"На самом деле сложно найти большего француза, чем я. Никаких связей с Россией у семьи не было", — говорит Флориан.
Мы беседуем в павильоне "Главвино" на ВДНХ. Сразу после интервью он устраивает вечер дегустации: расскажет москвичам о вине. Но не о французском, а о российском.
Флориан вырос в Марселе, большом южном городе. Уже несколько поколений его семьи живет именно там. Среди предков — дворяне, моряки, торговцы. Сам выучился на финансиста в престижной бизнес-школе KEDGE. Параллельно с этим развивался как эксперт в области виноделия.
Флориан Лантельм© Фото предоставлено Александрой Юдиной
К напитку, которым по праву гордится его родина, Флориана приобщил отец — настоящий фанат вина. У самого же молодого человека обнаружился талант к делу сомелье, в том числе природный — превосходное обоняние. Одно время родители даже прочили его в парфюмеры, но все сложилось иначе. Хотя образования в сфере виноделия не получил, экспертом может считать себя по праву.
"Я продегустировал тысячи вин, посетил множество мероприятий, в том числе в качестве приглашенного докладчика", — говорит он.
К своим 24-м Флориан успел пожить в Ирландии и Германии. В конце концов призвание взяло верх над основной профессией, и молодой человек решил связать судьбу с винной индустрией. Год провел в Грузии. Занимался экспортом местных вин. Все изменилось, когда в марте 2024-го посетил Всемирный фестиваль молодежи на российском берегу Черного моря.
Флориан Лантельм© Фото предоставлено Александрой Юдиной
"Нетипичный француз"
Среднестатистический выходец из Западной Европы переселяется в Россию по одной из трех причин: бизнес-перспективы, любовь к русской культуре или — любовь к россиянке (бывает, что европейки и американки приезжают к русскому мужу, но такое случается реже). У Флориана сложились все три фактора.
Если для одних иностранцев точкой входа в русскую культуру становится классическая литература — Толстой, Достоевский, то Флориан начал с музыки: Чайковский, Прокофьев, Стравинский, Хачатурян. Есть и другая страсть — наука о прошлом. Флориан удивляет русских друзей глубокими познаниями из их истории, например, пересказывает предания об Ольге и древлянах.
К чисто культурным факторам добавились деловые: для винной индустрии Россия — одна из самых интересных стран.
"Я из тех французов, которые считают, что во Франции лучшее вино в мире. Но это очень перенасыщенный рынок. Например, грузинское туда не продашь. Есть огромный Китай, но там тенденция к снижению продаж. Россия же — из редких винных рынков, которые растут. Для меня это открывает отличные бизнес-возможности", — объясняет Флориан.
И последнее (но отнюдь не по значению): избранницей Флориана стала русская девушка. На фестивале молодежи он познакомился с журналисткой Александрой Юдиной. По ее словам, француз разрушил стереотипы о мужчинах с Запада, которых, согласно расхожему мнению, в последнее время "испортил феминизм":
Флориан Лантельм© Фото предоставлено Александрой Юдиной
"Первое свидание было у нас в Сочи. Считается, что мужчины из Европы обычно платят в кафе только за себя. Я была к этому готова. Но Флориан категорически отказался делить счет. Еще сильнее удивилась, когда он подарил цветы на 8 Марта, хотя европейцам несвойственно преподносить букеты — ни на женский праздник, ни вообще. Был красивый момент, когда я приезжала к нему в Грузию: мы гуляли, и поскольку я была в голубом платье, он купил мне голубые цветы".
Русская гордость
Александра сделала переезд Флориана в Россию неизбежным. А тот, в свою очередь, увлек ее винной тематикой. С осени 2024-го пара живет в Москве и ведет блог о продукции виноградарей — прежде всего российских. При этом Флориана привлекают главным образом автохтонные сорта — то есть те, которые растут только в определенном регионе. Например, кумшацкий или сибирьковый. Вино из них производят малыми тиражами — не в каждом магазине найдешь. Но такое намного привлекательнее, нежели местные версии европейских сортов, считает француз.
"Иногда российские производители с гордостью показывают мне мерло, рислинг или каберне совиньон. Спасибо, но я знаю, что такое каберне совиньон. Пожалуйста, покажите мне что-нибудь из традиционного русского винограда! Пусть такой продукт необязательно лучше, но мне кажется более интересным открывать истинно русскую винную традицию", — объясняет он.
Флориан Лантельм© Фото предоставлено Александрой Юдиной
Главным объективным недостатком местной индустрии Флориан называет время.
"Ваша винная культура молода по сравнению с той же французской. Не знаю, удастся ли ей когда-нибудь догнать по качеству нашу, — дипломатично рассуждает он, — но если местные производители действительно готовы совершенствоваться, импортировать лучшие технологии, по-настоящему изучать виноград, почвы и все остальное, они многого добьются. Я не проверял, но уверен, что сейчас российская винодельческая продукция намного качественнее по сравнению с тем, что было 20 или 30 лет назад".
В свою очередь, Александра добавляет: многие у нас скептически относятся к отечественному вину, но это лишь оттого, что не пробовали либо пробовали когда-то давно, и не понравилось. С тех пор многое изменилось.
"И увидев, что француз с большим интересом и энтузиазмом относится к российскому вину, люди тоже испытывают желание попробовать. Получается, он делает очень важную вещь — открывает Россию не только для иностранцев, но и для нас самих", — подчеркивает журналистка.
По мнению Флориана, стремление к развитию — один из важнейших плюсов российских виноградарей. В этом они выгодно отличаются от многих грузинских виноделов, имеющих богатую историю, но не желающих совершенствоваться.
"Вы же русские!"
Изменения, которые происходят в российском обществе, также вселяют в винного эксперта оптимизм.
"В Западной Европе бытует мнение, что русские — самые пьющие в мире. Но мой опыт доказывает обратное. Было несколько забавных ситуаций, когда я предлагал своим знакомым водку, а те отказывались со словами: "О нет, она слишком крепкая". Я спрашивал: "Почему? Вы же русские!" Они отвечали, что это клише и на самом деле они предпочитают вино. Причем зачастую сладкое — то есть нечто совершенно противоположное водке", — рассказывает Флориан.
Вино популярно прежде всего среди молодых россиян, добавляет он. Французские же ровесники считают, что это больше подходит людям постарше, а сами предпочитают либо пиво, либо крепкий алкоголь.
Еще один разрушенный стереотип — неприветливость русских. "У России сложилась репутация мрачной, суровой страны. Но я нигде не чувствовал себя более желанным гостем, чем здесь. Это очень круто. Особенно если сравнить, например, с Германией, нашими соседями — там, похоже, появлению француза не так рады", — смеется Флориан. В России же, говорит он, заметно, как местные по-настоящему любят французскую культуру.
Сейчас эксперт по вину совмещает свое дело с учебой в ВШЭ (что немало стоит, но облегчает получение российской визы) и вместе с Александрой преодолевает культурные барьеры. Пара общается на английском, но Флориан осваивает русский — и делает успехи.
Он отмечает, что Москва — чистый, безопасный и очень удобный город и полноценно пользоваться его благами мешает лишь незнание языка. Впрочем, это поправимо.
А вот чего исправить нельзя — так это местный климат. Уроженцу Марселя, где 300 ясных дней в году, долгое отсутствие солнца дается особенно тяжело. Однако плюсы новой страны настолько велики, что перекрывают этот существенный недостаток. Флориан говорит: в Россию переезжают не ради погоды.
Оценили 8 человек
13 кармы