Я родился и вырос в СССР, в стране которая заботилась о здоровье своих граждан и вся пищевая продукция производилась только в соответствии с ГОСТом. Колбаса была колбасой, из мяса, а не бумаги. Молочные продукты изготавливались из натурального молока. Да всё, что мы употребляли в пищу, было натуральным.
Потом пришла перестройка, распад СССР, ориентиры на запад, в итоге сейчас приходишь в магазин, смотришь на продукты и думаешь, а что там внутри и съедобно ли это вообще. Не говоря о вреде для организма. И вот появилась прекрасная, на мой взгляд, инициатива возвращения к ГОСТам.
ru.freepik.com
Инициатива Минпромторга
В настоящее время есть определенные ГОСТы, но они не являются обязательными. Кто то производит продукт по ГОСТу, а кто то сам себе устанавливает технические условия и стандарты организации. И в большинстве своём эти внутренние инструкции значительно отступают от требований ГОСТов. Иными словами произвожу что хочу и из чего хочу.
А я хочу по ГОСТу! Я хочу кушать качественные продукты!
И вот замечательная инициатива Минпромторга, который предложил внести поправки в закон о стандартизации.
если производители продукции используют собственные технические условия (ТУ), они не должны противоречить ГОСТам,
По сути ведомство хочет добиться, чтобы ГОСТы стали для производителей обязательными. Чтобы производители направляли на соответствующую экспертизу свои ТУ. И если они в рамках ГОСТа- пожалуйста, в производство.
Госдума еще в январе одобрила поправки в закон о стандартизации. Правительство поддержало данный законопроект. Конечно с замечаниями и требованиями корректировки. Это в части определения перечня организаций, которые смогут проводить эту экспертизу ТУ.
Реакция крупнейших производителей: они против
Естественно производители продуктов против принятия данных требований. Зачем им такой поворот дела. Производили чёрт знает что и из чего, а теперь качество требуют.
Конечно обосновали они свои возражения красиво.
ГОСТы не соответствуют уровню развития науки, техники и технологий, передовому отечественному и зарубежному опыту, а также меняющимся предпочтениям граждан
Типа не на всю продукцию установлены ГОСТы и так далее. Что с полок наших магазинов исчезнет определенный ассортимент продукции. А вот эксперты говорят, что просто нужно доработать имеющиеся ГОСТы и разработать новые.
Мнение автора
Я за такой подход. Я за ГОСТы. Я за качество. А Вы как относитесь к этой инициативе? Нужны ли обязательные ГОСТы в пищевой продукции?
Юрист
Соловьев А.В.
Оценили 56 человек
67 кармы