Новый датчик определяет уровень витамина C в поте

Новый датчик определяет уровень витамина C в поте. Он позволит поддерживать иммунитет и производство коллагена, жизненно важного компонента для заживления ран.

Команда Калифорнийского университета в Сан-Диего разработала неинвазивный датчик витамина С, который может быть полезен для пользователей, которым важно отслеживать ежедневный прием пищи и соблюдение режима питания. Исследование опубликовано в издании ACS Sensors.

«Износостойкие датчики традиционно используют для отслеживания физической активности или мониторинга заболеваний, например, диабета, — отметила соавтор изобретения Джулиан Семпионятто из Калифорнийского университета. — Мы впервые показали, как можно использовать ферментный подход для отслеживания изменений уровня необходимого витамина».

Новое устройство состоит из адгезивного пластыря, который наносится на кожу пользователя. Его основа — это датчик, который быстро реагирует на определение уровня витамина C в поте. Для этого в состав прибора входят гибкие электроды, содержащие аскорбат-оксидазу. При присутствии витамина С фермент преобразуется в дегидроаскорбиновую кислоту. При его взаимодействии с кислородом вырабатывается ток, который измеряется прибором.

При первых тестах оказалось, что прибор очень чувствителен к обнаружению изменений уровня даже в течение нескольких минут. Исследователи также протестировали способность электродного детектора обнаруживать временные изменения уровня витамина С в слезах и слюне и доказали, что он кросс-функциональный.

https://hightech.fm/2020/05/19...