В Роспотребнадзоре сообщили, что нашли грубые нарушения требований санитарного законодательства
Управление Роспотребнадзора по Москве в ходе эпидрасследования опечатало пекарню "Мельница" на Симферопольском бульваре после двух случаев отравления ртутью. Как сообщается на сайте ведомства, найдены грубые нарушения требований санитарного законодательства.
"В связи с установлением грубых нарушений применена обеспечительная мера в виде временного запрета деятельности. Пекарня "Мельница" опечатана. Материалы готовятся для передачи в Зюзинский районный суд для рассмотрения вопроса об административном приостановлении деятельности", - говорится в сообщении.
Уточняется, что было проведено санитарно-эпидемиологическое обследование с отбором проб образцов продукции и сырья для лабораторных исследований, в том числе на содержание тяжелых металлов, специалисты взяли смывы с объектов окружающей среды, измерили атмосферный воздух производственных помещений на содержание паров ртути. Среди обнаруженных нарушений в сообщении отмечается отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность сырья, несоблюдение технологических процессов изготовления пищи. Из оборота изъято 925 кг муки, теста и готовых изделий.
Оценили 4 человека
8 кармы