Получение пыльцы на пасеке очень интересный процесс. И сегодня остановимся на этой теме поподробнее. Ведь, к сожалению не все могут побывать на пасеке и посмотреть своими глазами, как это происходит. В отличие от получения других продуктов пчеловодства заготовка пыльцы не очень трудоёмкое и затратное, поэтому цена пыльцы цветочной меньше, чем на другие продукты с пасеки.
Для начала немного о том, что же такое пыльца, каковы её свойства. Это интересно будет многим. Пыльца играет важную роль в жизни пчелиной семьи. Это белковый корм. От её наличия и количества в пчелином гнезде зависит сила семьи. Особенно активно заготовка пыльцы пчёлами идёт весной, когда семье надо быстро надо нарастить большое количество молодой пчелы. Маткой закладывается много расплода, который надо выкормить. Замечу, что, по сути, пыльца является основой для выработки маточного молочка пчёлами. Пчела, перелетая с цветка на цветок, собирает не только нектар, но и пыльцевые зёрна, которые она обрабатывает и складывает в специальные корзиночки на ножках. Надо сказать, что именно благодаря пчёлам происходит опыление растений, и завязываются плоды. В пыльце содержатся белки, жиры, витамины, минеральные вещества, ферменты. Она обладает многими полезными свойствами, которые используются человеком для укрепления здоровья.
Каждый из нас хочет купить пыльцу цветочную хорошего качества и действительно ту, которая принесёт эффект и будет полезна нашему организму, поэтому одним из важных факторов является процесс получения пыльцы.
Для того чтобы получить пыльцу у пчёл люди придумали специальное устройство – пыльцеуловитель. Их существует несколько видов. Можно использовать заводские, а некоторые пчеловоды делают их сами. Пыльцеуловитель представляет собой пластину с дырочками диаметром 5мм. Внизу ящичек для приёма пыльцы. Прикрепляют его перед летком. Очень интересно наблюдать, как пчёлы несут пыльцу в улей. Вот пчела опускается на прилётную доску, но перед ней стена с дырочками. Когда пчела пролезает в маленькую дырочку, то пыльцевые шарики, которые она складывает в корзиночки на ножках, осыпаются и попадают в пыльцеприёмник. Пыльца падает в ящичек не равномерно, обычно в середине её больше. Конечно, пчёлам не очень нравиться протискиваться сквозь узкие отверстия и она может искать обходные пути, всякие щёлочки и дырочки в корпусе ульев, а то и вовсе улететь в улей, на котором нет пыльцеуловителя и леток свободный. Пчелу с ношей пустят в любой улей, даже если он ей не родной. Перед постановкой пыльцеуловителя мы тщательно заделываем все отверстия, кроме летка. Приспособление стараемся ставить на все близлежащие друг к другу ульи, во избежание слёта пчелы и ослабления семьи. За день от 1 семьи можно получить 50-100 и даже 200гр пыльцы. За сезон от пчелиной семьи можно собрать от 2 до 10кг пыльцы. Это зависит от силы семьи. Пыльцу желательно забирать ежедневно, чтобы не ухудшилось её качество. Мы на своей пасеке на дно пыльцеуловителя кладём фильтровальную бумагу, чтобы впитывалась влага, и качество пыльцы было на высшем уровне.
После того, как пыльца забрана, её сушат в тени на сквозняке или в специальных сушилках, затем готовую пыльцу пересыпают в тару, которая плотно закрывается. Это необходимо для того, чтобы пыльца не отсырела, так как она гигроскопична и, набравшись влаги, может заплеснуть, может вобрать в себя посторонние запахи, ну и конечно ею могут полакомиться всякие жучки и червячки. Готовая пыльца представляет собой мелкие, сыпучие гранулки. Цвет их зависит от того с какого растения была собрана пыльца, он может быть коричневый, жёлтый, оранжевый, встречается даже чёрная и синяя (с подснежников) обножка. Вкус приятный, сладковатый, иногда может быть небольшая горчинка, запах слабый.
Пчёлы заготавливают определённое количество пыльцы, если они считают, что запаса корма достаточно, то перестают приносить обножку в улей. И даже учёные пока не могут объяснить, как они определяют, что корма уже достаточно. Когда начинается основной медосбор, то получение пыльцы мы на пасеке прекращаем.
Источник Пасека Здоровья Букиных http://www.svoyapaseka.ru
Оценили 0 человек
0 кармы