КРЕСТЬЯНСКОЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В 1861 – 1899 ГОДАХ В САРАТОВСКОЙ ГУБЕРНИИ КАК ТИПИЧНОМ РЕГИОНЕ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

Во второй половине XIX века Россия вышла на новый уровень развития сельского хозяйства: после ликвидации крепостного права основной единицей аграрного строя стало не помещичье имение, основанное на труде зависимых крестьян, а предпринимательское хозяйство владельцев разных сословий. Постепенно, все большее значение приобретало сельскохозяйственное предпринимательство крестьян – бывших помещичьих, удельных и государственных крепостных, теперь получивших возможность начать собственное дело. Естественно, что не все крестьяне имели возможность (материальную, психологическую, интеллектуальную) быстро стать настоящими предпринимателями; сильно мешали ограничения связанные с общиной и общественным землепользованием.

В 1861 – 1899 годах Саратовская губерния являлась типичным регионом Нижнего Поволжья: на севере находилось высокое холмистое плато с лесостепью, где основной системой полеводства было трехполье, с использованием удобрения; на юге — степь с залежной системой землепользования и развитым скотоводством [6, с. 1]. В настоящее время территория бывшей Саратовской губернии входят в состав Волгоградской, Пензенской и Саратовской областей.

Одним из важных условий сельскохозяйственного предпринимательства является частная земельная собственность или долгосрочная аренда. Краткосрочная аренда, как правило, является либо способом привлечения рабочей силы (для латифундиста) и временно решить проблему малоземелья (для крестьянина), либо способом быстрого обогащения (для крупного арендатора бесконтрольно использующего землю для посева одной высокоурожайной культуры, сильно истощающей почву).

Первые частные земли крестьян в Саратовской губернии появились в результате дарения со стороны дворян. Так помещик Балашовского уезда А.И. Барышников подарил своим крестьянам кроме надела еще 80 десятин леса; жители четырех сел того же уезда получили в дар от дворянина А.О. Львова дворы с огородами и садами; крестьяне Четверто-Дьячевского общества Петровского уезда получили по завещанию от бывшей помещицы 30 десятин пашни; в Сердобском уезде землевладелец подарил двум своим бывшим крепостным соответственно 9 и 25 десятин пашни [15, л. 22, 89, 94, 100]. Но главным способом приобретения оставалась покупка земли: уже в 1861 г. в Саратовской губернии 26 крестьян купили в общем 1753,5 десятины земли [подсчитано по: 10, л. 1 об., 4, 6, 8, 11-17, 193, 313; 11, л. 7 - 35, 54, 58, 72, 126; 12, л. 8, 11, 13 - 21, 105, 183; 13, л. 55-72]: от 3 десятин в Сердобском уезде, до 609,3 десятины в Камышинском уезде.

Всего за первое пореформенное десятилетие 336 крестьян губернии приобрели в частную собственность 27240,6 десятины земли. Больше всего их было в Балашовском, Саратовском и Сердобском уездах, тогда как в Царицынском это сословие приобрело меньше земли, чем в других уездах [16, л. 326-329]. Надо сказать, что это было связано с двумя факторами: относительной возможностью получить землю крестьян и наличием денег для покупки земли. Поэтому в уездах, где был ее дефицит, крестьяне, имевшие сбережения тут же покупали землю, а в Царицынском уезде, с достаточным количеством земли, предлагаемой в аренду, крестьяне не спешили становиться ее собственниками.

Естественно, что купленные земли были только первым шагом на пути развития крестьянского сельскохозяйственного предпринимательства в Сара-товской губернии. Так уже в 1877 г. у владельцев из крестьян было 84410 десятин земли (прирост 57170 десятин, то есть более чем в 3 раза), а еще через 20 лет, в 1897 г. в их частной собственности имелось 184500 десятин (прирост по сравнению с 1877 г. — 100090 десятин или 218,6 %). Если в 1877 г. крестьянская земля (2595 частных владений) составляла всего 3,0 % всех имений губернии (84410 десятин), то в 1897 г. — уже 8,0 % или 184500 десятин [Подсчитано по: 3, л. 7-9; 9, л. 133-142; 16, л. 326-329].

В Саратовской губернии в 1870-е годы проходил настоящий земельный бум, связанный с массовыми покупками земли крестьянами. Крестьяне для ведения предпринимательского хозяйства скупали земли дворян, не сумевших перестроить свои поместья. Как, например, помещики Ступины Сердобского уезда: крестьянин Бугаев купил в 1873 г. у них 201 десятину земли; в 1876 г. 2 крестьянина — 92 десятины, а затем три крестьянина в 1878 г. приобрели еще 85 десятин земли; в Саратовском уезде в 1872 г. крестьянин Дондаков приобрел 40 десятин по 18 руб. за одну десятину [11, л.102, 137]. В 1873 г. крестьянин Хвалынского уезда И.А. Гуляев купил у дворянина Барышникова А.И. 278 десятин за 6000 рублей [14, л. 157]. Помещик Чихачев Балашовского уезда продал в 1874 г. двум крестьянам 137,5 десятины пашни по 25 руб. за 1 десятину [10, л. 139об]. В 1879 г. сорок две семьи (отдельно каждая) приобрели у помещика Хвалынского уезда Виневникова 270 десятин земли по 35 руб. за 1 десятину [14, л. 48]. В результате вместо крупных дворянских владений образовывались средние и мелкие хозяйства, новые собственники которых активно стали заниматься сельскохозяйственным предпринимательством.

Также в губернии известны случаи выкупа крестьянами своих наделов, но надо иметь в виду, что общинные сходы не сразу давали на это согласие. Так, например, с 1875 по 1882 г., шло разбирательство по жалобе крестьянина В. Болдырева Саратовского уезда на отказ схода выделить ему землю. Он уплатил необходимую сумму 322,2 руб. за выкуп трех душевых наделов своей семьи (16,5 десятины) и волостное правление уже указало границы его хутора, однако потребовало ждать согласия двух третей общинного схода [8, л. 1, 3-91об.]. Хотя было и обратные явления: крестьянин иногда выкупал не только наделы своей семьи, но и земельные паи своих обнообщинников. Так, Т.И. Ишину (село Топовка Камышинского уезда) в 1895 г. принадлежало 63 десятины земли. Из них он выкупил у общества в 1889 г. 13,5 десятины а затем скупил еще у семи крестьян с 1890 г. по 1894 г. их наделы, размером от 4,5 до 11,3 десятины земли [1, л. 3].

Надо отметить, что государство в этот период старалось развивать кре-стьянское сельскохозяйственное предпринимательство. Так, специальная ко-миссия под председательством министра внутренних дел П.А. Валуева отмечала, что «для образования класса крестьян-землевладельцев с консервативным, спокойным, чисто земледельческим направлением следует поощрять всеми возможными мерами образование крестьянской поземельной собственности вне наделов» [5, с. 9].

Сельскохозяйственное предпринимательство в 1861 – 1899 годах предусматривало сочетание в той или иной мере четырех способов использования земли: собственная запашка владельца; издольная аренда с разделом урожая снопами или зерном; сдача пашни в краткосрочную аренду на 1 посев или на 1 год; сдача земли в долгосрочную аренду. При этом собственная запашка и издольщина являлись двумя формами хозяйственного посева, так как во втором случае оплата труда наемного работника производилась в виде части урожая, что вполне устраивало и работников и землевладельцев. Анализ землепользования крестьян – сельскохозяйственных предпринимателей по 1110 хозяйствам Саратовской губернии, расположенных в разных уездах и разной площади, позволяет сделать определенные выводы. В 130 из них пашни не было вообще; например один крестьянин имел в Балашовском уезда 36 десятин вырубленного леса, которые использовал под выпас скота. Оставшиеся 980 владений можно разбить на две группы: те, где велось только собственное хозяйство, и те, где часть земли или вся сдавалась в аренду, как из доли урожая, так и за деньги. Из 980 хозяйств в 73,5% (730 владений) практиковалась собственная запашка и только 250 (26,5%) крестьян-землевладельцев использовали разные формы хозяйствования. Например, в Петровском уезде крестьянин Захаров с 1877 г. вел свое хозяйство на купленных 64 десятинах пашни; крестьянин Бугаев с. Андреевки (Сердобский уезд) в 1879 г. купил 270 десятин и основал там хутор [15, л. 81-106]. В то же время 26,5 % крестьян не только сами сеяли, но и сдавали землю. Такое соотношение вполне естественно: крестьяне приобретали землю, прежде всего, для организации предпринимательского хозяйства.

Более того, часто причиной покупки земли было стремление вести пра-вильное хорошо организованное аграрное хозяйство, ориентированное на рынок, чему мешали ограничения, связанные с общинным землевладением. Так, например, в Петровском уезде один крестьянин купил в 1878 г. 12 десятин и вел на наделе и на них правильное трехпольное хозяйство [15, л. 94об.] независимое от решений общинного схода. Постепенно стали переходить к более прогрессивным системам земледелия: многополью с травосеянием, применяя удобрение и мелиорацию земель.

В условиях Саратовской губернии очень важным для развития полеводства являлось удобрение пашни, особенно в уездах с истощенной почвой. Самым распространенными удобрениями в предпринимательских хозяйствах в пореформенный период были навоз, зола, гипс, суперфосфат. Так, например, в имении крестьянина Ишина Т.И. (63 десятины пашни в Камышинском уезде) и каждый год вывозили по 1600 пуд. навоза на одну десятину [15, л. 98-99об.]. В преобладающем большинстве хозяйств навоз использовался под озимую рожь и редко под яровые: овес, просо, горох, кукурузу, пшеницу; кормовые (свекла и морковь) удобряли суперфосфатом и гипсом, что давало значительное повышение урожайности [2, л. 12].

Сельскохозяйственные предприниматели из крестьян широко использо-вали рабочий скот и современный инвентарь. Так, в хозяйстве крестьянина Г.П. Леднева в Царицынском уезде на 96 десятин пашни имелось 8 волов и 2 рабочие лошади [4, л. 15-16], то есть насыщенность составляла 1 голова на 9,6 десятины, что считалось очень хорошим показателем для эффективного производства.

Помимо полеводства, саратовские крестьяне-предприниматели активно развивали животноводческую отрасль хозяйства: разведение крупного рогатого скота, лошадей, овец, свиней. Развитие животноводства во многом зависело от ряда местных обстоятельств: наличия помещений для скота, пастбища, водопоев и так далее. В большинстве имений скот летом содержался открыто, зимой — в специальных помещениях. Они были, как правило, деревянные, но встречались каменные, глиняные и саманные. В крупных животноводческих хозяйствах скотские помещения были с двойным полом, теплые и хорошо проветриваемые, оборудованные специальными поилками и кормушками. При этом молодняк и взрослые животные содержались отдельно. В мелких имениях, где скотоводство не имело промышленного значения, животные содержались в обычных сараях.

Разведение крупного рогатого скота в предпринимательских хозяйствах преследовало три основные цели: для работы, мясное и молочное производства. В крестьянских имениях, как правило, насчитывалось до 30 голов крупного рогатого скота, например, упоминавшемуся крестьянину Г.П. Ледневу (Царицынский уезд) принадлежало 22 головы [4, л. 16].

Важной частью сельскохозяйственного предпринимательства в некото-рых имениях крестьян являлось лесоводство. Так, крестьянин Балашовского уезда Никитин купил у соседних владельцев в 1872 г. 46 десятин леса по цене 40 руб. за 1 десятину, вырубая из них 1 десятине в год, следовательно, даже в таком небольшом хозяйстве оборот вырубки составлял 46 лет [15, л. 87], что свидетельствует о стремлении не бездумно получать прибыль, а сохранять леса для потомков. В среднем на выращивание одной десятины соснового леса требовалось 45 руб. (оплата рабочих, поземельный налог, доля в общих расходах по имению). Лес с одной десятины стоил примерно 100 руб., то есть прибыль составляла 55 руб. или 1,1 руб. в год на 1 десятину леса [7, с. 17, 24]. Также определенный доход приносил сбор топлива (валежника, веток и пр.), ягод, грибов.

Итак, подводя итоги можно сделать определенный вывод о достаточно высокоразвитом крестьянском сельскохозяйственном предпринимательстве в Саратовской губернии, как типичном регионе Нижнего Поволжья, во второй половине XIX века. Это проявилось в быстром росте крестьянского частного землевладении, в развитии товарного полеводства и животноводства, а также и лесоводства, как дополнительной отрасли хозяйства.

Список использованной литературы

1. Государственный Архив Волгоградской области, Фонд И - 302. Ме-жевые книги Камышинского и Царицынского уезда. Опись 3. Д. 29.

2. Государственный Архив Саратовской области Фонд 421. Саратовский губернский статистический комитет. Опись 1. Д. 406.

3. Государственный Архив Саратовской области, Фонд 421. Саратовский губернский статистический комитет. Опись 1. Д. 854.

4. Государственный Архив Саратовской области, Фонд 421. Саратовский губернский статистический комитет. Опись 1. Д. 2288.

5. Зак А.Н. Крестьянский поземельный банк. 1883 - 1910 гг. - М.: Скл. изд. у Н.П. Карбасникова, 1911. - XII, 607 с.

6. Ионов В.А. Характеристические явления в области частновладельческого и крестьянского хозяйства Саратовской губернии - СПб., 1898. - 40 с.

7. Описания отдельных русских хозяйств. Вып. VIII. Саратовская губерния. - СПб., 1898. - 35 с.

8. Российский Государственный Исторический Архив, Фонд 1181. Главный комитет об устройстве сельского состояния. 1857 - 1882 годы. Опись 1. Год 1875. Д.71.

9. Российский Государственный Исторический Архив, Фонд 1290. Центральный статистический комитет Министерства внутренних дел. Опись 6. 1880 год. Д. 25.

10. Российский Государственный Исторический Архив, Фонд 1391. Ревизия сенатора И.И. Шамшина Саратовской и Самарской губерний. Опись 1. Д. 207.

11. Российский Государственный Исторический Архив, Фонд 1391. Ревизия сенатора И.И. Шамшина Саратовской и Самарской губерний. Опись 1. Д. 209.

12. Российский Государственный Исторический Архив, Фонд 1391. Ревизия сенатора И.И. Шамшина Саратовской и Самарской губерний. Опись 1. Д. 210.

13. Российский Государственный Исторический Архив, Фонд 1391. Ревизия сенатора И.И. Шамшина Саратовской и Самарской губерний. Опись 1. Д. 211.

14. Российский Государственный Исторический Архив, Фонд 1391. Ревизия сенатора И.И. Шамшина Саратовской и Самарской губерний. Опись 1. Д. 213.

15. Российский Государственный Исторический Архив, Фонд 1391. Ревизия сенатора И.И. Шамшина Саратовской и Самарской губерний. Опись 1. Д. 214.

16. Российский Государственный Исторический Архив, Фонд 1391. Ревизия сенатора И.И. Шамшина Саратовской и Самарской губерний. Опись 1. Д. 239. 

Публикация подготовлена в рамках поддержанного РГНФ научного проекта № 16-11-34001

Первая публикация: Тушканов И.В. Крестьянское сельскохозяйственное предпринимательство в 1861-1899 годах в Саратовской губернии как типичном регионе Нижнего Поволжья // Наука, образование и инновации: сборник статей Международной научно-практической конференции (28 октября 2016 г., г. Уфа). В 5 ч. Ч. 5. – Уфа: МЦИИ ОМЕГА САЙНС, 2016. – С. 52 – 57.