать дефицит.-- не создавали дефицит. условия хранения были негодными да и придерживали для блатных пос тоянно и рыба с душком для магазинов была в порядке вещей.