• РЕГИСТРАЦИЯ
Коронавирус. Последние новости

СОВЕТИКИ:)

23 3179

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

17. ВО ФРУКТОВУЮ НАЧИНКУ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ПИРОГА ИЛИ ВАТРУШЕК ДОБАВЛЯЮ ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ КРАХМАЛА - НИЧЕГО НЕ ВЫТЕКАЕТ!



ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО

Я свинину готовлю по-разному. И с персиками, и с изюмом, и с грушами, и с ананасами. Сегодня готовила с апельсинами. Довольно простой рецепт, но получается вкусно и очень приятно!

На ночь замочила свиную шейку в сметане и пряных травах. Сегодня были "Итальянские травы" - набор специй.

Замочила вчера днем, сегодня вечером приготовила. Замачивала уже порционными кусками.

Сегодня достала, отжала, отбила молоточком, выложила на противень, запекла в духовке.

Потом достала противень, залила мясо оставшимся сметанно-пряным соусом, сверху положила кружочки апельсина (лучше использовать сладкий апельсин, если он не достаточно сладкий, я сверху сбрызгиваю водичкой с медом).

Посыпала сушеной паприкой (конечно, можно чем угодно посыпать), сверху выложила сыр и запекла до подрумянивания сыра, в духовке.

Сметанный соус впитался в мясо, оно стало сочным, нежным, сливочным таким, апельсинчик притомился, пропитал своим соком мясо, а сам стал немного вяленым, ну и сырок ароматный. Я всегда беру сыр мягких сортов, не люблю хрустящую корочку, люблю нежное и мягкое суфле на мясе.

Приятного аппетита!

источник








Новороссия это не миф, а правда

    «Карибский кризис» не за горами: Россия доступно объяснила миру, в каком случае будет применено ядерное оружие

    Владимир Путин утвердил основы государственной политики ядерного сдерживания, которые должны снять все имеющиеся вопросы на тему российской агрессивности. Примечательно в этом факте то, что ранее таки...

    Испытавшая на себе российскую медицину японка объяснила низкую смертность в РФ

    Россия является одним из мировых лидеров по числу заболевших коронавирусом, но при этом она демонстрирует поразительно низкую статистику смертности. Испытавшая на себе российскую медицину японка объяс...

    Ноктюрн о короткой памяти

    Уважаемый читатель, Вы узнаёте эту картинку? Нет? Очень жаль! А ведь это карта действий в рамках операции "Jade Helm", самого масштабного военного учения на собственной территории США з...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      ПОЗИТИВ

      Люблю вот когда знаете, еду по дороге, и машина навстречу фарами моргает, поднимаю ладонь, проезжаю гаишника, сам моргаю, и мне «спасибо» ладонью говорят.Или на кассе в супермаркете становлюсь последним в длиннющей очереди, а на соседнюю кассу приходит кассир и говорит: «проходите сюда». Опа и я теперь первый, а еще так глянуть уже выходя из магазина на ту очередь в к...
      1231

      14 советских актрис, которые стали сниматься в кино ещё детьми

      Многие актёры ждут своего звёздного часа годами. А есть актёры, которые попали на съёмки ещё детьми, и связали свою жизнь с кино навсегда. Позвольте рассказать вам о четырнадцати очаровательных известных актрисах, чей талант заметили режиссёры ещё в детстве.В 8 лет в кино появилась Наталья Селезнёва, в роли Сашеньки в фильме "Алёша Птицын вырабатывает х...
      2448

      Клюква в сахарной пудре– легендарно-ностальгическая сладость эпохи Советского Союза.

      По своей популярности сахарная клюква по праву занимала одно из главных мест. Во времена дефицита кондитерских изделий клюква в сахаре часто заменяла на праздничных столах конфеты и прочий мармелад. В неказистой картонной коробке, а то и вовсе на развес, хрустящие белые шарики продавались во многих магазинах. Правда, из-за покупательского ажиотажа успет...
      830

      Не жизнь, а сценарий к фильму! Фантастическая судьба Ивана Яцуненко

      Война заставила его пройти через множество суровых испытаний. Немцы приговорили его к расстрелу, родным на него пришла похоронка, его имя значилось среди имён погибших защитников Сапун-горы... Но пограничник Иван Яцуненко, можно сказать, обхитрил судьбу и выжил вопреки всему. ПобегИван Яцуненко родился 15 марта 1923 года в Екатеринославской губернии. Пом...
      1119

      Роман двух британских подростков закончился рождением дочери и 30-месячным тюремным заключением

      Главной уликой, отправившей Лию Кордис за решетку на 2,5 года, стала ее собственная дочурка. КРАХ АНГЛИЙСКОЙ СЕМЬИУ Дэниела всё в жизни шло прекрасно: устроился на работу, женился, родилась дочь. А потом его жену арестовали по обвинению в том, что, когда ей было 17 лет, она встречалась с 13-летним подростком. Лия всё отрицала. Ну да, жили ...
      2297

      ПАТЭС «Академик Ломоносов» открывает новую эру в освоении Севера

      Введение в строй плавучей АЭС означает, что у России будут возможности по освоению Крайнего Севера, которых нет фактически ни у одной страны мира. Первая в мире плавучая станция «Академик Ломоносов» завершила испытания и введена в эксплуатацию в России. Это событие вызвало отклик у немецкого издания Heise, которое высоко оценило и безопасность технологии...
      1236

      Кедми: На каждую хитрую американскую подлодку есть русская ракета с резьбой

      США ведет глупую политику, выходя из ряда двусторонних договоров с Россией, ограничивающих количество вооружений.Об этом в эфире интернет-канала ITON-TV заявил израильский военный эксперт Яков Кедми, передает корреспондент «ПолитНавигатора».По словам Кедми, Россия уже опережает США в области ракетного вооружения, а наличие у России современнейшей гиперз...
      1510

      Ну вот, опять началось

      Apolitikusисточник Опять прогрессивная общественность негодует ...
      3853

      Игры в сепаратизм: От «свободного Тибета» — к китайской Калифорнии

      27 мая Вашингтон начал реализовывать на деле стратегию территориального расчленения КНР. Но… но сепаратизм – это «игра, в которую можно играть вдвоём». Каким может быть ответный ход Китая? 2020 год продолжает бить рекорды мировых потрясений. После пандемии COVID-19 и крутых взлётов и падений цен на нефть, планета может содрогнуться и от территориального ...
      1342

      Только одно фото

      Очень популярна в сети фотография с Леонидом Ильичом Брежневым, которому Пол Маккартни показывает аккорды. Обычно подпись под этим снимком - Битлы на секретном концерте в Кремле. Впоследствии они даже написали песенку-ностальгию по их тёплому приёму в Кремле, "Back in USSR" называется.Конечно, мало кто сомневается что это фейк.Но не все видели оригиналь...
      2949

      ПОЛЬЗА ЛИПОВОГО ЦВЕТА. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ.

      •Липа содержит природные производные салициловой кислоты. Они уменьшают воспалительные явления, снимают отек, зуд.•Прекрасное жаропонижающее и потогонное средство.•Отличный иммуномодулятор.•В нем содержатся витамин С и минералы (железо, калий, кальций, магний).•Отхаркивающее средство, помогает при кашле.•Обладает смазмолитическим действием.•Улучшает пищеварение.•Облег...
      1310

      История создания фильма "Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещён".

      «Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещён» — советский художественный фильм режиссёра Элема Климова, снятый в жанре сатирической комедии по сценарию Семёна Лунгина и Ильи Нусинова на киностудии «Мосфильм». Фильм был дипломной работой Климова и стал его дебютом в полнометражном кино.Подбор актёровЭлем Климов о работе с детьми«В работе с детьми не...
      1691

      "Вот увидишь, каким я стану!": Как 14-летний Володя Дубинин спас партизанский отряд

      Речь пойдёт о том, чьё имя было когда-то знакомо многим со школьной скамьи. Сейчас современные дети и подростки о нём ничего не знают. Между тем в свои 14 лет Володя Дубинин проявил невероятное мужество и героизм, раскрыл коварный замысел немцев и спас наших бойцов от неминуемой гибели. Памятник пионеру-партизану Володе Дубинину. Фото: Ильенко Юрий/Фотох...
      1068

      По нытью и трауру в День Победы легко опознать предателя – политолог

      В Европе, на Украине и даже в России происходит чудовищная подмена торжественного Дня Победы в Великой Отечественной войне на скорбный и траурный день поражения.Об этом в эфире Радио НОД заявил политолог Олег Матвейчев, передаёт корреспондент «ПолитНавигатора».«Сейчас мы видим, как на Западе, на Украине, в прибалтийских республиках и значительной части ...
      767

      Египет приобретает российские суперракеты Х-59МК2 - они не имеют аналогов в мире// В России начали сборку ПАК ДА

      Россия продаст Египту суперракеты для покупаемых истребителей Су-35.Египетские ВВС помимо получения самого манёвренного боевого самолёта на планете, получат из России крылатые тактические ракеты Х-59МК2, способные поражать цели на расстояниях в 300 километров (экспортный вариант крылатой ракеты- прим. ред.). Подобное вооружение позволяет истребителям Су...
      1092

      Совершенно больные -- на голову

      На очередном говнопроекте из Первого анала чёрные дырки отечественного шоубизнеса то ли танцуют, то ли обнимаются, то пришли полизаться друг с другом.Неудивительно, что коронавирусом заболела третья участница неприличного шоу -- Дарья Мороз. Фото: СоцсетиДо бывшей жены Богомолова на том же проекте заразились ещё менее известные дырочки -- Мария Ивакова и...
      3339

      "Поддай жару..."

      Что-то 2020-й начал сбавлять обороты.Как-то уже коронавирус не пробирает, даже срач между диссидентами и карантинщиками затих...И те, и те, ходят в масках, и молчат.Наверное потому, что маска мешает и дядя милиционер не велит.В принципе можно подвести определенные итоги.Российская медицина, при всех ее недостатках, показала себя в лучших традициях советской массовой м...
      2268

      Новая украинская провокационная игра — помоги Гитлеру взять Москву

      Внутри игры целых полтора часа видеовставок, образующих полноценный фильм с Гитлером в главной роли. Цель игры прямо заявлена так - «во главе вооруженных сил Германии вам предстоит поставить на колени всю Европу». Ну и принять парад вермахта на Красной Площади. Сорвали сроки украинские товарищи, сорвали! А как хвастались: «Наше ключевое преимущество – пр...
      971

      ОПЯТЬ ПРО КАТЫНЬ

      Нюрнбергский трибунал признал вину немцев 7 мая 2020 г. со стены Медицинского университета г. Твери по решению прокуратуры сняли памятную доску в честь польских офицеров, будто бы расстрелянных НКВД в 1940 г. в подвале здания в рамках т.н. катынского дела. «Будто бы» — потому что нет архивных данных, свидетельствующих о таком расстреле. Поэтому прокурат...
      1668

      Зачем Украине «зеленая энергетика»?

      Я понимаю, что нам, людям, воспитанным на экологической пропаганде, этот вопрос кажется нелепым :-) То есть как зачем? Ради экологии, конечно! Но вот то, что сейчас происходит с энергетикой на Украине, производит впечатление комедии абсурда. Экология на Украине на самом деле победила. Но почему-то никого это не обрадовало...ВО ВСЁМ ВИНОВАТЫ ЗАКОНЫСейчас ...
      1016
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика