• РЕГИСТРАЦИЯ

Россияне стали покупать меньше мяса

2 848


Покупать мясо в магазинах и готовить его потребители стали реже, зафиксировали аналитики. Цены на все виды этого продукта выросли, а больше всего, на 12%, подорожала курица

За год, с июля 2018 года по июнь 2019-го, россияне купили на 4,3% меньше мясных продуктов в натуральных объемах по сравнению с предыдущим аналогичным периодом, свидетельствуют данные потребительской панели аналитической компании GfK (фиксирует покупки около 20 тыс. домохозяйств по всей России, отчет есть в распоряжении РБК).

Снижение продаж аналитики зафиксировали во всех категориях мясных продуктов, от птицы и свинины до колбасы и сосисок. В денежном выражении продажи остались почти без изменений (плюс 1,4%; абсолютных значений GfK не приводит) из-за того, что цены на мясную продукцию выросли, объясняют аналитики.

Больше всего, по данным GfK, снизились продажи говядины — на 7% за год. Но это не самый популярный продукт в рационе: на его долю приходится всего 8% продаж мяса. По птице, на долю которой приходится 38%, падение составило 5,2%, по свинине — 3% (ее доля в продажах — 21%). Продажи сосисок упали на 4,4%.

То, что потребители покупают меньше мяса, подтвердил крупнейший в Восточной Сибири ретейлер «Командор»: в июне 2019-го его продажи снизились к прошлому году на 4,3%. Сильнее всего упала реализация маринада из свинины, то есть мяса для шашлыка (на 7,7%), есть снижение и по говядине (4,39%), указывает директор «Командора» Андрей Тетерин. Представители «Ашана» отказались от комментария. В сетях «Магнит», «Лента», «О'Кей» на запрос РБК не ответили.

Общее падение продаж категории связано с увеличением цен на мясо, говорит Тетерин. Но есть и временные факторы: продажи мясных маринадов упали из-за холодной погоды, уточняет собеседник РБК.

По данным GfK, за год все виды мясной продукции подорожали минимум на 3%. Наибольший рост цен аналитики зафиксировали на основную для потребителей категорию — мясо птицы: оно подорожало на 12%. У «Командора» закупочные цены на курицу выросли на 7,5%. В X5 Retail Group (управляет сетями «Перекресток», «Пятерочка» и «Карусель») отметили, что цены на нее на полках универсамов «Пятерочка» снизились во втором квартале 2019 года на 11% к первому кварталу 2019-го, но сравнение год к году не предоставили. Цены на говядину и свинину в торговой сети в апреле—июне этого года оставались стабильными.

Оптовые цены на мясо и мясную продукцию у производителей выросли. У компании «Черкизово», которая называет себя крупнейшим производителем курятины, во втором квартале 2019-го средняя отпускная цена выросла на все мясо птицы: курица подорожала на 8% к тому же периоду прошлого года (до 100,34 руб. за 1 кг), а индейка — на 22% (до 164,01 руб.). Колбаса выросла в цене на 5% (до 187,2 руб. за 1 кг), а свинина, напротив, подешевела за это время на 3% (до 95,88 руб.).

У «Русагро», четвертого крупнейшего производителя свинины, в первом полугодии 2019 года подорожали мясные полуфабрикаты (сюда входят, например, шашлыки) — на 35,8% к тому же периоду прошлого года (до 53,4 руб.за 1 кг), следует из отчета компании. Средняя цена реализации полутуши свинины, наоборот, упала на 21,4% (до 13,2 руб. за 1 кг).

Почему потребители стали неохотнее покупать мясную продукцию, читайте в материале «РБК Pro».

Подробнее на РБК:

https://www.rbc.ru/business/14/08/2019/5d51958b9a7947d90eb1ffd5?from=newsfeed

Россия должна быть и должна быть всегда!

Конец эпохи Суркова во внешней политике России на постсоветском пространстве: что дальше?

  18 февраля сего года Владимир Путин освободил от должности своего помощника Владислава Суркова. Соответствующий указ опубликован на сайте Кремля. Сурков отвечал за социально-экон...

Не в тот самолет попала ракета vs Своих не бросаем

По тому, как быстро и организовано эвакуировала Россия наших соотечественников из китайского Уханя, и какие серьезные проблемы были с вывозом своих сограждан у Украины, сразу же стало п...

Глубинный народ нытиков – cамое страшное, что произошло с нашей страной!

Самое страшное, что произошло с нашей страной, с нашим народом, и что вероятно очень сильно упустила власть, это то, что образовался «глубинный народ нытиков».Не знаю, сколько их, надею...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...
    Центр Сулакшина 16 января 07:41

    Фильмы ужасов в постсоветских реалиях отдыхают

    В топ-25 самых страшных триллеров, составленных ведущими кинокритиками, нет ни одной картины, снятой на постсоветском пространстве. Только Голливуд, Австралия, Япония, Европа. Впрочем, вряд ли по этому поводу следует пускать патриотические пузыри негодования. Окружающие бывших советских граждан реалии достойно противостоят диким, несусветным и тлетворны...
    375
    Центр Сулакшина 16 января 07:18

    Вырастут ли наши доходы в 2020 году?

    В начале года сразу после праздников как никогда становится актуальной проблема реальных доходов населения. Во-первых, большинство россиян чувствуют неудовлетворенность своим материальным положением, из-за которого провели праздники не так, как того им бы хотелось. Вместо поездок за границу и в места отдыха финансы вынудили многих остаться дома и провес...
    344
    Центр Сулакшина 16 января 05:46

    Вакханалия

    Высокоинновационная формула путинской геополитики и геоэкономики 5Д. Доходы (семьи), десуверенизация, деградация, дойка, деформация России. (С. С. Сулакшин)Есть в великой, необъятной и богатейшей по части природных ресурсов матушке-России такая правящая партия — «Единая Россия». А в этой партии есть депутат Сергей Вострецов, который, как выяснилось, о н...
    361
    Центр Сулакшина 16 января 05:45

    Ни пенсии, ни пенсионного стажа. Новые подлости от правительства Путина

    В 2020 году некоторые пенсионеры рискуют остаться без 70% своих доходов. Так же в пенсионном фонде России рассказали, какой трудовой стаж с этого года больше не будет учитываться при начислении пенсии.Актуальный комментарий профессора Степана СулакшинаВИДЕО ...
    412
    Центр Сулакшина 15 января 22:56

    #ПрограммаСулакшина Вопросы и ответы. Выпуск №46 14.01.2020

    С чего начинается познание мира и осознание себя в этом мире? Понимание своего положения и своего долга, решения на следующий шаг? С вопроса! Задай себе 1000 вопросов и заработает твоя мысль. Ты переберешь 1000 вариантов и найдешь ответ. В науке говорят — самое сложное это задать вопрос, поставить задачу.Задай свой вопрос на передачу «Страна станет дру...
    411
    Центр Сулакшина 15 января 22:01

    Новости экономики: труба, прорывы и не только. 15.01.2020

    Белоруссия вдвое сократила прокачку российской нефти в ЕвропуБелоруссия резко снизила транзит российской нефти в Европу на фоне разногласий с Москвой о тарифах на прокачку по трубопроводу «Дружба» и решения российских нефтяных компаний прекратить поставки на белорусские НПЗ.Начиная с 14 января объем прокачки по трубопроводу «Дружба» в направлении Польши...
    423
    Центр Сулакшина 15 января 12:45

    Главное в послании В.В.Путина

    Смотрю послание. Это должны быть основные направления внутренней и внешней политики государства. То, что слышу - это не послание. Пиар и госуправленческая беспомощность. Страна продолжит деградацию.Послание Путина? Пустое, даже анализировать нечего.Источник: твиттер Сулакшина С.С....
    472
    Центр Сулакшина 15 января 10:34

    Россияне пожалели, что не копили деньги на старость.

    Более 70% россиян старше 50 лет не верят в обеспеченную старость и жалеют, что не начали копить деньги к пенсии. Как выяснили в Негосударственном пенсионном фонде (НПФ) Сбербанка, пессимистичней всего на будущее в старости смотрят жители Урала, Дальнего Востока и Санкт-Петербурга.По данным исследователей, экономить на пенсии придется 87% жителей Урала, ...
    439
    Центр Сулакшина 15 января 10:11

    Единоросс Журавлев связал теплую зиму в РФ с применением США климатического оружия

    Депутат Госдумы Алексей Журавлев связал теплую зиму в России с применением США климатического оружия, об этом парламентарий заявил в эфире радиостанции «Говорит Москва». «Я не исключаю (возможность применения климатического оружия — прим. „Говорит Москва“). Сегодня Америка, которая в передовых технологиях использует все, что только можно, может и такое ...
    397
    Центр Сулакшина 15 января 09:58

    Пенсионеры по всей стране жалуются на копеечные доплаты к пенсии

    Россияне по всей стране жалуются на мизерные прибавки к пенсии. После того, как стало известно о курганской бабушке, чью пенсию проиндексировали на один рубль и 14 копеек, пожилые граждане по всей стране начали рассказывать о таких же ситуациях.После публикации новости о курганской пенсионерке в редакцию «URA.RU» поступило большое количество обращений о...
    385
    Центр Сулакшина 15 января 09:45

    Послание Путина можно будет посмотреть на улице, в космосе и на лыжах

    Послание президента РФ Владимира Путина к Федеральному собранию намерены показать на крупных экранах в Москве, аэропортах, метро, поликлиниках, а также на Эльбрусе.О намерении транслировать речь главы государства перед российскими политиками на очень больших экранах рассказал представитель рекламной компании LBL. По его словам, москвичи и гости столицы ...
    383
    Центр Сулакшина 15 января 09:41

    Уральцы стоят в очереди на помойке возле магазина за просроченными продуктами

    На помойке возле одного из магазинов сети «Мегамарт» в Екатеринбурге периодически выстраиваются большие очереди из желающих получить просроченные продукты. Люди ждут появления грузчиков, которые выбрасывают из магазина продукты с истекшим сроком годности, и забирают их домой.«Вот такие огромные очереди стоят возле мусорки на улице Красных Командиров, 19...
    432
    Центр Сулакшина 15 января 09:13

    Минфин согласился на появление в России частных судебных приставов

    Минфин поддержал создание института частных приставов, о его поэтапном внедрении говорится в обзоре бюджетных расходов для ФССП. Частникам могут передать взыскание долгов для бизнеса, но не в пользу государства или населенияРоссийские власти проработают внедрение института частных судебных приставов, которые смогут заниматься взысканиями долгов в пользу...
    353
    Центр Сулакшина 15 января 08:05

    Медвежья услуга больших резервов

    К январю нового 2020 г. международные резервы России достигли $549,8 млрд. Превышен продержавшийся 8 лет локальный максимум 2011 г. — $544 млрд. Всего лишь полсотни миллиардов остается до побития исторического рекорда — $598,1 млрд предкризисного 8 августа 2008 г. И можно было бы с такими резервами спать спокойно, если бы экономическая история постсовет...
    408
    Центр Сулакшина 15 января 07:19

    Свободное падение. Пока США покоряют Марс, а Китай — Луну, «Роскосмос» прожигает наследие СССР

    2019 год в космической сфере запомнился первыми полетами на околоземную орбиту американских пилотируемых кораблей и первой в мире мягкой посадкой на обратной стороне Луны, совершенной китайским аппаратом с луноходом на борту. Не обошлось и без печальных новостей — речь идет о завершении миссии ровера Opportunity, высадившегося на Марсе почти 16 лет наза...
    386
    Центр Сулакшина 15 января 07:18

    Единоросс предложил заставить домохозяек платить налоги как самозанятых

    Актуальный комментарий Людмилы Кравченко. Депутат «Госдумы» от «Единой России» Сергей Вострецов предложил обязать домохозяек платить налоги. Они являются самозанятыми гражданами, уверен парламентарий. Об этом Вострецов заявил «Росбалту».ВИДЕО ...
    364
    Центр Сулакшина 15 января 06:47

    Мысли вслух

    Как-то оказался в магазине подарков для мужчин. Вижу разнообразные изделия: стаканчики, бутылочки для крепких напитков, фляжки, значки, бритвенные приборы, множество сувениров, каких-то поделок, шахматы, нарды, шашки в замечательном и оригинальном оформлении и т. д. Невольно восклицаю вслух: ведь есть же такие люди-фантазёры, смогли же столько вещиц нап...
    418
    Центр Сулакшина 15 января 05:53

    Саша и Вова

    Когда в сети появляются фотографии видных политических деятелей, которые (как германский канцлер Ангела Меркель) отовариваются в магазинах общего пользования, или (как чешский премьер Петр Нечас) ходят на работу пешком, или (как президент Хорватии Колинда Грабар-Китарович) летают на самолёте эконом-класса, то какая-то серая зависть берёт. Вот, президент...
    482
    Центр Сулакшина 15 января 05:53

    Билл Гейтс призвал повысить налоги для миллиардеров

    Билл Гейтс, второй номер в списке богатейших людей мира, снова заговорил о налоге на богатство. В этот раз он заявил, что он и другие миллиардеры должны платить более высокие налоги, чтобы изменить несправедливую систему, которая привела к растущему неравенству в доходах.Детали:• Гейтс высказался за введение налоговой системы, в которой люди платят нало...
    380
    Центр Сулакшина 14 января 21:47

    ИТОГИ НЕДЕЛИ со Степаном Сулакшиным 13.01.2020

    Дорогие друзья! В понедельник, 30 декабря 2019 года в 20-00 по московскому времени — очередной выпуск еженедельной информационно-аналитической передачи «Итоги недели».События в мире, России, нашей жизни. Не пропаганда. Правда, раздумья, честная критика, прогноз. Патриотизм и интересы. Интересы большинства народа, нашей страны, всей доброй и человечной ...
    383
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика