• РЕГИСТРАЦИЯ

Эффективная диета: ученые выяснили, что происходит с микрофлорой кишечника

4 2641

Ученые Балтийского федерального университета имени И. Канта приняли участие в масштабном исследовании, установившем, как меняется микрофлора кишечника при краткосрочном изменении диеты. Оказалось, что всего двух недель сбалансированного питания достаточно, чтобы состав микроорганизмов в кишечнике ощутимо изменился.  

Поисковые системы по запросу "индивидуальная диета" выдают сотни сайтов с предложениями, отзывами и рекомендациями. Пользу ставшего модным сбалансированного питания по персонально разработанной программе признают и ученые. Однако до сих пор оставалось неизвестным, как именно подобная диета влияет на микрофлору кишечника. 

 

Сотрудники БФУ совместно с коллегами из других российских вузов провели масштабное экспериментальное исследование, чтобы выяснить, достаточно ли двухнедельной диеты, чтобы изменить состав микроорганизмов в кишечнике. 

"Идея эксперимента сформулирована нашими партнерами, мы осуществляли техническую реализацию части этапов, включая подготовку проб и высокопроизводительное секвенирование", – сообщил один из авторов исследования, сотрудник Института живых систем БФУ Алексей Корженков. 

На первом этапе участники этого довольно деликатного проекта заполнили анкету, указав, с какой регулярностью употребляют тот или иной продукт. Например, морковь – ежедневно, сосиски – дважды в неделю. 

Затем ответили, как часто курят, прибегают к алкоголю, сколько спят, какие лекарства принимают. На следующей стадии ученые провели клинический анализ микробиоты кишечника респондентов, разработали индивидуальную диету для каждого. А спустя две недели провели повторный анализ, сравнив результаты. Оказалось, что даже такая непродолжительная диета сказывается на микрофлоре кишечника со знаком "плюс".

В исследовании приняли участие 207 человек (110 мужчин и 97 женщин) в возрасте от 18 до 64 лет. Разработанная для них диета включала два набора рекомендаций – индивидуальный и базовый. 

Ученые предложили всем добровольцам минимизировать в своем рационе долю сахара, соли, насыщенных жиров. Посоветовали снизить потребление "пустых калорий" (сладкая газировка, выпечка, майонез), выпивать достаточное количество воды.  

Индивидуальная часть диеты строилась на основе данных, предоставленных испытуемыми. Если кто-то, допустим, перебирал по части картофеля, ему советовали сократить его употребление до двух раз в неделю. 

До и после диеты исследователи проанализировали состав микроорганизмов в кишечнике (их суммарное разнообразие превысило 600 видов микроорганизмов). Для сравнения результатов ученые рассчитали так называемый коэффициент сходства Брея – Кертиса. Он применяется, чтобы определить, насколько похож видовой состав двух групп животных. 

Данный коэффициент рассчитывается через численность видов, уникальных и общих для двух групп, изменяясь от 0 (абсолютно идентичный состав) до 1 (абсолютно различный состав). В эксперименте коэффициент схожести микрофлоры кишечника до и после двухнедельной диеты оказался равным 0,45. Аналогичный показатель у представителей контрольной группы, которые питались по обычному меню, оказался вдвое меньше – 0,26. 

Специалисты полагают, что результаты их работы могут подтолкнуть к созданию на основе полученных данных о микрофлоре кишечника эффективных индивидуальных диет. 

Исследование проводилось при участии Университета ИТМО, МФТИ, Новосибирского государственного университета, Медико-генетического научного центра, Университета Джорджа Мейсона, Гронингенского университета и Института микробиологии имени С.Н. Виноградского РАН.

Результаты эксперимента опубликованы в журнале Nutrients. 

https://ria.ru/science/2018082...

Технология новой жизни

Хорошо смеётся тот, кто смеётся последним

В "святые" для либералов 90-е над Россией смеялся весь западный мир, когда пьяный Ельцин дирижировал оркестром, экономика России катилась в пропасть, шла кровопролитная война в Чечне, м...

Сенсационные данные США по проживающим там уроженцам России

В середине прошлого года публиковал на АШ материал "Численность жителей США родом из России (реальность vs мульки либерды)." Это были официальные данные США по состоянию на 2017 год...

Союзное государство и Лукашенко

Я очень долго молчал по поводу того, что творит Лукашенко. Частично по старой памяти, потому что «Бацьку» в России и на Украине многие любят. Частично потому, что оставалась немалая надежд...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...
    Umbrella Сегодня 11:22

    Снизишь холестерин - злее будешь

    Одна из причин, по которой среднестатистический человек опасается принимать препараты, назначаемые в психиатрической практике — это их влияние на психику. Вполне ожидаемое опасение: кому же охота , чтобы «Я» изменилось под влиянием таблеток и уколов, хотя бы и временно? Другое дело, что возникают ситуации, в которых без этих назначений сложно обо...
    768
    Umbrella 15 февраля 20:07

    В Европе зафиксировали первый случай смерти от коронавируса

    Турист из Хубэя попал в больницу 25 января. Вместе с ним была его дочь, состояние которой опасений не вызывает Фото: Wei Peiquan / Global Look Press Во Франции умер турист из Китая, у которого был обнаружен коронавирус. Это первый смертельный случай от новой болезни за пределами Азии, сообщает BFM TV со ссылкой на министра здравоохранения Франции Аньез Бузен. ...
    534
    Umbrella 15 февраля 16:39

    Чем опасно большое количество половых партнеров?

    Сегодня ученые из самых разных уголков мира пытаются выяснить причины возникновения тех или иных опасных заболеваний. Например, недавно немецкие ученые выяснили, что входящие в состав косметических средств консерванты могут стать причиной ожирения у детей женщин, которые активно ими пользуются. Подобных исследований очень много и одним из самых интересных яв...
    2079
    Umbrella 15 февраля 09:40

    В Нигерии началась эпидемия лихорадки Ласса

    В Нигерии началась эпидемия лихорадки Ласса: менее чем за месяц болезнь охватила 26 штатов. На момент публикации заметки ей заразились 472 человека, а еще у 1708 пациентов болезнь официально не подтверждена, пишет The Guardian со ссылкой на Нигерийский центр по контролю за заболеваниями (NCDC). Нигерия — самая густонаселенная страна в Западной А...
    675
    Umbrella 14 февраля 21:30

    Открытия российских женщин-ученых: от вакцины против чумы до лечения холеры

    В 2015 году Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 11 февраля Международным днем женщин и девочек в науке. И хотя путь в науку для женщин до сих пор сопровождается борьбой с предубеждениями, стереотипами и гендерным неравенством, отрицать важность роли женщин в научном и техническом сообществе сегодня уже невозможно. В своем стремлении многие из них были неумолимы и ...
    416
    Umbrella 14 февраля 17:08

    Мишустин поручил снять ограничения на закупки иностранных онколекарств

    Предложения ведомства должны представить до 12 марта. Согласно опросу, который проводили ранее в Минздраве, почти 13% пациентов с онкологическими заболеваниями покупали для лечения незарегистрированные в России препараты. Михаил Мишустин (Фото: Алексей Дружинин / ТАСС) Председатель правительства Михаил Мишустин поручил представить предложения об отмене огранич...
    274
    Umbrella 14 февраля 16:28

    Россиянка, сбежавшая из-под карантина по коронавирусу, рассказала, как организовала побег

    На 12 февраля Минздрав сообщил, что оба пациента, которым был поставлен диагноз коронавирус в России, выздоровели и отпущены по домам. Еще одна пациентка, содержавшаяся на карантине в инфекционной больнице им. Боткина в Санкт-Петербурге, сбежала. Её зовут Алла Ильина (32 года), и в Сети её уже поспешили назвать «русской Сарой Коннор». Девушк...
    744
    Umbrella 14 февраля 16:18

    10 причин хранить девственность до брака

    Начну с того, что я не планировала писать этот пост. Но пройти мимо не получилось. В инстаграм, на странице сексолога в сториз были опубликованы фото брошюр, которые раздали в школе девочкам. Вау! Класс! В школах проводят уроки полового воспитания! Варламов, открывай шампанское! А вот как бы не так. В брошюре, которая называется «10 причин сохранить девст...
    2023
    Umbrella 14 февраля 16:01

    Тайны мозга: действительно ли перед смертью нас ждет эйфория?

    Рано или поздно вы умрете. Мы все умрем. У всего, что имеет начало, есть конец. Это — неизбежное следствие энтропии — второго закона термодинамики. И тем не менее, мало кто любит думать об этом тревожном факте. Мысль о собственной смерти скрывается в тени бессознательного, но полностью избавиться от нее нельзя. Но если смерти не избежать, то можно ли ...
    1533
    Umbrella 11 февраля 21:35

    В Китае начались доклинические испытания вакцины против коронавируса 2019-nCov

    В Китае начались доклинические испытания вакцины против нового коронавируса 2019-nCov. Пока тестирование проводится только на мышах, пишет «Синьхуа» со ссылкой на источник в китайском Центре по контролю и профилактике заболеваемости. Коронавирус 2019-nCoV появился в китайском городе Ухань в декабре 2019 года. На сегодняшний день из-за виру...
    211
    Umbrella 11 февраля 20:41

    В Бразилии обнаружен новый вирус с неизвестным геномом

    Вирусы — одни из самых маленьких форм жизни на нашей планете и в то же самое время одни из самых опасных. Постоянно развиваясь, вирусы становятся все более приспособленными и изощренными. Но все ли мы о них знаем? Недавно исследователи обнаружили новую форму вируса, в которой не содержится практически никаких известных науке генов. Таинственный вирус, собра...
    644
    Umbrella 11 февраля 20:15

    История «цветка солнца»

    Что нам известно о подсолнечнике или подсолнухе? Это удивительное, известное во всем мире и очень древнее растение появилось в Южной Америке еще в 3000 году до н. э. Перебравшись в Европу спустя столетия, он поразил испанцев своим, похожим на солнце, золотым соцветием, которое удивительных образом всегда поворачивается вслед за солнечными лучами. 3а это подсолнечник п...
    491
    Umbrella 11 февраля 17:02

    12 самых редких драгоценных камней в мире

    Сегодня в мире известно около 200 разновидностей природных драгоценных камней. Наряду с драгоценными камнями (природные алмазы, изумруды, рубины, сапфиры и александриты, а также природный жемчуг в сыром (естественном) и обработанном виде) есть множество полудрагоценных камней, некоторые из которых невероятно редки, что их стоимость превышает многие из самых ценных...
    2821
    Umbrella 10 февраля 21:13

    В Китае сообщают о 40 тысячах заразившихся коронавирусом. Но их может быть в 10 раз больше

    Масштабы эпидемии, видимо, недооценены. Ученые из Центра математического моделирования инфекционных заболеваний при Лондонской школе гигиены и тропической медицины считают, что официальные оценки числа выявленных случаев заражения вирусом 2019-nCoV могут быть сильно занижены. Сотрудники Центра использовали математическое моделирование, чтобы оценить ско...
    1243
    Umbrella 10 февраля 19:17

    Может ли ветер дуть сразу с двух сторон?

    Ветер – явление привычное и естественное, но интересно разобраться, как он образуется и может ли дуть с разных сторон одновременно? Учеными выделено множество разновидностей ветров, которые отличаются по скорости, силе, распространению, источнику возникновения и т.п. Основные критерии – это сила, продолжительность и направление. В метеорологических ...
    322
    Umbrella 10 февраля 14:48

    Самарские врачи за полчаса «открыли» глаз итальянцу

    Флавио Фриджерио много лет страдал из-за старой детской травмы, но европейские медики ничего не могли поделать Миланец Флавио Фриджерио долгие 25 лет видел окружающий мир только «вполглаза». Виной всему был птоз – опущение верхнего века. В 10-летнем возрасте он получил травму – неудачно упал и дужкой очков повредил мышцу над левым глазом...
    4004
    Umbrella 7 февраля 23:23

    Будни «китайской заразы»

    В  московском метро двое шутников в желтых защитных костюмах завели в вагон нескольких кашляющих азиатов в медицинских масках, провели их по всему составу и вышли на следующей станции. Зачем так шутить? Народ уже и так звереет. Вон под Екатеринбургом люди перекрыли дорогу до санатория, где решили обустроить «зону двухнедельной изоляци...
    1284
    Umbrella 7 февраля 22:37

    Мать эвакуированного из Китая студента: Им ничего не запрещают, выполняется любая их просьба!

    Мать одного из студентов, эвакуированного из Китая и находящегося сейчас на карантине в Тюмени, опровергла фейки из интернета и рассказала о том, как заботятся о российских гражданах в тюменском санатории. С недавнего времени ряд российских либеральных СМИ принялся распространять дезинформацию об эвакуации российских граждан из провинции Ухань в Китае...
    754
    Umbrella 7 февраля 09:30

    Лекарство от малярии оказалось эффективным против коронавируса

    Пока новый коронавирус 2019-nCoV шагает по планете, ученые занимаются разработкой эффективного препарата по борьбе с недугом. Тем не менее, в самом лучшем случае, вакцина против коронавируса появится не раньше, чем через год, так как ее разработка и испытания занимают много времени. Ситуация осложняется тем, что вирусные заболевания, такие как ОРВИ и грипп н...
    972
    Umbrella 6 февраля 21:15

    Как отличить коронавирус от простуды и гриппа?

    Снова и снова в своих публикациях мы обращаемся к теме коронавируса, который бушует в Китае, но не хайпа ради, а осведомленности для. На этот раз мы поговорим о том, как можно отличить симптомы различных заболеваний, включая тот самый китайский вирус, грипп и простуду. При всей кажущейся схожести симптомов этих заболеваний, отличия все равно есть и именно они мог...
    2023
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика