ВС РФ освободили Прогресс. Детали в Телеграм Конта

"докторская" колбаса.

39 1071

29 апреля 1936 года на мясокомбинате имени Микояна был создан рецепт знаменитой "докторской" колбасы.

Эта колбаса была разработана как диетический продукт для лечебного питания советских граждан с признаками последствий длительного голодания. А также для тех, "чьё здоровье было подорвано в результате Гражданской войны и царского деспотизма".

Необходимыми составляющими для изготовления 100 килограммов "Докторской" были: 15 кг мяса говяжьего высшего сорта; 60 кг свинины нежирной; 25 кг свинины жирной; 2,5 кг соли; 30 гр селитры; 100 гр сахара и 30 гр кардамона.

ПЛЕНУМ КОМПАРТИИ КИТАЯ ВЗОРВАЛ МИР. СИ ЦЗИНЬПИН НАВЯЗАЛ ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ ВЫБОР

Китай вступил в новый этап своего развития, который был зафиксирован на III пленуме ЦК КПК 20-го созыва, проходившем в Пекине 15-18 июля. Если в одном предложении выразить, что это означает для России...

Запад вошел во вторую стадию принятия неизбежного – гнев
  • pretty
  • Вчера 06:49
  • В топе

КВАДРАТУРА  КРУГАСейчас запад проходит вторую стадию принятия – гнев. Стадия эта в самом разгаре, где-то еще годик она точно продлится. Далее, по всем канонам, наступит стадия торга. Они начнут т...

Просто новости - 209

На предстоящем съезде демпартии в повестке два варианта: первый – плохой, второй – очень плохой.  «Если бы наша власть не была бесхребетной, она бы свернула шею киевскому режиму ещё...

Обсудить
    • SRK33
    • 21 ноября 2023 г. 06:21
    1936 год ...."чьё здоровье было подорвано в результате Гражданской войны и царского деспотизма"....... гражданская война уж как 14 лет назад закончилась , чем правили здоровье все эти годы ? ))
  • Ливерная яичная высшего сорта домашняя. ГОСТ 1938г. https://youtu.be/HV4ldTxv7oM
  • До самого конца социализма докторскую колбасу в наших магазинах в продаже я не видел. Никогда.
  • И туалетная бумага :smiley:
  • Вот это новость. Оказывается в 36 году уже была йодированная соль и батон колбасы на своем окончании закрученный алюминиевой проволокой, для вашего слуги оказалось нечто новым в своих рамках познаний. Да и так понимается, что и целлулоидом обернутый батон колбасы, тоже что-то и весьма интересное из технологий именно того времени. И почему в ингредиентах самого состава колбасы отсутствует куриное мясо, будучи обязательной составной частью самой колбасы? :blush: