Садовая клубника — сильный аллерген, а польза ее плодов есть.
Специалист внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян, обратил внимание на то,
что употребление клубники может быть опасно, поскольку она вызывает опухание губ, языка,
век или горла, а также сыпь и покраснение кожи. Связано это с тем, что в ягоде содержатся белковые компоненты,
антигены для организма человека. Кроме того, в клубнике содержится мало витаминов и микроэлементов,
добавил изданию врач-диетолог Евгений Арзамасцев.
В то же время Арзамасцев назвал самой полезной ягодой жимолость, в которой содержатся органические кислоты, витамины,
калий, кальций, фосфор, магний, йод, алюминий, натрий, марганец, медь, железо. Ягода укрепляет иммунитет и борется с воспалениями.
Другими полезными ягодами врач назвал чернику и голубику, содержащие природные антиоксиданты. К этому списку врач также добавил черешню и вишню.
Кроме того, подчеркнул врач, ягоды следует есть с другой пищей, но не с жирным мясом.
Сладкие ягоды следует есть в первой половине дня. Употребление их в пищу вечером может привести к набору лишнего веса.
Оценил 1 человек
3 кармы